De 27 € au Bar Joséphine du Lutetia à 48 € au Bar Hemingway du Ritz : le prix de la coupe de champagne relevé sur les cartes officielles de 12 bars de grands hôtels de Paris, verre ramené à 10 cl.
Aléatoire
Analyses de l’hôtellerie
Les chiffres de l’hôtellerie décryptés par La Revue des Hôtels : prix, fréquentation, tendances, classements exclusifs et relevés maison, sources officielles à l’appui.
En 2025, 78 % des Français de 15 ans ou plus sont partis au moins une nuit, 11,6 millions non. 85 % des voyages restent en France, l'Espagne et l'Italie mènent à l'étranger, où l'hôtel accueille 61 % des vacances.
En France, les prix des hôtels ont augmenté de 26 % entre 2019 et 2025, contre 16 % d'inflation. Portugal +48 %, Espagne +46 %, UE +37 % : le détail année par année et pays par pays.
Paris intra-muros compte 87 546 chambres d'hôtel au 1er janvier 2026, autant que le centre de Londres. Le comparatif de 7 grandes villes d'Europe, chiffres officiels, périmètres et étoiles.
En 2025, l'Île-de-France a occupé 72,9 % de ses chambres d'hôtel, devant Provence-Alpes-Côte d'Azur (63,1 %) et la Corse (62,0 %). L'Occitanie est dernière (54,6 %). Le classement complet des régions.
Un samedi de février 2027, Les Arcs sont à 4 h 56 de Paris en train, Méribel et Courchevel à 5 h 21, Font-Romeu à 9 h 05. Le classement de 15 stations, gare par gare.
Une nuit pour deux dans un hôtel 5 étoiles coûte 1 044 € en moyenne au Royaume-Uni, 4,4 fois plus qu'au Portugal. Notre relevé dans 15 pays d'Europe, avec moyenne et médiane.
