- Long Lane sera le premier hôtel et club privé entièrement sans alcool du Royaume-Uni, dans le parc national des South Downs, à une heure de Londres.
- L’adresse comptera 29 chambres : 19 dans la demeure principale, réservée aux adultes, et 10 cabanes forestières dont deux familiales.
- Piscine naturelle, saunas, pods de soins, clinique de longévité, studio de Pilates et courts de raquettes composent l’offre bien-être.
- Tarifs annoncés à partir de 300 livres la nuit dans la maison principale et 350 livres pour une cabane.
L’hôtellerie de luxe vient de trouver un nouveau terrain d’expérimentation : la sobriété. À une heure de Londres, dans la campagne du West Sussex, Long Lane s’apprête à ouvrir le premier hôtel et club privé du Royaume-Uni où l’alcool est totalement absent. Une proposition qui, loin de la privation, mise sur la performance, la longévité et une convivialité repensée.
Une demeure classée au cœur des South Downs
Le projet prend ses quartiers dans un cadre remarquable. Long Lane investit Dunford House, demeure classée Grade II implantée dans un domaine de 22 hectares au sein du parc national des South Downs, près de Midhurst. Le domaine comprend un potager biologique, une ferme régénérative et des kilomètres de bois privés. L’accès est pensé pour la clientèle londonienne : quinze minutes depuis la gare de Haslemere, une heure de Gatwick, une heure dix de Heathrow.
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29 chambres, entre demeure historique et cabanes forestières
L’hébergement se répartit en deux univers. La maison principale abritera 19 chambres réservées aux adultes, des chambres doubles aux suites, complétées par 10 cabanes disséminées dans les bois, dont deux en deux chambres pour les familles. Les intérieurs misent sur des matériaux non toxiques, un air purifié et des dispositifs de mise à la terre. Côté sommeil, les chambres sont équipées de matelas connectés 8 Sleep, capables d’ajuster leur température et de suivre la qualité du repos. Le service en chambre, lui, n’existe pas : l’idée est de faire descendre les hôtes vers les espaces communs.
Piscine naturelle, saunas et clinique de longévité
Le bien-être constitue le cœur du projet. Les hôtes disposeront d’une piscine naturelle et d’un jardin-spa, de saunas, de pods de soins et d’une clinique de longévité pilotée par le diagnostic. S’y ajoutent un studio de Pilates, une salle de sport orientée mouvement fonctionnel et renforcement, ainsi que des courts de raquettes extérieurs. Les salons ont été conçus selon les principes de la longévité, jusque dans le choix des lumières et des matériaux.
Une table nourrie par la ferme du domaine
La restauration suit la même logique de traçabilité. Le restaurant principal sert petit-déjeuner, déjeuner et dîner à partir d’ingrédients issus de la ferme du domaine ou de producteurs locaux, dans une carte biologique et saisonnière. Côté boissons, l’absence d’alcool ne signifie pas l’absence de bar : élixirs, infusions et créations sans alcool reprennent les codes et les rituels du bar traditionnel, sans une goutte d’éthanol.
Un club de campagne à la programmation dense
Long Lane fonctionne aussi comme un club privé, avec un calendrier hebdomadaire nourri. Baignade au lever du soleil suivie d’un sauna, poterie, apiculture, rituel du feu à la pleine lune, randonnées, atelier de fermentation, soirées DJ, plantations d’arbres, expositions, cueillette sauvage ou cérémonie Temazcal rythment les semaines. Une programmation pensée pour recréer le lien social que l’alcool assure traditionnellement dans les clubs britanniques. Les chiens sont acceptés dans certaines chambres, moyennant un supplément.
Le « sober curious », nouvelle frontière du luxe
Ce projet ne sort pas de nulle part. Il répond à la montée du mouvement « sober curious », porté par une clientèle jeune et aisée qui réduit sa consommation d’alcool sans renoncer à la vie sociale. En supprimant l’alcool tout en conservant les codes du club privé britannique, Long Lane teste une hypothèse forte pour l’hôtellerie haut de gamme : celle d’un luxe où la valeur ne se mesure plus à la carte des vins, mais à la qualité du sommeil, de l’assiette et du lien social. Si le pari réussit, il pourrait inspirer d’autres adresses en Europe.
