Le resort Amàre Cancún, Curio Collection by Hilton, a ouvert au Mexique : 429 suites réservées aux adultes

Le resort Amàre Cancún, Curio Collection by Hilton, a ouvert le 31 octobre 2026 sur Playa Langosta, à Cancún, au Mexique : 429 suites réservées aux adultes, en formule tout compris. Installé dans l’ancien Breathless Cancún Soul, il est la première adresse du groupe Fuerte Group hors d’Espagne et le premier tout compris de la marque Amàre.

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1. Le premier Amàre hors d’Espagne est à Cancún
2. 429 suites dans deux tours, aucune petite chambre
3. Sept restaurants et deux chefs étoilés
4. Adultes seulement : que comprend le tout compris ?
5. Deux piscines sur les toits et un spa de 9 cabines
6. Playa Langosta, à 30 minutes de l’aéroport
7. Dès 374 € la nuit pour deux, tout compris

Le premier Amàre hors d’Espagne est à Cancún

Amàre est la marque haut de gamme de Fuerte Group, réservée aux adultes. Ses trois autres adresses sont toutes en Espagne, à Marbella, Ibiza et Sancti Petri. Cancún devient ainsi le premier hôtel du groupe hors d’Espagne, la première adresse Amàre sur le continent américain et le premier hôtel de la Curio Collection, l’une des marques du groupe Hilton, à Cancún. En Espagne, le groupe a aussi investi dans le Daia La Herradura, près de Grenade.

Le resort n’est pas une construction neuve : c’est l’ancien Breathless Cancún Soul Resort & Spa, qui portait jusqu’ici une enseigne de Hyatt. Les 429 chambres restent, tandis que les espaces communs et l’offre de restauration ont été revus. Pour Santiago González, directeur général du resort, « Amàre Cancún marque un nouveau chapitre enthousiasmant pour Amàre et l’occasion d’apporter notre approche de l’hospitalité au Mexique » (propos traduits de l’anglais, communiqué de Hilton).

429 suites dans deux tours, aucune petite chambre

Le resort compte 429 suites et rien d’autre : la marque a fait le choix de supprimer les catégories de chambres inférieures. Elles se répartissent dans deux tours voisines, une tour principale de 20 étages et une seconde de 6 étages, chacune coiffée d’une piscine sur le toit.

Le service The One concerne 111 suites en front de mer ou dans les étages élevés : enregistrement dédié, salon The One réservé à ces clients, conciergerie et priorité pour les tables des restaurants. Il va jusqu’à la suite présidentielle de 148 m².

Sept restaurants et deux chefs étoilés

Le resort aligne sept restaurants. Le chef Jordi Cantó, étoilé au restaurant Sa Clastra, en signe quatre : Mare Nostrum, un buffet de cuisine vivante avec un coin mexicain de Paloma Ortiz, Vita (italien), Blanc (français) et La Cava, un menu dégustation en supplément. Mauricio Giovanini, étoilé au Messina, à Marbella, tient Hayaca, une table latino-américaine. Saori sert les sushis de Carlos Navarro, avec le teppanyaki Teppan (cuisine sur plaque chauffante) en supplément, et les grills Breeze et Ember complètent l’offre.

Les bars ont aussi leurs signatures : les cocktails de Diego Cabrera, du bar Salmon Guru, les vins de Meritxell Falgueras, le café d’Adrián Fernández, champion d’Espagne barista 2014, au Ritual, et une sélection d’agaves (tequilas et mezcals) d’Elisa Villarreal. La musique est confiée à la DJ d’Ibiza Anna Tur.

Adultes seulement : que comprend le tout compris ?

Le resort est réservé aux adultes de 18 ans et plus. La formule tout compris couvre les repas, les boissons alcoolisées et non alcoolisées servies aux bars, le service en chambre 24 h/24, le minibar et la salle de sport. Les soins du spa, les sports nautiques motorisés et les excursions restent en supplément, comme le menu de La Cava et le teppanyaki.

Pour les séminaires et les mariages, le resort dispose de plus de 930 m² d’espaces événementiels (plus de 10 000 pieds carrés), intérieurs et extérieurs, dont une salle de bal d’environ 706 m².

Deux piscines sur les toits et un spa de 9 cabines

L’Amàre Cancún compte trois piscines, dont deux à débordement sur les toits. L’une d’elles, Belvue, est réservée aux clients The One jusqu’à 17 h. Le spa by Germaine de Capuccini occupe deux niveaux, avec 9 cabines, un hammam et un sauna. La salle Amàre Gym by Life Fitness est ouverte 24 h/24.

Playa Langosta, à 30 minutes de l’aéroport

Le resort borde Playa Langosta, au km 4,5 du boulevard Kukulcán, à l’entrée nord de la zone hôtelière de Cancún, entre la mer des Caraïbes et la lagune. La plage est tournée vers la baie de Mujeres, que l’hôtel présente comme protégée des sargasses, ces algues brunes qui s’échouent sur une partie des plages des Caraïbes. L’aéroport international de Cancún est à environ 30 minutes, soit 24 km. Toujours à Cancún, le Kempinski a relancé son tout compris.

Dès 374 € la nuit pour deux, tout compris

Le 13 novembre 2026, hilton.com, le moteur de réservation vers lequel renvoie le site de l’hôtel, affichait 374 € la nuit pour deux en tout compris (414 USD), taxes et frais compris, en Junior Suite vue océan avec lit king size, pour la nuit du 7 au 8 décembre 2026. Le tarif membre Hilton Honors non remboursable descendait à 318 € (352 USD). Les Junior Suites vue lagune, catégorie d’entrée, étaient complètes ce soir-là. Montants convertis au taux BCE du 12/11/2026 (1 € = 1,1081 USD).

Crédit photo Amàre Hotels