L’hôtel The Dorchester, à Londres, fêtera Noël avec un train qui traverse un village en chocolat

À partir du samedi 14 novembre 2026, The Dorchester, le grand hôtel de Park Lane à Londres, installera sur The Promenade une gare enneigée et un village miniature en chocolat, traversé par un train. Ce décor signé Andrew Blas, nouveau chef pâtissier exécutif de la maison, ouvrira un programme de fêtes qui passera par l’afternoon tea, Thanksgiving, le jazz et les réveillons. Voici les dates et les prix annoncés par Dorchester Collection le 21 octobre.

☰Sommaire

1. Une gare enneigée sculptée en chocolat
2. L’afternoon tea de Noël, de 130 à 205 £
3. Thanksgiving à 158 £ et jazz à The Grill
4. Que servira The Grill le soir de Noël ?
5. Chez Alain Ducasse, sept services fin décembre
6. Un concert le 18 novembre, le Vesper Bar le 31
7. Dormir à Mayfair : dès 1 400 £ la nuit

Une gare enneigée sculptée en chocolat

La pièce maîtresse de la saison sera exposée sur The Promenade, la longue galerie où l’hôtel sert le thé. Andrew Blas y représentera une gare sous la neige, entourée d’un village miniature aux bâtiments en chocolat et aux toits poudrés de blanc, que traversera un train. Phillip Hammond, designer floral de l’hôtel, signera les compositions qui l’accompagneront. Aucune photo de l’édition 2026 n’est encore diffusée : l’image ci-dessus montre le décor sucré d’une saison précédente.

Dans le lobby, le grand sapin de Noël reprendra sa place, entouré de compositions florales. Pour comparer avec les autres grandes maisons, notre agenda des fêtes des palaces recense bûches, tea times et réveillons de la saison.

L’afternoon tea de Noël, de 130 à 205 £

Le décor se prolongera dans l’assiette : l’afternoon tea de fêtes, servi sur The Promenade du 14 novembre 2026 au 3 janvier 2027, comprendra notamment un train miniature en chocolat. Il coûtera 130 £ par personne en semaine, avec une coupe de Veuve Clicquot Yellow Label ou de Wild Idol sans alcool, et 140 £ le week-end, quand des chants de Noël seront donnés au profit de Noah’s Ark Children’s Hospice. Avec une coupe de Dom Pérignon 2018, l’addition montera à 195 £, ou 205 £ le week-end ; un service de 15 % s’ajoutera. À titre de repère, voyez notre guide de l’afternoon tea du Claridge’s, à quelques rues.

Thanksgiving à 158 £ et jazz à The Grill

Le jeudi 26 novembre, The Grill at The Dorchester servira pour Thanksgiving un menu en cinq services à 158 £ par personne, cocktail d’accueil compris : dinde Norfolk Bronze, macaroni au homard, Saint-Jacques de l’île de Mull et tarte aux noix de pécan.

Le club de jazz londonien Ronnie Scott’s s’invitera deux soirs au même restaurant, de 18 h 30 à 22 h : la chanteuse Frances Madden le mercredi 25 novembre, puis Emma Smith le mardi 8 décembre. Le dîner en trois services du chef Martyn Nail sera proposé dès 175 £ par personne.

Que servira The Grill le soir de Noël ?

Du 14 novembre au 24 décembre, The Grill proposera des menus de fêtes en trois services, avec un déjeuner à 65 £ du lundi au samedi midi. Le 24 décembre, le dîner passera à cinq services. Le 25, le menu de Noël réunira vol-au-vent au caviar et à la crème fraîche, dinde Norfolk Bronze et Christmas pudding à la crème anglaise : le communiqué l’annonce en cinq services, mais le menu d’exemple publié par l’hôtel en compte quatre, à 415 £. Suivront un dîner en six services le 31 décembre et un déjeuner le 1er janvier.

Chez Alain Ducasse, sept services fin décembre

Au restaurant Alain Ducasse at The Dorchester, trois étoiles au Guide Michelin, le chef exécutif Jean-Philippe Blondet composera des menus pour le 24 et le 25 décembre et pour le Nouvel An. Un déjeuner de fêtes sera servi à partir du 19 novembre, et un menu dégustation d’hiver en sept services les 26, 29 et 30 décembre.

Un concert le 18 novembre, le Vesper Bar le 31

Le mercredi 18 novembre, un concert de Noël sur The Promenade réunira le chœur de garçons de la Cardinal Vaughan, un piano et un orchestre de fêtes, avec un dîner en trois services et une boisson offerte. Le 31 décembre, le Vesper Bar mènera le compte à rebours jusqu’à 2027 autour du Vesper Martini, en musique live.

Dormir à Mayfair : dès 1 400 £ la nuit

Du 11 novembre 2026 au 9 janvier 2027, le forfait Spirit of the Season comprendra une nuit, un crédit de 150 £ à dépenser au restaurant ou au spa et un cadeau de bienvenue ; l’hôtel l’annonce à partir de 1 110 £ par chambre et par nuit. Sur le site officiel, le 27 octobre, une chambre Classic de 34 m² avec vue sur Mayfair coûtait 1 400 £ pour deux adultes la nuit du 12 au 13 décembre, taxes comprises, et 1 440 £ avec le forfait de fêtes. Dans le quartier voisin de Knightsbridge, l’hôtel The Lanesborough sert un déjeuner de Noël à 530 livres.

Crédit photo Dorchester Collection