En France, les prix des hôtels ont augmenté de 26 % entre 2019 et 2025, contre 16 % pour l’ensemble des prix. Ailleurs en Europe, la hausse est plus forte encore : +48 % au Portugal, +46 % en Espagne et +37 % en moyenne dans l’Union européenne, selon Eurostat.
- 📈 En France · +26 % pour les hôtels de 2019 à 2025, contre +16 % d’inflation (INSEE).
- 🇪🇺 En Europe · +37 % dans l’UE ; Portugal +48 %, Espagne +46 % (Eurostat).
- 🚀 Les années clés · +12 % en 2022, +7 % en 2023 en France.
- 🏅 L’année des Jeux · pas de pic en 2024 : +2 % sur l’année.
- 📅 En 2026 · +5 % sur janvier-septembre, comparé à 2025.
- 🔎 À savoir · l’indice suit une même prestation, pas le prix moyen payé.
Sommaire
En France, 26 % de plus qu’en 2019
Dans l’indice des prix à la consommation de l’INSEE, le poste « hôtels et hébergements similaires » passe de 79,09 en 2019 à 100 en 2025 (base 2025 = 100). Soit une hausse de 26,4 % en six ans, quand l’indice d’ensemble, qui mesure l’inflation générale, ne progresse que de 16,0 %. L’écart atteint 10,4 points.
Inflation déduite, la hausse réelle reste d’environ 9 %. Les services d’hébergement, qui ajoutent campings, villages vacances et auberges de jeunesse, augmentent de 21,4 %.
| Année | Hôtels (indice) | Hôtels, sur un an | Hébergement (indice) | Ensemble (indice) | Inflation, sur un an |
|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 79,09 | réf. | 82,37 | 86,18 | réf. |
| 2020 | 76,53 | -3,2 % | 82,03 | 86,59 | +0,5 % |
| 2021 | 78,54 | +2,6 % | 84,24 | 88,01 | +1,6 % |
| 2022 | 87,97 | +12,0 % | 90,11 | 92,61 | +5,2 % |
| 2023 | 94,14 | +7,0 % | 93,54 | 97,12 | +4,9 % |
| 2024 | 96,04 | +2,0 % | 96,42 | 99,07 | +2,0 % |
| 2025 | 100,00 | +4,1 % | 100,00 | 100,00 | +0,9 % |
| 2019 → 2025 | +26,4 % | +21,4 % | +16,0 % | ||
| Janv.-sept. 2026 | 105,40 | +5,0 %* | 105,43 | 101,88 | +1,9 %* |
INSEE, IPC, moyennes annuelles, base 2025 = 100. * Par rapport à janvier-septembre 2025 (neuf mois, non comparable aux moyennes annuelles).
2022 et 2023, les deux années du grand bond
La hausse ne s’est pas faite d’un coup. En 2020, l’indice des hôtels recule de 3,2 %, puis remonte de 2,6 % en 2021. Le grand saut arrive en 2022 : +12,0 %, plus du double de l’inflation de l’année (+5,2 %). En 2023, les hôtels ajoutent encore 7,0 %, contre 4,9 % pour l’ensemble des prix.
Le rythme ralentit ensuite sans s’arrêter : +2,0 % en 2024, puis +4,1 % en 2025, quand l’inflation générale retombe à 0,9 %. Le niveau le plus haut est atteint en 2025, et les neuf premiers mois de 2026 le dépassent déjà.
Les Jeux de Paris, sans pic national en 2024
L’année olympique n’a pas fait de pic : +2,0 % sur 2024, la plus faible hausse depuis 2021. Comparés au même mois de 2023, les prix des hôtels font +1,2 % en juin 2024, -0,7 % en juillet, +6,5 % en août et -0,4 % en septembre.
Quelques semaines de Jeux à Paris pèsent peu dans un indice qui couvre toute la France et toute l’année. Pour la fréquentation, lire notre analyse de la saison été 2026 dans les hôtels français.
Portugal et Espagne loin devant la France
Pour comparer les pays, une seule source : l’indice des prix harmonisé (HICP) d’Eurostat. Le Portugal arrive en tête avec +47,8 % entre 2019 et 2025, devant l’Espagne (+45,6 %) et l’Italie (+39,7 %). L’Union européenne est à +37,3 %.
Suivent les Pays-Bas (+34,3 %) et la Grèce (+26,9 %). La France (+26,4 %) et l’Allemagne (+25,9 %) ferment la marche. En Allemagne, les hôtels dépassent l’inflation de 0,8 point seulement ; au Portugal, de 27,4 points. Côté fréquentation, voir notre classement des nuits d’hôtel des touristes étrangers en Europe.
| Pays | Hôtels, indice 2019 | Hôtels 2019-2025 | Inflation 2019-2025 | Écart | Hôtels janv.-sept. 2026* |
|---|---|---|---|---|---|
| 🇵🇹 Portugal | 67,64 | +47,8 % | +20,4 % | 27,4 pt | -1,8 % |
| 🇪🇸 Espagne | 68,69 | +45,6 % | +21,5 % | 24,1 pt | +9,6 % |
| 🇮🇹 Italie | 71,60 | +39,7 % | +20,5 % | 19,2 pt | +3,8 % |
| 🇪🇺 Union européenne (27 pays) | 72,83 | +37,3 % | +26,5 % | 10,8 pt | +4,6 % |
| 🇳🇱 Pays-Bas | 74,46 | +34,3 % | +28,4 % | 5,9 pt | +10,2 % |
| 🇬🇷 Grèce | 78,82 | +26,9 % | +19,8 % | 7,1 pt | +4,5 % |
| 🇫🇷 France | 79,10 | +26,4 % | +18,6 % | 7,8 pt | +5,0 % |
| 🇩🇪 Allemagne | 79,44 | +25,9 % | +25,1 % | 0,8 pt | +2,4 % |
Eurostat, HICP, moyennes annuelles, 2025 = 100. Écart = hausse des hôtels moins inflation, en points. * Par rapport à janvier-septembre 2025.
2026 : déjà 5 % de plus sur neuf mois
Sur janvier-septembre, comparés aux mêmes mois de 2025, les prix des hôtels progressent de 5,0 % en France, quand l’ensemble des prix n’augmente que de 1,9 %. Les services d’hébergement montent de 3,8 %.
En Europe, la hausse est la plus forte aux Pays-Bas (+10,2 %) et en Espagne (+9,6 %). Le Portugal marque une pause (-1,8 %) après la plus forte hausse depuis 2019. L’Allemagne fait +2,4 %, l’Union européenne +4,6 %.
Notre méthode : deux sources, trois précautions
Pour la France, les moyennes annuelles de l’IPC de l’INSEE (hôtels, services d’hébergement, ensemble) ; pour l’Europe, celles du HICP d’Eurostat (poste CP11201). Les deux sources donnent +26,4 % pour les hôtels français.
- Un indice n’est pas un prix moyen. Il suit le prix d’une même prestation hôtelière d’une année sur l’autre, pas le prix moyen payé par chambre : si les voyageurs montent en gamme, l’indice ne le voit pas.
- Ne pas mélanger les deux inflations. Pour la France, l’IPC de l’INSEE donne +16,0 % d’inflation de 2019 à 2025, le HICP d’Eurostat +18,6 % : couverture et pondérations diffèrent. Les hôtels français sont comparés à l’IPC, les pays européens entre eux au seul HICP.
- Une nouvelle nomenclature en 2026. Depuis janvier 2026, les indices suivent la nomenclature COICOP 2018 (ECOICOP version 2 chez Eurostat), en base 2025 = 100. L’ancienne série, archivée, donnait la même hausse de 26,4 % pour la France.
Chiffres en euros courants. L’indice des hôtels culmine en juin-juillet : 2026, connu sur neuf mois, est donc comparé aux neuf mêmes mois de 2025.
Réserver en 2026 : ce que ces chiffres changent
Comparez un tarif au même mois de l’année précédente : face à une moyenne annuelle, un prix de juillet paraîtra toujours cher.
En Europe, les écarts entre pays se creusent en 2026 : l’Espagne et les Pays-Bas augmentent près de deux fois plus vite que la France, quand le Portugal recule légèrement. Un indice national ne dit rien d’un hôtel précis : suivez le tarif de l’adresse visée. Côté groupes hôteliers, lire notre analyse du semestre de Marriott, IHG et Accor.
Sources
- INSEE, indice des prix à la consommation, base 2025, moyennes annuelles : hôtels et hébergements similaires (série 011817784), services d’hébergement (série 011817770), ensemble (série 011814639). Séries mensuelles à jour de septembre 2026 (publication du 15 octobre 2026).
- Eurostat, HICP, moyennes annuelles (prc_hicp_ainr), mise à jour du 17 septembre 2026, et HICP, indices mensuels (prc_hicp_minr), mise à jour du 16 octobre 2026.
- Eurostat, note sur le passage à ECOICOP version 2 et à la base 2025 (janvier 2026).
- Données consultées le 24 octobre 2026.
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