Mis à jour le
- Badrutt's Palace Hotel · 3 décembre 2026
- Mont Cervin Palace · 10 décembre 2026
- Gstaad Palace · 15 décembre 2026
- Le Badrutt’s Palace Hotel à Saint-Moritz, ouvert en 1896, compte 163 chambres, dont 47 suites, et ouvre pour l’hiver du 3 décembre 2026 au 30 mars 2027.
- Le Gstaad Palace, ouvert depuis 1913, accueille ses hôtes du 15 décembre 2026 au 7 mars 2027, à partir de 2 868,80 CHF les deux nuits en janvier, petit-déjeuner et crédit repas compris.
- Le Mont Cervin Palace se dresse au cœur du village sans voitures de Zermatt, au pied du Cervin, avec 154 chambres et suites.
- Le Bürgenstock Resort, au-dessus du lac des Quatre-Cantons, réunit 4 hôtels, 12 restaurants et bars, et le sentier historique du Felsenweg, long de 1,9 km.
La Suisse alpine reste le terrain de jeu favori du luxe européen depuis plus d’un siècle. Du Badrutt’s Palace à Saint-Moritz au Gstaad Palace, du Mont Cervin Palace de Zermatt aux écrins de Crans-Montana, ces grands hôtels conjuguent tradition d’altitude et art de recevoir helvétique. Sur les rives du Léman, le Beau-Rivage Palace à Lausanne complète la cartographie. Dates de saison et prix de janvier relevés sur les sites des hôtels le 23 octobre 2026.
1. L’hôtel Badrutt’s Palace Hotel · Saint-Moritz
Le monument néogothique qui domine le lac a été inauguré le 29 juillet 1896 et reste dirigé par la famille Badrutt. 163 chambres, dont 47 suites ; l’hiver, 11 restaurants, deux bars et un club, dont La Coupole-Matsuhisa (16 points GaultMillau), la Chesa Veglia (15 points) et le Paradiso Mountain Club sur le Corviglia. Une piscine intérieure à débordement et une piscine extérieure chauffée complètent le Palace Wellness. Jusqu’à 80 % de l’hôtel est chauffé par une pompe qui puise dans l’eau du lac de Saint-Moritz. Saison d’hiver : du 3 décembre 2026 au 30 mars 2027. GaultMillau l’a élu hôtel de l’année 2026.
- Adresse : Via Serlas 27, 7500 Saint-Moritz
- Capacité : 163 chambres, dont 47 suites
- Distinction : 5 étoiles supérieur · hôtel de l’année GaultMillau 2026
- Hiver 2026-2027 : du 3 décembre au 30 mars · tarif sur demande (moteur de réservation illisible le 23 octobre)
- Site officiel : badruttspalace.com
2. L’hôtel Gstaad Palace
Au-dessus du village depuis 1913, propriété de la famille Scherz depuis 1947 et dirigé par Andrea Scherz depuis 2001. 90 chambres et suites, six restaurants et quatre bars, dont Le Grill (16 points GaultMillau), Gildo’s Ristorante et La Fromagerie, et un Palace Spa de 1 800 m² avec piscines intérieure et extérieure. Les tarifs comprennent en général le petit-déjeuner et un crédit repas de 100 CHF par personne et par jour. Saison d’hiver : du 15 décembre 2026 au 7 mars 2027. Nous avons relevé 2 868,80 CHF pour deux nuits en chambre Classic du 17 au 19 janvier 2027 (deux nuits minimum, taxes, petit-déjeuner et crédit repas compris), sur le moteur de réservation de l’hôtel le 23 octobre 2026.
- Adresse : Palacestrasse 28, 3780 Gstaad
- Capacité : 90 chambres & suites
- Distinction : 5 étoiles supérieur · Le Grill, 16 points GaultMillau
- Hiver 2026-2027 : du 15 décembre au 7 mars · à partir de 1 434,40 CHF la nuit pour un séjour de deux nuits (relevé le 23 octobre 2026)
- Site officiel : palace.ch
3. L’hôtel Beau-Rivage Palace · Lausanne
Sur les rives du Léman depuis 1861, 168 chambres et suites Belle Époque, restaurant Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace 2 étoiles Michelin, brasserie Café Beau-Rivage, spa Cinq Mondes. Vue panoramique sur le lac et les Alpes vaudoises. Le seul palace lacustre de notre sélection · l’antithèse du palace alpin, mais tout aussi essentiel.
- Adresse : Place du Port 17-19, 1006 Lausanne
- Capacité : 168 chambres & suites
- Distinction : 5 étoiles · ⭐⭐ Michelin Anne-Sophie Pic
- Site officiel : brp.ch
4. L’hôtel Mont Cervin Palace · Zermatt
Au pied du Cervin, au cœur du village sans voitures, l’un des plus anciens grands hôtels des Alpes encore en activité. 154 chambres et suites mêlant tradition montagnarde et confort contemporain, restaurant Le Cervin et restaurant gastronomique étoilé. Spa avec piscine, courts de tennis et de squash, salle de bal classée. Vues directes sur le Cervin depuis la majorité des chambres.
- Adresse : Bahnhofstrasse 31, 3920 Zermatt
- Capacité : 154 chambres & suites
- Distinction : 5 étoiles supérieur · vue sur le Cervin
- Site officiel : montcervinpalace.ch
5. L’hôtel Bürgenstock Resort Lake Lucerne
Sur le plateau du Bürgenstock à 500 mètres au-dessus du lac des Quatre-Cantons. Resort à plusieurs adresses (Bürgenstock Hotel 5*, Palace 5*, Waldhotel 4*, Taverne 1879 3*), 12 restaurants et bars, le mythique parcours de 1,9 km du Felsenweg taillé dans la roche, spa Alpine. Audrey Hepburn y vécut une partie de sa vie privée. Une expérience suisse XXL, à mi-chemin entre alpin et lacustre.
- Adresse : Bürgenstock 22, 6363 Bürgenstock
- Capacité : 4 hôtels + résidences
- Distinction : Resort multi-hôtels, 12 restaurants
- Site officiel : buergenstock.ch
6. L’hôtel Le Crans Hotel & SPA · Crans-Montana
Sur les hauteurs de Crans-Montana, vue panoramique sur les Alpes valaisannes. 39 chambres et suites au design contemporain, spa de 2 500 m² avec piscines intérieure et extérieure chauffées, restaurant LeMontBlanc. L’antithèse du palace classique : intimiste, contemporain, taille humaine. Une niche premium dans une station qui en compte peu.
- Adresse : Plans Mayens 1, 3963 Crans-Montana
- Capacité : 39 chambres & suites
- Distinction : 5 étoiles supérieur · spa 2 500 m²
- Site officiel : lecrans.com
7. L’hôtel The Chedi Andermatt
Au cœur d’Andermatt, dans la vallée d’Urseren (canton d’Uri), un palace asiatique au cœur des Alpes. 123 chambres et suites + 119 résidences, signées Jean-Michel Gathy. Restaurant The Restaurant avec sa cuisine ouverte 4 saisons, restaurant The Japanese, spa de 2 400 m² avec piscines intérieure et extérieure. Architecture chalet contemporain unique dans le paysage alpin suisse.
- Adresse : Gotthardstrasse 4, 6490 Andermatt
- Capacité : 123 chambres + 119 résidences
- Distinction : 5 étoiles supérieur · Jean-Michel Gathy
- Site officiel : thechediandermatt.com
8. L’hôtel The Alpina Gstaad
Le Park Gstaad, qui occupait cette place, est fermé cet hiver et rouvrira sous l’enseigne Four Seasons à l’été 2027 (notre article). À sa place, The Alpina Gstaad, ouvert le 1er décembre 2012 sur un versant ensoleillé au-dessus du village : 56 chambres et suites, toutes avec terrasse privée, le premier Six Senses Spa de Suisse, avec piscines intérieure et extérieure, la cuisine japonaise du Megu, ainsi que le Monti et le Swiss Stübli. Saison d’hiver : du 11 décembre 2026 au 7 mars 2027. Nous avons relevé 4 887,20 CHF pour deux nuits en chambre Deluxe Schönried du 17 au 19 janvier 2027 (deux nuits minimum, petit-déjeuner et taxe de séjour compris, non remboursable ; 5 427,20 CHF en tarif flexible), sur le moteur de réservation de l’hôtel le 23 octobre 2026.
- Adresse : Alpinastrasse 23, 3780 Gstaad
- Capacité : 56 chambres & suites
- Distinction : 5 étoiles · premier Six Senses Spa de Suisse
- Site officiel : thealpinagstaad.ch
Le nouveau venu de 2026 : Chesa Marchetta, Sils Maria
Artfarm, la société hôtelière d’Iwan et Manuela Wirth, fondateurs de Hauser & Wirth, a ouvert Chesa Marchetta à Sils Maria, en Haute-Engadine, au début de 2026. Ses 13 chambres se répartissent entre quatre bâtiments reliés, restaurés par l’agence parisienne de l’architecte Luis Laplace, où l’art et la cuisine locale se partagent l’affiche.
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Informations pratiques pour cette destination
- Destination : Alpes suisses + Lausanne
- Saisons fortes : décembre-mars (ski) et juillet-août (randonnée alpine, lac Léman)
- Accès : aéroports de Genève (GVA), Zurich (ZRH), Bâle-Mulhouse (BSL/MLH). Le GoldenPass Express relie directement Montreux à Gstaad en 1 h 24, et Saint-Moritz est à environ 3 h 30 de train de Zurich via Coire
- Spécificité : la majorité des palaces alpins ouvrent par saisons (été + hiver), avec une fermeture intersaison de 6-8 semaines
- Office du tourisme : site officiel
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