Le resort Park Hyatt Riviera Maya, premier tout-compris de la marque, accueillera ses premiers clients le 3 décembre

Le Park Hyatt Riviera Maya sera le premier hôtel tout-compris de la marque Park Hyatt au monde, et il accueillera ses premiers clients le 3 décembre 2026, première date réservable sur hyatt.com. Ses 148 chambres et suites s’installeront dans AMAI, une enclave côtière privée entre Cancún et Puerto Morelos, sur la côte caraïbe du Mexique.

☰Sommaire

1. Le premier Park Hyatt tout-compris au monde
2. AMAI, une enclave privée à 20 minutes de Cancún
3. 148 chambres, une seule Penthouse de 214 m²
4. Bois, pierre et artisans de la région
5. Sept restaurants et bars, Bruma en tête
6. Que comprend le tarif tout-compris ?
7. Dès 1 105 dollars la nuit pour deux

Le premier Park Hyatt tout-compris au monde

Hyatt l’écrit sans détour : l’hôtel sera le premier Park Hyatt tout-compris au monde. Le groupe ne découvre pas la formule pour autant : il exploite déjà plus de dix marques tout-compris, de Zoëtry à Secrets, Dreams ou Hyatt Ziva, réunies dans son Inclusive Collection. Annoncé en juin avec le Grand Hyatt Los Cabos, autre tout-compris de 301 chambres à Cabo San Lucas, le projet est porté par Javier Águila, président de cette division, qui veut allier « la simplicité du tout-compris au design, au service et au sens du lieu qui définissent les marques Park Hyatt et Grand Hyatt ».

AMAI, une enclave privée à 20 minutes de Cancún

Le resort se trouvera au kilomètre 333 de la route fédérale 307, entre Cancún et Puerto Morelos. On y accédera en traversant une mangrove protégée pour rejoindre AMAI, une enclave côtière privée à 20 minutes de l’aéroport international de Cancún ; le parc national du récif de Puerto Morelos est à moins de 12 kilomètres.

Côté mer, une plage privée de 300 mètres ; côté jardin, quatre piscines, dont une réservée aux adultes, et des cabanas privées autour du bassin principal. Les golfeurs bénéficieront d’un accès préférentiel et de tarifs dédiés au parcours El Tinto et aux installations du Cancun Country Club, avec practice, tennis et padel.

148 chambres, une seule Penthouse de 214 m²

Les 148 chambres et suites auront toutes un balcon ou une terrasse, et la plupart feront face à la mer des Caraïbes. Les chambres mesureront 52 m², avec vue sur le resort, vue sur la mer ou vue sur la mer avec piscine privée. Viendront ensuite les suites Deluxe de 81 m², avec bassin ou piscine privée, la catégorie Premium (107 m², avec bassin) et une seule Penthouse Suite de 214 m², prolongée d’une terrasse de 81 m² et d’un bassin.

Bois, pierre et artisans de la région

Hyatt promet un Mexique exprimé « par l’artisanat plutôt que par le thème » : bois et pierre locaux, mobilier, boiseries et œuvres conçus avec des artisans de la région, et une collection d’art. Le propriétaire, Parks Hospitality Holdings, dirigé par Charles El Mann Fasja, compte plus de 11 000 chambres dans son portefeuille, dont plus de 1 200 avec Hyatt. « Ces deux ouvertures représentent un moment déterminant, non seulement pour PHH, mais pour le tourisme mexicain dans son ensemble », a-t-il déclaré en juin.

Sept restaurants et bars, Bruma en tête

Le restaurant signature sera Bruma, un steakhouse : viandes, poissons locaux et carte des vins. Sur la plage, IK’AL grillera fruits de mer et produits locaux aux saveurs du Yucatán, avec cocktails et vins au verre. Nutre Kitchen servira un petit-déjeuner en buffet avec stations de cuisson, puis une cuisine internationale midi et soir.

S’y ajouteront la Patisserie Market and Café (cafés de spécialité, viennoiseries, affogati, tramezzini), Brisa au bord de la piscine, le lounge-bar Living Room, ouvert jusqu’à minuit, et le bar à cocktails The Botanist. Hyatt annonce une carte centrée sur la cuisine mexicaine et les fruits de mer, avec un programme de vins et de spiritueux mené par un sommelier.

Que comprend le tarif tout-compris ?

Le tarif couvrira repas et boissons sans limite dans les sept adresses, alcools, vins et bières compris, le room service 24 h/24, le minibar réapprovisionné chaque jour, le service à la piscine et à la plage, la couverture du soir, les sports nautiques non motorisés et les animations du soir. Un Resort Ambassador suivra chaque séjour dès avant l’arrivée, et aucune note ne sera à signer.

L’accès aux installations d’hydrothérapie du Velara Spa & Wellness sera lui aussi inclus ; le spa proposera cabines privées, expériences thermales, soins pour couples et un jardin en plein air. La salle de fitness ouvrira 24 h/24. Pour une réservation en direct d’au moins quatre nuits, les transferts privés depuis l’aéroport seront offerts.

Dès 1 105 dollars la nuit pour deux

Relevés sur hyatt.com le 5 octobre 2026, en dollars US, hors taxes et frais, pour deux adultes : la nuit du 3 décembre 2026 est affichée à 1 105 $ en offre d’ouverture pour une chambre à deux lits queen de 52 m² (1 050 $ au tarif membre), et à 1 275 $ pour une chambre vue mer avec piscine privée. Les suites vont de 1 900 à 3 300 $ au tarif standard ; la Penthouse descend à 2 805 $ avec l’offre d’ouverture, qui promet jusqu’à 15 % de remise pour des séjours jusqu’à 13 nuits. Mi-janvier 2027, la chambre King s’affiche à 1 350 $ au tarif standard.

Au Mexique, l’hôtel formera un trio Park Hyatt avec le Park Hyatt Cabo del Sol, ouvert en décembre 2025, et le Park Hyatt Mexico City Polanco, attendu au printemps 2027. Sur la même côte, voyez aussi le Grand Hyatt Cancun Beach Resort, autre tout-compris du groupe, le passage au tout-inclus du Waldorf Astoria Riviera Maya et du Conrad Tulum et le Kimpton Tres Rios, en réserve naturelle.

Crédit photo Hyatt Hotels Corporation