- 🏨 L’hôtel · Canopy by Hilton Deer Valley, ouvert en septembre 2026 à Deer Valley East Village, à Park City dans l’Utah, à 40 minutes de l’aéroport de Salt Lake City.
- 🗝️ La capacité · 180 chambres et suites, dessinées par DLR Group et BraytonHughes autour du bois, de la pierre locale et de l’héritage minier de Park City.
- 🎿 Le ski · À quelques pas de la télécabine Jordanelle Express, porte d’entrée du nouveau secteur East Village qui doit doubler le domaine de Deer Valley.
- 🍝 Les tables · Quatre concepts signés du chef Scott Rackliff, passé par Eleven Madison Park : Tavolona, Fornetto, Mountain Provisions et le rooftop Alpine Attic.
- 🏊 Les services · Piscine, bain à remous, hammam, sauna, salle de sport, simulateur de golf, consigne à skis et salles de réunion.
- 💵 Les tarifs · À partir de 200 dollars la nuit à l’ouverture ; développeur Extell Development Company.
Deer Valley change d’échelle, et Hilton s’y installe le premier. Le Canopy by Hilton Deer Valley a ouvert ses portes en septembre 2026 à Deer Valley East Village, la nouvelle base de la station de Park City, dans l’Utah, avec 180 chambres au pied de la télécabine Jordanelle Express. C’est le premier hôtel de ski de la marque lifestyle du groupe, et son premier établissement dans l’État, à 40 minutes de l’aéroport international de Salt Lake City.
Sommaire
Le premier hôtel d’East Village, la nouvelle porte de Deer Valley
Deer Valley est l’une des trois stations de Park City, et la plus exclusive : skieurs uniquement, damage soigné et hôtels de luxe au bas des pistes. Le secteur East Village, sur le versant qui domine le réservoir de Jordanelle, doit à terme doubler le domaine skiable et créer un nouveau village de pied de pistes, avec hôtels, résidences et commerces. Le Canopy en est le premier hôtel ouvert. La télécabine Jordanelle Express, à quelques pas de la porte, monte directement sur les nouvelles pistes, et l’hôtel dispose d’un lobby de ski avec consigne chauffée pour partir skis aux pieds.
◆ Les intérieurs du Canopy Deer Valley
180 chambres inspirées du passé minier de Park City
Développé par Extell Development Company, le bâtiment marie pierre locale et bois thermo-traité pour se fondre dans la pente. À l’intérieur, DLR Group et BraytonHughes ont puisé dans l’histoire de Park City, ancienne ville minière devenue station internationale, avec charpente apparente, poutres et mobilier dessiné sur mesure. Les 180 chambres et suites s’ouvrent sur le domaine de Deer Valley ou sur le réservoir de Jordanelle, et les espaces communs s’organisent autour de grandes cheminées, comme un chalet de montagne revisité. Piscine, bain à remous, hammam, sauna, salle de sport et simulateur de golf complètent l’équipement, avec des salles de réunion et un parking souterrain de 176 places.
| Chambres et suites | 180 |
| Ouverture | septembre 2026 |
| Restaurants et bars | 4 · Tavolona, Fornetto, Mountain Provisions, Alpine Attic |
| Ski | télécabine Jordanelle Express à quelques pas, secteur East Village |
| Aéroport | Salt Lake City à environ 40 minutes |
| Tarif d’ouverture | à partir de 200 dollars la nuit |
| Développeur | Extell Development Company |
| Design | DLR Group | BraytonHughes |
Quatre tables signées Scott Rackliff, passé par Eleven Madison Park
L’hôtel mise sur la restauration pour attirer aussi les habitants et les skieurs de passage. Le chef exécutif Scott Rackliff, formé chez Eleven Madison Park à New York puis dans le groupe de Daniel Boulud, signe quatre concepts : Tavolona, une trattoria italienne ouverte du petit-déjeuner au dîner ; Fornetto, un lounge d’antipasti, de cicchetti et de pizzas au four, avec bières locales et cocktails ; Mountain Provisions, un café d’expresso et de plats à emporter ; et Alpine Attic, un rooftop qui domine les montagnes, avec une cuisine réconfortante et une programmation saisonnière. Près de 900 m² sont consacrés à la restauration.
Canopy, la marque lifestyle de Hilton, en station pour la première fois
Lancée par Hilton en 2014, Canopy est la marque lifestyle du groupe : des hôtels de taille moyenne au design local, avec un petit-déjeuner artisanal offert, des vélos à disposition et un « guide de quartier » à la réception. Deer Valley est son premier hôtel en station de ski, et Alexandra Coleman, qui dirige la marque, y voit une façon de prolonger « la promesse d’un hôtel où l’on se sent chez soi » en montagne. Andrew Carey, le directeur général, promet un lieu « qui reflète le caractère et l’énergie » de cette nouvelle destination très attendue. Tarifs d’ouverture à partir de 200 dollars la nuit, un niveau bas pour Deer Valley, où les hôtels de luxe de pied de pistes dépassent couramment 1 000 dollars en hiver.
Notre regard
Le Canopy Deer Valley n’est pas un palace, et il ne cherche pas à l’être. Il ouvre la nouvelle Deer Valley à une clientèle que la station n’accueillait pas : celle qui veut skier sur l’un des meilleurs domaines des Rocheuses sans payer le prix d’un chalet de luxe. Le pari repose sur East Village, qui reste en chantier : tant que les pistes, les commerces et les autres hôtels ne seront pas livrés, l’adresse vivra un peu seule sur son versant. Mais être le premier a un avantage que personne ne lui reprendra : la vue sur le réservoir de Jordanelle, sans vis-à-vis.
Informations pratiques
- Canopy by Hilton Deer Valley · 2288 West Deer Hollow Road, Park City, UT 84060 · hilton.com
- Accès · aéroport international de Salt Lake City à environ 40 minutes par l’Interstate 80 et la US 40 · télécabine Jordanelle Express à pied
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