Carnaval de Venecia 2027: hotel por hotel, 6 palacios abiertos el 30 de enero, de 576 a 1290 € la noche

El Carnaval de Venecia 2027 se celebrará del sábado 23 de enero al martes 9 de febrero, con el Giovedì grasso (jueves lardero) el 4 de febrero. El 30 de octubre consultamos el precio de una misma noche, del sábado 30 al domingo 31 de enero, para dos adultos, en los grandes hoteles de la ciudad: seis están abiertos y admiten reservas, de 576 € a 1290 € la noche, mientras que el Cipriani, el Excelsior, el Bauer y el Des Bains permanecerán cerrados.

☰Índice

1. Del 23 de enero al 9 de febrero: las fechas
2. Festa delle Marie, Volo dell’Angelo: qué se sabe
3. Junto a San Marcos, cuatro grandes hoteles
4. Tres palacios lejos del gentío de San Marcos
5. Cipriani, Bauer, Excelsior: puertas cerradas
6. Todos los precios de la noche del 30 de enero
7. ¿Qué noche reservar y a qué precio?

Del 23 de enero al 9 de febrero: las fechas

La web oficial del Carnaval lo anuncia en su portada: la edición de 2027 dura dieciocho días, del sábado 23 de enero al martes 9 de febrero, martes de Carnaval. La fiesta sigue el calendario de la Pascua: terminará ocho días antes que en 2026, cuando el martes de Carnaval cayó el 17 de febrero.

Los organizadores ya han fijado las fechas de los espectáculos callejeros oficiales, que animan plazas y campi: el primer fin de semana (23 y 24 de enero), el segundo (30 y 31 de enero) y luego seis días seguidos, del Giovedì grasso, 4 de febrero, al martes de Carnaval, 9 de febrero. Son los días más animados y los más solicitados en los hoteles.

El Carnaval organiza también su cena espectáculo oficial en Ca’ Vendramin Calergi, un palacio del Gran Canal: el 30 y 31 de enero, y después cada noche del 4 al 9 de febrero, a las 21:00. Las mesas Premium parten de 650 €, y el disfraz de época es obligatorio: el traje de noche y el esmoquin no bastan.

Festa delle Marie, Volo dell’Angelo: qué se sabe

A 30 de octubre de 2026, el programa detallado de 2027 aún no se ha publicado: la agenda oficial no recoge ningún evento con fecha. Aun así, las grandes citas vuelven cada año, en la plaza de San Marcos y en el Gran Canal.

• La Festa delle Marie (Fiesta de las Marías), recuperada en 1999 por el director de escena Bruno Tosi, recuerda el rapto de doce jóvenes venecianas a manos de piratas en el año 973; en 2026, la «Maria del año» fue elegida en el teatro La Fenice.
• El Volo dell’Angelo (Vuelo del Ángel), la gran cita de la plaza de San Marcos: la fecha de 2027 aún no se ha anunciado.
• El concurso de la máscara más bella (Maschera più bella), cuyo ganador recibe el premio en el escenario de la plaza de San Marcos: en 2026 fue el 15 de febrero.
• Los desfiles sobre el agua del Gran Canal, con sus barcas engalanadas bajo el puente de Rialto.

Actualizaremos esta guía en cuanto se publique el calendario oficial. En cuanto a los bailes de máscaras de los hoteles, ningún gran hotel ha anunciado todavía fecha para 2027; el Baglioni Hotel Luna ya propone experiencias en torno al Carnaval en su web.

Junto a San Marcos, cuatro grandes hoteles

Danieli, su primer carnaval con Four Seasons

En la Riva degli Schiavoni, frente a San Giorgio Maggiore, el Danieli reabrió el 30 de julio de 2026 bajo la enseña Four Seasons. Su corazón es el Palazzo Dandolo, construido en 1471 para la familia Dandolo, al que se suma el Palazzo Casa Nuova, antiguo Tesoro de la República. Pierre-Yves Rochon firmó los interiores, con cristal de Murano, terrazo y tejidos Rubelli. El hotel tiene 120 habitaciones y suites, y tendrá 168 en 2027 con el Palazzo Danieli Excelsior, todavía en restauración.

Precio consultado en Booking.com: 1286 € la noche del 30 al 31 de enero en habitación Deluxe con cama king size, no reembolsable, desayuno a 65 € aparte; 1605 € con cancelación gratuita hasta el 27 de enero.

The Gritti Palace, en casa del dux Andrea Gritti

El palacio gótico data de 1475 y de la familia Pisani; en 1525 se convirtió en la residencia privada del dux Andrea Gritti, antes de transformarse en hotel a principios del siglo XIX. Da al Gran Canal, a dos pasos de La Fenice, y sus terrazas miran a la basílica de la Salute.

Precio consultado en Booking.com (el motor de reservas de Marriott bloqueaba la consulta): 1290 € la noche del 30 al 31 de enero en habitación Deluxe, no reembolsable, desayuno a 55 € aparte; 1348 € con desayuno incluido. Es el más caro de los seis.

The St. Regis Venice, tras los pasos de Monet

Asentado en el Gran Canal desde hace más de siglo y medio, el St. Regis rinde homenaje a Claude Monet, antiguo huésped, con sus suites Monet; el hotel expone también obras de Jaume Plensa y Lorenzo Quinn, y su Arts Bar sirve cócteles inspirados en el arte. Atención: su restaurante Gio’s cierra del 7 al 29 de enero, así que reabre a tiempo para el segundo fin de semana del Carnaval.

Precio consultado en Booking.com: 1098 € la noche del 30 al 31 de enero en habitación Deluxe con cama king size, no reembolsable, desayuno a 45 €; 1290 € con cancelación hasta el 27 de enero.

Baglioni Hotel Luna, a un minuto de la plaza

El Baglioni Hotel Luna está a un minuto a pie de la plaza de San Marcos y tiene un salón de baile Marco Polo con frescos originales del siglo XVIII. Es también, con diferencia, el gran hotel más asequible de nuestra comparativa.

Precio consultado en Booking.com: 576 € la noche del 30 al 31 de enero en habitación Doble Deluxe de 30 m², desayuno incluido, no reembolsable; 639 € con cancelación hasta el 25 de enero.

Tres palacios lejos del gentío de San Marcos

Orient Express Venezia, la novedad del año

Abierto en la primavera de 2026 en el Palazzo Donà Giovannelli, construido en 1436 en la confluencia de dos canales de Cannaregio, el Orient Express Venezia vivirá su primer carnaval. La arquitecta Aline Asmar d’Amman dirigió ocho años de obras; tiene 47 habitaciones y suites, entre ellas seis Signature Suites de hasta 145 m², el restaurante La Casati y el Wagon Bar, bajo la dirección culinaria del chef con tres estrellas Michelin Heinz Beck.

Precio consultado en Booking.com: 1285 € la noche del 30 al 31 de enero en habitación Superior, desayuno incluido, no reembolsable; 1510 € con cancelación hasta el 27 de enero.

Palazzo Venart, 17 habitaciones y embarcadero

En el sestiere de Santa Croce, el antiguo Palazzo Bacchini delle Palme solo cuenta con 17 habitaciones y suites, un jardín con embarcadero privado sobre el Gran Canal y el restaurante Glam, que la web presenta como la única mesa con dos estrellas Michelin de Venecia. Un refugio lejos de los desfiles.

Precio consultado en Booking.com: 1097 € la noche del 30 al 31 de enero en habitación Doble Clásica de 22 m², desayuno incluido, no reembolsable; 1218 € con cancelación hasta el 27 de enero.

Aman Venice, solo a partir del 3 de febrero

El Palazzo Papadopoli, uno de los ocho palacios monumentales del Gran Canal, combina obras rococó e interiores sobrios de Jean-Michel Gathy en torno a jardines privados, una rareza en Venecia. Pero el calendario del motor oficial no muestra ninguna disponibilidad del 7 de enero al 2 de febrero de 2027: no hay habitación el 30 de enero.

Hay que apuntar a la última semana: 2640 € la noche del Giovedì grasso, 4 de febrero, al 5 de febrero en Palazzo Bedroom de 47 a 77 m², impuestos y desayuno incluidos, con visita histórica del palacio y acceso a la altana, la terraza de la azotea. El calendario muestra 1760 € el 3 de febrero y 3080 € el sábado 6.

Cipriani, Bauer, Excelsior: puertas cerradas

Cuatro grandes nombres de Venecia no recibirán a nadie durante este carnaval. En la Giudecca, el Cipriani, A Belmond Hotel, está cerrado y anuncia su reapertura el 1 de junio de 2027. En el Lido, el Excelsior Venice Lido Resort es un hotel de temporada, abierto de primavera a otoño: no hay ninguna habitación a la venta a finales de enero.

Cerca de San Marcos, el hotel Bauer sigue preparando su reapertura bajo la enseña Rosewood: la página oficial anuncia algo más de 110 habitaciones, más de la mitad suites, y una piscina exterior en la octava planta, pero ninguna fecha. En cuanto al Des Bains del Lido, cerrado desde 2010, sus obras empezaron en septiembre de 2026, con la reapertura prevista para 2030.

Todos los precios de la noche del 30 de enero

Todas estas tarifas se consultaron el 30 de octubre de 2026 para dos adultos y la habitación más barata, en el motor oficial (Aman) o en Booking.com, con impuestos y tasas incluidos. Ningún hotel exigía estancia mínima para el 30 de enero. Los precios cambian cada día: tómelos como una referencia.

¿Qué noche reservar y a qué precio?

El sábado 30 de enero coincide con la cena espectáculo oficial y los espectáculos callejeros, sin los precios de la última semana: en el Aman, la noche del sábado 6 de febrero cuesta un 75 % más que la del miércoles 3. Las tarifas con cancelación, entre un 11 y un 25 % más caras en nuestra comparativa, dan tiempo para esperar el programa oficial.

Prevea un disfraz de época si quiere asistir a la cena oficial, y cuente unos 50 minutos en barco desde el aeropuerto Marco Polo, según Aman Venice. Para elegir su hotel fuera del carnaval, consulte nuestra selección de los mejores hoteles de Venecia.