Rouvert en mars 2026 après deux ans de travaux et plus de 500 000 livres investies, The Tall Trees Hotel, boutique-hôtel de cinq chambres près d'Amlwch, sur l'île d'Anglesey, est mis en vente 950 000 livres par le cabinet Sidney Phillips. Son propriétaire invoque d'autres affaires.
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Ancien chef de rang dans plusieurs palaces parisiens, Nicolas Garnier écrit sur la gastronomie hôtelière et l'art de recevoir pour La Revue des Hôtels : tables étoilées, bars d'hôtels et expériences culinaires des grandes maisons.
Le Shangri-La Paris fait du prince Roland Bonaparte, botaniste qui fit bâtir l'hôtel particulier de l'avenue d'Iéna, le fil de sa rentrée : Maison Roland, bistrot ouvert dans le jardin le 7 mai 2026, un Bar Botaniste repensé avec Deyrolle, un tea time végétal du chef Timothy Lam et des soirées musicales le jeudi.
Stéphane Courbit rachète Le Guanahani, le plus grand hôtel de Saint-Barthélemy, et l'intègre à sa collection Airelles. Rosewood quitte la gestion le 1er octobre 2026, l'adresse rouvre le 1er novembre sous le nom Airelles Le Guanahani : 66 clés sur une péninsule de 7 hectares, première étape caribéenne de la marque.
Le Corinthia Rome a aménagé son spa de 285 m² dans l'ancienne salle des coffres du palais de la Banca d'Italia, Piazza del Parlamento : deux bassins inspirés des thermes, sauna, hammam, trois cabines et une carte de soins Seed to Skin et 111Skin, ouverte aux non-résidents de 8 h à 20 h.
Après une rénovation de plusieurs millions de dollars, le Mercure Clear Mountain rouvre sous l'enseigne Peppers d'Accor, à 35 minutes de Brisbane : 51 chambres refaites, Glasshouse Restaurant, réceptions jusqu'à 150 invités et 20 hectares de bush face aux Glass House Mountains. Le seul cinq étoiles de Moreton Bay.
À l'approche de ses 40 ans, le Futuroscope annonce une saison 2027 événement et un quatrième hôtel thématisé, 4 étoiles et science-fiction, en construction : 45 chambres, un restaurant de 400 places, un spa et un centre de séminaires relié à l'Aquascope par une passerelle.
Le groupe Konkret annonce l'Hotel Airport Modlin, 123 chambres en première phase dans les casernes de la forteresse de Modlin, réputées former le plus long bâtiment d'Europe.
Serras Collection annonce le Serras Sevilla, 43 chambres en plein centre de Séville face à la cathédrale, avec un restaurant Fismuler et une terrasse en toiture. L'ouverture est encore à venir.
Le cabinet Orms a déposé auprès de Camden, le 10 septembre 2026, le projet de conversion de la BT Tower en hôtel pour le groupe américain MCR, avec un bassin aménagé sur le toit du podium.
Boutique-hôtel quatre étoiles de 27 chambres au 155, boulevard du Montparnasse, l'Hôtel Lulu signé Vanessa Scoffier assume le béton brut, l'inox brossé et un mobilier entièrement chiné.
Ouvert le 9 septembre 2026 dans une crique privée près d'Elafonisi, The Revery réunit douze pavillons de toile et onze suites taillées dans la falaise autour d'un spa ROÉE de 300 m². Notre point sur cette ouverture du sud-ouest de la Crète.
Le St. Regis Dubai, The Palm rouvre le 1er novembre 2026 après six mois de travaux : 264 chambres, 26 suites, majordome 24h/24 et six tables sur le rooftop St. Regis Gardens.
















