- Qué: una gran metamorfosis del hotel La Sivolière, que pasa a ser «Sivolière Hôtel et Résidence».
- Dónde: Courchevel 1850 (Saboya, Alpes franceses).
- Cuándo: para la temporada de invierno 2026-2027.
- Novedades: ampliación firmada por Gilbert Architecte, interiores de Caprini & Pellerin, nuevo spa con piscina de 25 metros, apartamentos con servicios de hotel.
- La mesa: ZIA, nuevo destino italiano lifestyle ideado por Manon Santini y Rocco Seminara.
Es una de las direcciones más entrañables de Courchevel 1850. Para la temporada de invierno 2026-2027, La Sivolière se prepara para vivir la mayor transformación de su historia: ampliación espectacular, interiores completamente rediseñados, spa de excepción en torno a una piscina de 25 metros, apartamentos dotados de todos los servicios hoteleros y una flamante mesa italiana, ZIA. La institución de la estación cambia de dimensión y pasa a ser «Sivolière Hôtel et Résidence».
La Sivolière, el alma de chalet de Courchevel da un paso adelante
Enclavada en el corazón de Courchevel 1850, La Sivolière cultiva desde hace décadas un espíritu de chalet cálido y a escala humana, lejos de cualquier ostentación. Para el invierno 2026-2027, la casa abre un nuevo capítulo y se afirma a partir de ahora como un auténtico «Hôtel et Résidence». Una mejora de categoría pensada para conjugar la intimidad de un chalet familiar y las prestaciones de un gran hotel alpino.
Una ampliación espectacular firmada por Gilbert Architecte
La obra más visible es, sin duda, la ampliación orquestada por Gilbert Architecte, que aumenta considerablemente la superficie del establecimiento. En el interior, el estudio Caprini & Pellerin rediseña habitaciones y espacios comunes en una elegancia alpina contemporánea, entre materiales nobles y una atmósfera acogedora. Una firma que sitúa el diseño en el centro de la experiencia.
Un nuevo spa en torno a una piscina de 25 metros
Pieza maestra de esta metamorfosis: un nuevo spa de excepción, organizado en torno a una piscina de 25 metros de largo, una rareza a esta altitud. Grandes ventanales abiertos a los abetos nevados, luz natural y agua esmeralda componen un capullo enteramente dedicado a la recuperación tras el esquí. Suficiente para situar a La Sivolière entre las direcciones de bienestar más convincentes de Courchevel.
Hotel y Residencia: apartamentos con los servicios de un gran hotel
La gran novedad también reside en la incorporación de apartamentos privados, con todos los servicios hoteleros de la casa. Una fórmula híbrida muy solicitada en Courchevel, que ofrece el espacio y la autonomía de un pied-à-terre con el confort y las prestaciones de un hotel. Un formato ideal para familias y estancias prolongadas en el corazón de la estación.
ZIA, la nueva mesa italiana de Courchevel
En cuanto a gastronomía, La Sivolière apuesta por ZIA, un concepto italiano lifestyle ideado por Manon Santini y Rocco Seminara. Pensada como un destino en sí mismo, la mesa hace vivir las grandes citas del día al estilo italiano: Colazione, Mezzogiorno, Dolcezza y Cena. Un paréntesis cálido y generoso, desde el desayuno hasta la cena, que aspira a convertirse en una de las nuevas citas de la estación.
Con esta metamorfosis, La Sivolière confirma que Courchevel sigue siendo un laboratorio del lujo alpino, donde se unen el espíritu de chalet y los estándares hoteleros más punteros. Nos vemos este invierno. Encuentra toda la actualidad de los hoteles en Francia en La Revue des Hôtels.
