L’Hôtel du Cap-Eden-Roc, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.
L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.
Les hôteliers de la famille Oetker Hotels sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.
Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.
Missions :
À l’ombre des pins parasols, retrouvez une cuisine italienne d’exception, imaginée par le Chef sicilien Marco Tringale en collaboration avec le Chef Consultant Jérémy Viale (triple Champion de France et double Champion du Monde de pizza).
Dans un cadre raffiné et intimiste, offrant une vue panoramique sur la Méditerranée, Giovanni’s vous invite à découvrir une carte sublimant les plus délicieuses recettes italiennes.
Le restaurant emprunte son nom à Giovanni Rizzi, l’un des plus anciens membres de nos équipes, connu pour son accueil chaleureux.
Au cœur de l’assiette, une cuisine passion et la convivialité au centre de nos attentions.
Rattaché au Restaurant Italien Giovanni’s, nous vous confierons les missions suivantes :
Mise en place de la carcasse
Nettoyage des couverts, argenterie et tout ce qui sert au bon déroulement du service
Organisation des consoles
Etablir la connexion entre la salle et la cuisine
Aide des clients au buffet et anticipe les besoins des clients
Rester polyvalents
Connaissance parfaite de nos cartes ainsi que des plats et suggestions du jour
Doit être capable de conseiller les clients
Cette liste n’est pas exhaustive.
Profil :
Expérience : débutant
Personnalité : esprit d’équipe, curiosité et rigueur
Formation : Bac pro ou BTS
Langues : Français niveau B1 (intermédiaire), anglais Niveau B1
Avantages :
CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :
Salaire de base : 663€ / mois
Nourriture : Indemnités nourriture
Logement : oui
Accès à une cafétéria dédiée au personnel
Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
Autres (Statut, repos, CE…) : deux jours de repos en semaine, 35h par semaine
Un environnement qui vous ressemble :
Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
La possibilité de participer activement à la vie associative locale.
Offre publiée par Hotel du Cap-Eden-Roc sur son site carrières officiel (Oetker Collection). La candidature se fait directement auprès de l’établissement.
Offre vérifiée le 11 novembre 2026 sur le site carrières de l’établissement.
