Son 33 palaces en Francia en 2026, 13 de ellos en París. El 2 de junio, Atout France dio a conocer la nueva colección: 27 distinciones renovadas y seis casas nuevas. En la web oficial de cada uno hemos consultado el precio de una noche, junto con su tea time, sus mesas con estrella, su spa y nuestra nota cuando nos hemos alojado.
- 🏛️ Cuántos · 33 palaces en Francia en 2026: 13 en París, 7 en los Alpes, 9 entre la Riviera y la Provenza, 4 en otros lugares (lista de Atout France del 2 de junio de 2026).
- 💶 El más barato · Les Prés d’Eugénie (Eugénie-les-Bains), 295 € la noche del 17 de noviembre de 2026 (tarifa no reembolsable (327 € en tarifa flexible)) para dos adultos. En París: Fouquet’s Paris, 1.200 €.
- 💎 El más caro · Fouquet’s Courchevel (Courchevel), 3.400 € la noche del 19 de enero de 2027, habitación de entrada de gama.
- 🆕 Los más recientes · 6 palaces nuevos en 2026: Bvlgari Hotel Paris, Cheval Blanc Paris, Fouquet’s Paris, Four Seasons Resort Megève, Hôtel Martinez y Royal Champagne. El más joven: el Bvlgari Hotel Paris, inaugurado en diciembre de 2021.
- 🧖 El mayor spa · Hôtel Royal Évian, 1.700 m², según las superficies publicadas por los hoteles.
- 🫖 Tea time · De 75 € (Plaza Athénée, Lutetia) a 108 € (Crillon) en los palaces parisinos, datos del 10 de octubre de 2026.
- ⭐ En la mesa · 24 restaurantes con estrella en el Guide MICHELIN 2026 en los palaces, 7 de ellos con tres estrellas.
Índice
- Los 33 palaces en una tabla
- El mapa de los palaces de Francia
- París cuenta con 13 palaces en 2026
- Siete palaces en los Alpes, cinco en Courchevel
- Nueve palaces entre la Riviera y la Provenza
- Burdeos, las Landas, Champaña y Saint-Barthélemy
- ¿Cuál es el palace más barato?
- El más reciente de los palaces
- ¿Dónde está el mayor spa de un palace?
- Cómo un hotel se convierte en palace
- Cómo hemos consultado los precios
Los 33 palaces en una tabla
La tabla reúne los 33 palaces de la colección 2026. El precio es el de la habitación más barata para dos adultos, consultado en la web oficial de cada hotel para una noche concreta: mediados de noviembre para los palaces abiertos todo el año, enero para la montaña, mayo para las casas de temporada de la Riviera y de la Provenza.
| Bvlgari Paris Nuevo 2026 | Paris | 76 | 1.785 €17/11/26 | 75 € | · | · |
| Cheval Blanc Paris Nuevo 2026 | Paris | 72 | 2.100 €17/11/26 | · | ★★★★★★ | 9,0/10 |
| Fouquet's Paris Nuevo 2026 | Paris | 101 | 1.200 €17/11/26 | · | · | 9,5/10 |
| Four Seasons Hotel George V | Paris | 243 | n. d. | · | ★★★★★★ | · |
| Hôtel de Crillon | Paris | 124 | 1.909 €17/11/26 | 108 € | · | · |
| Plaza Athénée | Paris | 208 | 1.870 €17/11/26 | 75 € | ★ | 8,3/10 |
| La Réserve Paris | Paris | 40 | 2.200 €17/11/26 | · | ★★★ | · |
| Le Bristol | Paris | 188 | 2.338 €17/11/26 | 95 € | ★★★★ | 8,1/10 |
| Le Meurice | Paris | 160 | 1.440 €17/11/26 | 95 € | ★★ | · |
| Mandarin Oriental Lutetia | Paris | 241 | n. d. | 75 € | · | 9,2/10 |
| Le Royal Monceau, Raffles Paris | Paris | · | n. d. | · | ★ | · |
| Shangri-La Paris | Paris | 100 | 1.732 €17/11/26 | 85 € | · | · |
| The Peninsula Paris | Paris | 200 | 1.488 €17/11/26 | 85 € | ★★ | 9,5/10 |
| Airelles Courchevel | Courchevel | 44 | n. d. | · | · | · |
| Cheval Blanc Courchevel | Courchevel | 36 | n. d. | · | ★★★ | · |
| Fouquet's Courchevel | Courchevel | 42 | 3.400 €19/01/27 | 55 € | · | · |
| L’Apogée Courchevel | Courchevel | 55 | 2.910 €02/02/27 | 65 € | · | · |
| Le K2 Palace | Courchevel | 29 | n. d. | · | · | · |
| Four Seasons Megève Nuevo 2026 | Megève | 55 | n. d. | · | · | · |
| Hôtel Royal Évian | Évian-les-Bains | 150 | n. d. | · | ★ | · |
| La Bastide de Gordes (Airelles) | Gordes | 40 | 1.550 €18/05/27 | · | · | · |
| Château de la Messardière (Airelles) | Saint-Tropez | 86 | n. d. | · | · | · |
| Cheval Blanc St-Tropez | Saint-Tropez | 32 | n. d. | · | ★★★ | · |
| La Réserve Ramatuelle | Ramatuelle | 27 | n. d. | · | ★★ | · |
| Château Saint-Martin | Vence | 46 | 710 €18/05/27 | · | · | · |
| Grand-Hôtel du Cap-Ferrat | Saint-Jean-Cap-Ferrat | 75 | n. d. | · | ★ | · |
| Hôtel du Cap-Eden-Roc | Antibes | 111 | 1.450 €14/10/26 | · | ★ | · |
| Hôtel Martinez Nuevo 2026 | Cannes | 410 | n. d. | · | ★ | · |
| Villa La Coste | Le Puy-Sainte-Réparade | 31 | 1.100 €24/11/26 | · | · | · |
| Les Prés d'Eugénie | Eugénie-les-Bains | 45 | 295 €17/11/26 | · | ★★★★ | · |
| Les Sources de Caudalie | Martillac | 62 | 306 €17/11/26 | · | ★★ | · |
| Royal Champagne Nuevo 2026 | Champillon | 47 | 877 €17/11/26 | · | ★ | · |
| Cheval Blanc St-Barth Isle de France | Saint-Barthélemy | 60 | n. d. | · | · | · |
El mapa de los palaces de Francia
Tres territorios concentran la mayor parte de las direcciones: París, Courchevel y la Costa Azul reúnen 25 de los 33. Las demás son casas aisladas, del Luberon a las Landas, del viñedo bordelés a la Champaña, hasta Saint-Barthélemy, el único palace de ultramar.
París cuenta con 13 palaces en 2026
París concentra 13 de los 33 palaces, entre ellos tres nuevos en 2026: el Bvlgari Hotel Paris, el Cheval Blanc Paris y el Fouquet’s Paris. Dos direcciones parisinas ya no figuran en la lista, el Park Hyatt Paris-Vendôme y el Mandarin Oriental, Paris. El Ritz Paris, a menudo citado entre ellos, no forma parte de ellos.
Para elegir entre estas casas, lee también nuestra selección de los diez palaces de París y nuestro ranking de sus tea times.

Bvlgari Paris
- Noche desde
- 1.785 € · noche del 17 de noviembre de 2026, Executive Room, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel · tarifa prepagada no reembolsable, desayuno incluido (2100 € en tarifa flexible)
- Tea time
- 75 € · The Bvlgari Lounge · nuestro ranking de tea times
- Spa
- The Bvlgari Spa · 1300 m²

Cheval Blanc Paris
- Noche desde
- 2.100 € · noche del 17 de noviembre de 2026, Chambre Deluxe, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel
- Mesas con estrella
- Plénitude ★★★ · Hakuba ★★ · Le Tout-Paris ★
- Spa
- Dior Spa Cheval Blanc Paris · nuestra prueba del spa 9,4/10
- Nuestra nota
- 9,0/10

Fouquet's Paris
- Noche desde
- 1.200 € · noche del 17 de noviembre de 2026, Chambre Supérieure, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel · tarifa Avant-Première cancelable hasta 5 días antes (1500 € en tarifa flexible)
- Spa
- Spa du Fouquet's Paris · 750 m²
- Nuestra nota
- 9,5/10

Four Seasons Hotel George V
- Noche desde
- Ningún precio mostrado en línea para la noche elegida
- Mesas con estrella
- Le Cinq ★★★ · L'Orangerie ★★ · Le George ★
- Spa
- Le Spa

Hôtel de Crillon
- Noche desde
- 1.909 € · noche del 17 de noviembre de 2026, Deluxe Room, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel · tarifa no reembolsable (2245 € en tarifa flexible)
- Tea time
- 108 € · Jardin d'Hiver · nuestro ranking de tea times
- Spa
- Sense, A Rosewood Spa

Plaza Athénée
- Noche desde
- 1.870 € · noche del 17 de noviembre de 2026, Chambre Supérieure, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel · tarifa no cancelable (2200 € en tarifa flexible)
- Tea time
- 75 € · La Galerie · nuestro ranking de tea times
- Mesas con estrella
- La Grande Table du Plaza Athénée ★
- Spa
- Dior Spa
- Nuestra nota
- 8,3/10

La Réserve Paris
- Noche desde
- 2.200 € · noche del 17 de noviembre de 2026, Premier Room, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel
- Mesas con estrella
- Le Gabriel ★★★
- Spa
- Spa Nescens

Le Bristol
- Noche desde
- 2.338 € · noche del 17 de noviembre de 2026, Chambre Deluxe, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel
- Tea time
- 95 € · Café Antonia · nuestro ranking de tea times
- Mesas con estrella
- Épicure ★★★ · 114 Faubourg ★
- Spa
- Spa Le Bristol by La Mer
- Nuestra nota
- 8,1/10

Le Meurice
- Noche desde
- 1.440 € · noche del 17 de noviembre de 2026, Chambre Classique, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel · tarifa no reembolsable (1800 € en tarifa flexible)
- Tea time
- 95 € · Le Dalí · nuestro ranking de tea times
- Mesas con estrella
- Restaurant Le Meurice Alain Ducasse ★★
- Spa
- La Maison Valmont pour Le Meurice (Spa Valmont)

Mandarin Oriental Lutetia
- Noche desde
- Ningún precio mostrado en línea para la noche elegida
- Tea time
- 75 € · Le Saint-Germain · nuestro ranking de tea times
- Spa
- The Spa at Mandarin Oriental Lutetia
- Nuestra nota
- 9,2/10

Le Royal Monceau, Raffles Paris
- Noche desde
- Ningún precio mostrado en línea para la noche elegida
- Mesas con estrella
- Il Carpaccio ★
- Spa
- Raffles Spa & Wellness · 1500 m²

Shangri-La Paris
- Noche desde
- 1.732 € · noche del 17 de noviembre de 2026, Chambre Supérieure, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel
- Tea time
- 85 € · Les Salons du Prince · nuestro ranking de tea times
- Spa
- Chi, Le Spa

The Peninsula Paris
- Noche desde
- 1.488 € · noche del 17 de noviembre de 2026, Chambre Deluxe, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel · tarifa no reembolsable (1750 € en tarifa flexible)
- Tea time
- 85 € · Le Lobby · nuestro ranking de tea times
- Mesas con estrella
- L'Oiseau Blanc ★★
- Spa
- The Peninsula Spa · nuestra prueba del spa 9,6/10
- Nuestra nota
- 9,5/10
Siete palaces en los Alpes, cinco en Courchevel
Courchevel cuenta por sí sola con cinco palaces, récord de Francia fuera de París. Megève entra en el círculo en 2026 con el Four Seasons Resort, y el Hôtel Royal d’Évian sigue siendo el único palace a orillas de un lago. Las casas de estación solo abren en invierno: sus precios corresponden a una noche de enero de 2027.

Airelles Courchevel
- Noche desde
- Ningún precio mostrado en línea para la noche elegida
- Spa
- Spa Airelles

Cheval Blanc Courchevel
- Noche desde
- Ningún precio mostrado en línea para la noche elegida
- Mesas con estrella
- Le 1947 à Cheval Blanc ★★★
- Spa
- Spa Cheval Blanc signé Guerlain

Fouquet's Courchevel
- Noche desde
- 3.400 € · noche del 19 de enero de 2027, Chambre Deluxe, 1 très grand lit, 38 m², vue sur les Alpes et les chalets, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel
- Tea time
- 55 € · Lounge Bar, coin du feu
- Spa
- Fouquet's Courchevel Spa & Wellness · 1000 m²

L’Apogée Courchevel
- Noche desde
- 2.910 € · noche del 2 de febrero de 2027, Chambre Deluxe, 29 m², vue forêt, 2 adultes, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel · media pensión, estancia mínima de 2 noches
- Tea time
- 65 € · L'Apogée Club
- Spa
- Spa L'Apogée by La Prairie

Le K2 Palace
- Noche desde
- Ningún precio mostrado en línea para la noche elegida
- Spa
- Goji Spa · 500 m²

Four Seasons Megève
- Noche desde
- Ningún precio mostrado en línea para la noche elegida
- Spa
- The Spa at Four Seasons Resort Megève · 900 m²

Hôtel Royal Évian
- Noche desde
- Ningún precio mostrado en línea para la noche elegida
- Mesas con estrella
- Les Fresques ★
- Spa
- evian®SPA · 1700 m²
Nueve palaces entre la Riviera y la Provenza
La península de Saint-Tropez reúne tres, los cabos de Antibes y de Ferrat uno cada uno, y también Vence y Cannes. En la Provenza, Gordes y Villa La Coste completan la lista. La mayoría cierra en invierno: el precio corresponde entonces a la primera noche reservable, y la ficha indica la temporada.

La Bastide de Gordes (Airelles)
- Noche desde
- 1.550 € · noche del 18 de mayo de 2027, Chambre Supérieure Village, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel
- Spa
- Airelles Spa by Guerlain

Château de la Messardière (Airelles)
- Noche desde
- Ningún precio mostrado en línea para la noche elegida
- Spa
- Le Spa Airelles · 1000 m²

Cheval Blanc St-Tropez
- Noche desde
- Ningún precio mostrado en línea para la noche elegida
- Mesas con estrella
- La Vague d'Or ★★★
- Spa
- Spa Cheval Blanc

La Réserve Ramatuelle
- Noche desde
- Ningún precio mostrado en línea para la noche elegida
- Mesas con estrella
- La Voile ★★
- Spa
- Spa Nescens · 1000 m²

Château Saint-Martin
- Noche desde
- 710 € · noche del 18 de mayo de 2027, Deluxe Room, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel
- Spa
- Spa Saint-Martin by La Prairie

Grand-Hôtel du Cap-Ferrat
- Noche desde
- Ningún precio mostrado en línea para la noche elegida
- Mesas con estrella
- Le Cap ★
- Spa
- Le Spa (Four Seasons)

Hôtel du Cap-Eden-Roc
- Noche desde
- 1.450 € · noche del 14 de octubre de 2026, Chambre Classique, Deux Fontaines, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel
- Mesas con estrella
- Louroc ★
- Spa
- Dior Spa Eden-Roc

Hôtel Martinez
- Noche desde
- Ningún precio mostrado en línea para la noche elegida
- Mesas con estrella
- La Palme d'Or ★
- Spa
- L'Oasis du Martinez (L'Oasis Spa par Carita)

Villa La Coste
- Noche desde
- 1.100 € · noche del 24 de noviembre de 2026, Villa Suite King or Twin bedded, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel
- Spa
- Spa Villa La Coste
Burdeos, las Landas, Champaña y Saint-Barthélemy
Cuatro casas sin vecinos: Les Prés d’Eugénie en las Landas, Les Sources de Caudalie entre las viñas de Martillac, el Royal Champagne sobre el valle del Marne, nuevo palace de 2026, y el Cheval Blanc St-Barth Isle de France, único palace de ultramar.

Les Prés d'Eugénie
- Noche desde
- 295 € · noche del 17 de noviembre de 2026, Chambre Classique dans la Grande Maison, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel · tarifa no reembolsable (327 € en tarifa flexible)
- Mesas con estrella
- Les Prés d'Eugénie ★★★ · L'Orangerie ★
- Spa
- La Ferme Thermale

Les Sources de Caudalie
- Noche desde
- 306 € · noche del 17 de noviembre de 2026, catégorie la moins chère affichée par le calendrier du moteur, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel
- Mesas con estrella
- La Grand'Vigne ★★
- Spa
- Spa Vinothérapie Caudalie

Royal Champagne
- Noche desde
- 877 € · noche del 17 de noviembre de 2026, Garden Junior Suite, 2 adultos, consultado el 13 de octubre de 2026 en la web del hotel
- Mesas con estrella
- Le Royal ★
- Spa
- Spa du Royal Champagne · 1500 m²

Cheval Blanc St-Barth Isle de France
- Noche desde
- Ningún precio mostrado en línea para la noche elegida
- Spa
- Spa Cheval Blanc St-Barth
¿Cuál es el palace más barato?
En los datos del 13 de octubre de 2026, el palace más barato de Francia es Les Prés d’Eugénie, en Eugénie-les-Bains: 295 € la noche del 17 de noviembre de 2026 (tarifa no reembolsable (327 € en tarifa flexible)) para dos adultos. En París, el más asequible es Fouquet’s Paris, a 1.200 €, mientras que Le Bristol pide 2.338 €. En la cima, Fouquet’s Courchevel muestra 3.400 € por su habitación de entrada de gama.
Estos precios cambian cada día con la demanda, las ferias y las vacaciones: dan un orden de magnitud, no una tarifa garantizada. Para las suites y las diferencias de temporada en París, lee cuánto cuesta una noche en un palace de París.
El más reciente de los palaces
El más reciente de los palaces es el Bvlgari Hotel Paris, inaugurado en diciembre de 2021 en el número 30 de la avenue George-V y distinguido el 2 de junio de 2026, como el Cheval Blanc Paris, abierto el mismo año en La Samaritaine. El último en cambiar de nombre es el Fouquet’s Courchevel: el antiguo Hôtel Barrière Les Neiges lleva esta enseña desde el invierno de 2025-2026.
En el otro extremo de la lista, Le Meurice recibe huéspedes desde 1835 frente a las Tullerías, el Hôtel du Cap-Eden-Roc nació en 1870 con el nombre de Grand Hôtel du Cap, y el Grand-Hôtel du Cap-Ferrat abrió en 1908. Los seis nuevos palaces de 2026 llevan una insignia en la tabla y en las fichas.
¿Dónde está el mayor spa de un palace?
Entre las superficies publicadas por los hoteles, el mayor spa de un palace es el evian SPA del Hôtel Royal, con 1700 m² y dos piscinas climatizadas. Le siguen el Royal Champagne (1500 m², dos piscinas, nueve cabinas) y Le Royal Monceau (1500 m², piscina de 23 metros), el Bvlgari Hotel Paris (1300 m² en torno a una piscina de 25 metros) y después tres spas de 1000 m² en el Fouquet’s Courchevel, en el Château de la Messardière y en La Réserve Ramatuelle. En París, la piscina más larga es la del Cheval Blanc, con 30 metros.
Sin pernoctar, varios spas de palaces parisinos abren por el día: consulta nuestra guía del spa de palace sin pernoctación.
Cómo un hotel se convierte en palace
Creada en 2010, la distinción Palace designa, entre los hoteles de cinco estrellas, a los que su situación excepcional, su interés histórico, estético o patrimonial y su servicio sitúan en la cima de la hotelería francesa. Atout France instruye el expediente, una comisión de personalidades de la hotelería y del lujo visita y audita el establecimiento, y después el ministro responsable de Turismo concede la distinción por tres años.
- 27 distinciones renovadas en 2026, tras el examen de los expedientes por la comisión en 2025.
- 6 palaces nuevos: Bvlgari Hotel Paris, Cheval Blanc Paris, Fouquet’s Paris, Four Seasons Resort Megève, Hôtel Martinez (Cannes), Royal Champagne Hôtel & Spa (Champillon).
- 4 direcciones ausentes de la lista 2026: el Byblos (Saint-Tropez), el Hôtel du Palais (Biarritz), el Park Hyatt Paris-Vendôme y el Mandarin Oriental, Paris.
Para conocer la diferencia con un simple cinco estrellas, lee palace u hotel de 5 estrellas; para las salidas de 2026, por qué estos hoteles perdieron su título.
Cómo hemos consultado los precios
Cada precio se consultó el 13 de octubre de 2026 en el motor de reservas oficial del hotel, sin cuenta de cliente ni código promocional, para dos adultos y una noche, en la categoría de habitación más barata que se mostraba ese día. No recogemos ningún precio de agencias en línea. Cuando un hotel no muestra precio para la noche elegida, lo indicamos en lugar de estimarlo.
Crédito fotográfico Fotos: © los hoteles citados









