Belgique : nouvelles ouvertures et grandes rénovations dans l’hôtellerie de luxe en 2026

Longtemps éclipsée par ses voisines parisienne et amstellodamoise, l’hôtellerie de luxe belge connaît un cycle de rénovations qui replace Bruxelles, mais aussi Gand, Anvers et Bruges sur la carte des destinations city-break. Le marché reste de taille modeste comparé à la France, mais la signature des grandes maisons — Corinthia, Rocco Forte, IHG ou les indépendants Flamands — y a installé une montée en gamme régulière depuis cinq ans.

Trois adresses concentrent l’attention en cette année 2026 : un grand retour Belle Époque place De Brouckère, un cinq étoiles entièrement rénové sur la rue Royale et un boutique-hôtel devenu une référence à Gand.

L’ouverture du Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels ★★★★★, à l’angle de la rue Royale et de la rue de la Loi, constitue l’événement hôtelier majeur de la capitale belge depuis une décennie. Le groupe maltais Corinthia, déjà propriétaire d’adresses iconiques à Londres et Lisbonne, a entièrement rénové l’ancien Astoria, monument Belle Époque construit en 1909 et fermé pendant des années.

Le bâtiment retrouve son grand foyer marbré, son escalier monumental et ses salons d’origine, restaurés à l’identique sous le contrôle des autorités patrimoniales bruxelloises. 126 chambres et suites, un spa, deux restaurants et un bar à cocktails composent le programme final. L’établissement vise une clientèle internationale d’affaires et de loisir, déjà familière de l’écosystème Corinthia.

Le positionnement assume la filiation avec l’âge d’or des palaces européens : marqueterie d’origine, ferronneries restaurées et lustres Baccarat reconfigurés, tout en intégrant les standards techniques contemporains (matelas Hästens, salles de bain marbre Calacatta, technologie de chambre discrète). Une stratégie d’authenticité que partage Corinthia avec ses propriétés londonienne et lisboète.

L’autre grande nouvelle pour la capitale concerne l’Hôtel Métropole, monument de 120 ans place De Brouckère, fermé depuis 2020. Le bâtiment, propriété historique du groupe Wielemans-Ceuppens, a été repris par un consortium d’investisseurs qui finance une rénovation lourde. L’ouverture officielle est attendue fin 2026 ou début 2027, après plusieurs reports liés à la restauration des plafonds peints, des vitraux et des moulures.

Le Métropole, c’est le seul hôtel de Bruxelles à avoir conservé son architecture intérieure d’origine — café 1894, salons Empire, escalier d’honneur — et son retour comblera un vide majeur dans l’offre cinq étoiles bruxelloise. Le positionnement final n’a pas encore été officialisé : palace indépendant ou rejoindre une grande collection (Leading Hotels, The Set Hotels) ? Le marché attend.

À Bruxelles, on assiste à un changement de cycle : après une décennie de stagnation, deux des plus beaux bâtiments XIXᵉ de la ville reprennent vie. La capitale rejoint enfin Paris, Vienne et Budapest sur le terrain du palace patrimonial.

À Gand, capitale de la Flandre orientale, le 1898 The Post s’est imposé comme la référence boutique-hôtellerie de la ville. Installé dans l’ancien bâtiment de la poste centrale construit en 1898 — d’où son nom — il propose 38 chambres et suites, un rooftop bar avec vue sur le Belfort, et un restaurant tenu par un chef étoilé local.

L’établissement appartient au groupe belge Zannier Hotels, déjà propriétaire d’adresses confidentielles en Provence, au Cambodge et en Mongolie. La rénovation a conservé les voûtes en briques, les ferronneries Belle Époque et les coffres-forts d’origine, intégrés en mobilier dans les espaces communs.

Pour les voyageurs qui découvrent Gand ou en font une étape sur la route Bruxelles-Bruges, le 1898 reste le seul cinq étoiles boutique de la ville, complété par le Grand Hôtel Casselbergh à Bruges (118 chambres, en plein centre médiéval) pour ceux qui cherchent une expérience plus classique.

Ce qui frappe dans l’actualité hôtelière belge de 2026, c’est la cohérence du positionnement : chaque ouverture ou rénovation s’appuie sur un bâtiment patrimonial, refuse l’effet bling, et mise sur la qualité de service plutôt que sur le wow factor. Les groupes internationaux choisissent la Belgique pour leurs adresses confidentielles, pas pour leurs gros volumes.

À l’horizon 2027, le marché bruxellois devrait offrir une concurrence renouvelée entre le Corinthia Astoria, le Métropole, le Steigenberger Wiltcher’s existant et l’Hôtel Amigo (Rocco Forte). De quoi installer Bruxelles comme une étape de city-break premium en Europe — au même titre que Vienne ou Lisbonne.

Sources : Corinthia Hotels · communications officielles Hôtel Métropole · Zannier Hotels · France 3 · sources patrimoniales bruxelloises.