La Sivolière à Courchevel : grande métamorphose et table italienne ZIA pour l’hiver 2026-2027

C’est l’une des adresses les plus attachantes de Courchevel 1850. Pour la saison d’hiver 2026-2027, La Sivolière s’apprête à vivre la plus grande transformation de son histoire : extension spectaculaire, intérieurs entièrement redessinés, spa d’exception autour d’une piscine de 25 mètres, appartements dotés de tous les services hôteliers et une toute nouvelle table italienne, ZIA. L’institution de la station change de dimension et devient « Sivolière Hôtel et Résidence ».

La Sivolière, l’âme chalet de Courchevel passe un cap

Nichée au cœur de Courchevel 1850, La Sivolière cultive depuis des décennies un esprit chalet chaleureux et à taille humaine, loin de toute ostentation. Pour l’hiver 2026-2027, la maison ouvre un nouveau chapitre et s’affirme désormais comme un véritable « Hôtel et Résidence ». Une montée en gamme pensée pour conjuguer l’intimité d’un chalet de famille et les prestations d’un grand hôtel alpin.

Une extension spectaculaire signée Gilbert Architecte

Le chantier le plus visible est sans doute l’extension orchestrée par Gilbert Architecte, qui agrandit nettement la surface de l’établissement. À l’intérieur, le studio Caprini & Pellerin redessine chambres et espaces communs dans une élégance alpine contemporaine, entre matières nobles et atmosphère feutrée. Une signature qui place le design au cœur de l’expérience.

Un nouveau spa autour d’une piscine de 25 mètres

Pièce maîtresse de cette métamorphose : un nouveau spa d’exception, organisé autour d’une piscine de 25 mètres de long, une rareté à cette altitude. Baies vitrées ouvertes sur les sapins enneigés, lumière naturelle et eau émeraude composent un cocon entièrement dédié à la récupération après le ski. De quoi hisser La Sivolière parmi les adresses bien-être les plus convaincantes de Courchevel.

Hôtel et Résidence : des appartements aux services d’un grand hôtel

La grande nouveauté tient aussi dans l’arrivée d’appartements privés, assortis de l’ensemble des services hôteliers de la maison. Une formule hybride très recherchée à Courchevel, qui offre l’espace et l’autonomie d’un pied-à-terre avec le confort et les prestations d’un hôtel. Un format idéal pour les familles et les séjours prolongés au cœur de la station.

ZIA, la nouvelle table italienne de Courchevel

Côté gastronomie, La Sivolière mise sur ZIA, un concept italien lifestyle imaginé par Manon Santini et Rocco Seminara. Pensée comme une destination à part entière, la table fait vivre les grands rendez-vous de la journée à l’italienne : Colazione, Mezzogiorno, Dolcezza et Cena. Une parenthèse chaleureuse et généreuse, du petit-déjeuner au dîner, qui ambitionne de devenir l’un des nouveaux rendez-vous de la station.

Avec cette métamorphose, La Sivolière confirme que Courchevel demeure un laboratoire du luxe alpin, où l’esprit chalet et les standards hôteliers les plus pointus se rejoignent. Rendez-vous cet hiver. Retrouvez toute l’actualité des hôtels en France sur La Revue des Hôtels.