Ouvert depuis le printemps 2026, le premier Waldorf Astoria du Maroc ne se trouve ni à Marrakech ni à Casablanca, mais à Salé, face à Rabat, de l’autre côté du fleuve Bouregreg. L’hôtel occupe 18 étages, du 29e au 46e, de la Tour Mohammed VI, une flèche de 250 mètres et 55 étages, le plus haut bâtiment du pays. Voici ce qu’on y trouve : 55 chambres et suites, une table d’Alain Ducasse, un spa tourné vers l’Atlantique et des nuits à partir de 859 € pour deux.
- 🏙️ Où · à Salé, sur la rive du Bouregreg face à Rabat, du 29e au 46e étage de la Tour Mohammed VI (250 m).
- 🗓️ Depuis quand · inauguré le 17 avril 2026, ouverture annoncée par Hilton le 5 mai 2026.
- 🛏️ Combien de chambres · 55 chambres et suites, jusqu’à la suite de trois chambres.
- 🍽️ Les tables · Peacock Alley, Aldabaran par Alain Ducasse et la Brasserie Magnolia ; deux bars annoncés.
- 💶 Le prix · 859 € la nuit pour deux en chambre Deluxe King, relevé le 26 octobre 2026.
Sommaire
Dix-huit étages dans la plus haute tour du Maroc
La Tour Mohammed VI se dresse sur la rive de Salé, juste en face de Rabat. Le Waldorf Astoria en occupe le haut, du 29e au 46e étage, et son cœur bat au 30e, autour du salon Peacock Alley. Depuis les baies vitrées, le regard file vers l’océan Atlantique, la Kasbah des Oudayas, la Tour Hassan et le Grand Théâtre de Rabat, tous à quelques minutes.
La tour a été inaugurée le 17 avril 2026 par le Prince Héritier Moulay El Hassan. Le projet a été mené pour O Tower, filiale d’O Capital Group, avec l’accompagnement de RÉ Management. C’est le premier Waldorf Astoria du Maroc, le 11e de la marque au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, sur plus de 40 hôtels dans le monde. Hilton prévoit d’ouvrir 15 hôtels dans le pays et d’y doubler son portefeuille.
55 chambres et suites, jusqu’à trois chambres
Le projet de départ dépassait les 100 chambres ; il a été volontairement réduit. Il reste 55 chambres et suites, de la chambre Deluxe aux suites Junior, One Bedroom, Ambassador, Diplomatic et Presidential, la plus grande comptant trois chambres. Chaque client a son Personal Concierge, un interlocuteur attitré pour tout le séjour.
Pierre-Yves Rochon et près de 7 000 œuvres d’art
L’architecture intérieure est signée Pierre-Yves Rochon. Plafonds ciselés, cheminée habillée de zellige, ces carreaux de céramique émaillée typiques du Maroc, et commodes marocaines donnent le ton dans les suites. Près de 7 000 œuvres et objets d’art sont répartis dans l’hôtel, l’une des plus grandes collections privées d’Afrique du Nord, sur un fil conducteur inspiré des étoiles.
Où dîner ? Alain Ducasse et la Brasserie Magnolia
Au 30e étage, Peacock Alley sert thés et cocktails sous une horloge inspirée d’un planétarium. Aldabaran, la table d’Alain Ducasse, propose notamment un bar de ligne aux artichauts, un filet de wagyu, une selle d’agneau et une tarte tropézienne à la fleur d’oranger.
La Brasserie Magnolia du chef Lahcen Hafid sert une cuisine méditerranéenne autour d’une fontaine centrale, sous des moucharabiehs, ces panneaux de bois ajouré. Deux autres adresses sont annoncées : The Sapphire Room, un bar aux saveurs d’Asie en mezzanine, et Après, un bar à café.
Un spa avec hammam, face à l’Atlantique
Le Waldorf Astoria Spa regarde l’océan. On y trouve un hammam traditionnel et six cabines de soin, mais aussi un dôme Iyashi, une cabine de chaleur douce par infrarouges d’inspiration japonaise, une table de sable de quartz chauffée, une salle de glace et un sauna. S’y ajoutent une piscine intérieure, une piscine à débordement tournée vers l’océan et une salle de sport ouverte 24 h/24.
Combien coûte une nuit ? Dès 859 € pour deux
Nous avons relevé le 26 octobre 2026 un tarif de 859 € la nuit pour deux, taxes comprises, en chambre Deluxe King de 54 m² avec vue sur la ville et le fleuve, pour la nuit du 17 au 18 novembre 2026. Ce tarif est non remboursable et le petit-déjeuner s’ajoute, à 41 €.
L’hôtel est à quelques minutes de l’aéroport de Rabat-Salé, et Rabat est reliée par TGV à Casablanca et à Tanger. Pour les séminaires et les mariages, il dispose de près de 1 300 m² d’espaces, dont une grande salle de bal et trois salles de réunion. Le luxe se densifie au Maroc : lisez aussi l’Anantara Retreat Rabat, attendu en 2030, le Four Seasons du cap Malabata, à Tanger et la table Inara du Four Seasons Marrakech.
- 📍 Adresse · Tour Mohammed VI, Salé, Maroc (rive droite du Bouregreg, face à Rabat)
- 🗓️ Ouverture · inauguration le 17 avril 2026, ouverture annoncée par Hilton le 5 mai 2026
- 🛏️ Capacité · 55 chambres et suites, du 29e au 46e étage, jusqu’à la suite de trois chambres
- 🍽️ Tables et bars · Peacock Alley (30e étage), Aldabaran par Alain Ducasse, Brasserie Magnolia (chef Lahcen Hafid) ; annoncés : The Sapphire Room, Après
- 🧖 Spa et équipements · hammam, six cabines, dôme Iyashi, table de quartz chauffée, salle de glace, sauna, piscine intérieure, piscine à débordement, fitness 24 h/24, environ 1 300 m² d’espaces événementiels
- 💶 Prix · dès 859 € la nuit pour deux, taxes comprises, chambre Deluxe King de 54 m², non remboursable, petit-déjeuner en plus (41 €) ; relevé le 26/10/2026 pour la nuit du 17 au 18 novembre 2026
- 📞 Contact · +212 5 30 48 20 20
- 🌐 Site officiel · hilton.com
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Crédit photo Waldorf Astoria Rabat-Salé / Hilton
