Les hôtels Anantara en Europe fêtent Noël 2026 : Casse-Noisette à Rome, marché dans un cloître à Amalfi

Pour ses 25 ans, la marque Anantara fait de décembre le sommet de son anniversaire, avec un programme de fêtes dans huit hôtels européens. À Rome, le décor s’inspire de Casse-Noisette avec l’opéra de la ville. À Amalfi, un marché de Noël s’installe dans un cloître du XIIIe siècle. À Amsterdam, tout l’hôtel s’ouvre pour la première fois à la soirée du 31 décembre.

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1. Rome : Casse-Noisette et feux d’artifice
2. Amsterdam : un réveillon inédit sur le Dam
3. Vienne : trois forfaits et une table étoilée
4. Budapest : en limousine jusqu’au marché de Noël
5. Amalfi : un marché de Noël dans un cloître
6. Du soleil d’hiver à Marbella et à Nice
7. À Dublin, un thé en hommage aux poètes

Rome : Casse-Noisette et feux d’artifice

L’Anantara Palazzo Naiadi Rome tire son décor de fêtes de Casse-Noisette, dans le cadre d’un partenariat exclusif avec le Teatro dell’Opera di Roma. Dans les espaces communs, les clients croisent des éléments venus des ateliers de création de l’opéra, rarement montrés au public. Les enfants fabriquent en atelier des décorations comestibles, qu’ils signent puis accrochent au sapin du premier étage. Une chasse au trésor les emmène aussi dans les jardins de l’hôtel.

Le soir du 31 décembre, le rendez-vous se tient au sommet de l’hôtel : le restaurant SEEN by Olivier organise le compte à rebours sur le toit, face aux feux d’artifice de la Piazza della Repubblica.

Amsterdam : un réveillon inédit sur le Dam

Sur la place du Dam, l’Anantara Grand Hotel Krasnapolsky ouvre pour la première fois tout l’hôtel à la dernière nuit de l’année. Le grand hall et les espaces communs deviennent une scène, avec DJ et bars, bien au-delà des seules salles de restaurant.

Pour Noël, l’hôtel reste dans la tradition. Dès novembre, The Cake Room propose des calendriers de l’Avent faits main et des décorations en chocolat. La haute gastronomie reste au centre de la fête, avec les menus étoilés de The White Room, et les brunchs de Noël sont servis sous la verrière du XIXe siècle du Wintergarden.

Vienne : trois forfaits et une table étoilée

Sur le Ring, l’Anantara Palais Hansen Vienna réunit ses fêtes en trois forfaits de séjour. Le Festive Midweek Escape commence par une visite des marchés de Noël et se termine au Theo’s Tea Time, avec vin chaud, lait de poule et champagne. Le Christmas Package inclut un dîner en six services à la Brasserie Sophie, autour de l’oie, du canard et du bœuf Wellington. Pour le 31, le choix se fait entre un dîner de gala classique et huit services chez EDVARD, restaurant étoilé.

Les pages de l’hôtel annoncent le dîner du 24 décembre à la Brasserie Sophie à 280 € par personne, 395 € avec les accords de vins. Celui du 31 décembre revient à 300 €, ou 495 € avec les accords. Le menu de huit services d’EDVARD atteint 650 €, apéritif, accords, eau et café compris. Pour comparer, voici les prix du réveillon dans les palaces de Paris, et, sur place, notre sélection d’hôtels près des marchés de Vienne.

Budapest : en limousine jusqu’au marché de Noël

À l’Anantara New York Palace Budapest, un grand sapin accueille les clients dans l’atrium. On y sert du chocolat chaud et deux pâtisseries de saison : le flódni, à la pomme, aux noix, au pavot et à la confiture de prune, et le beigli, roulé au pavot. Le forfait de séjour comprend des transferts en limousine offerts vers le marché de Noël de la place Vörösmarty. Le White Salon sert le dîner de gala du 31 décembre, et la nouvelle année commence au New York Café. D’autres adresses figurent dans notre guide des marchés de Noël d’Europe.

Amalfi : un marché de Noël dans un cloître

L’Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel occupe un ancien couvent de capucins. Dans ses cloîtres du XIIIe siècle, un marché de Noël réunit des artisans locaux. Il ouvre sur la soirée aux chandelles annuelle, où habitants et visiteurs se retrouvent autour d’un feu, avec musique et chocolat chaud. Cette année, l’église du couvent accueille un concert de Noël de la Minori Band, un ensemble local très apprécié. Le spa propose un rituel à la bougie, dont la cire fond en huile de massage, et le Ristorante Dei Cappuccini sert les dîners du 24 et du 31 décembre.

Du soleil d’hiver à Marbella et à Nice

Près de Marbella, l’Anantara Villa Padierna Palace propose pour l’anniversaire le rituel de spa Silver Glow, entre traditions asiatiques et européennes. Les clients peuvent rencontrer les céramistes qui signent la vaisselle des restaurants, et les familles suivre un atelier de douceurs espagnoles. Le brunch du 25 décembre a lieu à La Pérgola, et le dîner du 31, aux accents asiatiques, au 99 Sushi Bar.

À Nice, l’Anantara Plaza Nice Hotel se pare d’or champagne et de beige nacré. Son restaurant sur le toit, SEEN by Olivier, reçoit le 31 décembre face à la baie des Anges. Aux Colonnades, le thé de l’après-midi est signé du pâtissier Philippe Tayac. Le spa associe sauna, hammam et massage personnalisé de 45 minutes, avec un baume à lèvres Monika Heiligmann et une trousse de voyage Thalion à emporter.

À Dublin, un thé en hommage aux poètes

Dans le quartier des Silicon Docks, l’Anantara The Marker Dublin Hotel mise sur la cuisine irlandaise moderne : Forbes Street by Gareth Mullins sert des menus dégustation à Noël et le 31 décembre. Au Marker Bar & Lounge, le thé de fêtes côtoie le Poetry & Places, un thé littéraire qui salue les poètes, les quartiers et les monuments de Dublin. La soirée du 31 s’achève par un compte à rebours sur le toit, avec vue sur la ville.

Crédit photo Anantara Hotels & Resorts