Del Mont Cervin Palace al Riffelalp: 6 hoteles de lujo en Zermatt para el invierno 2026-2027

Zermatt abre todos sus sectores de esquí el 28 de noviembre de 2026, y el 30 de octubre consultamos en los motores de reserva oficiales el precio de una noche de enero en seis hoteles de lujo. Del Mont Cervin Palace, abierto desde 1852, al Riffelalp, encaramado a 2222 m, aquí tiene dónde dormir frente al Cervino, de 473 a 1404 francos suizos la noche para dos, con las fechas de temporada y las estancias mínimas.

☰Índice

1. ¿Cuándo abren las pistas de Zermatt este invierno?
2. Tres grandes hoteles históricos en pleno pueblo
3. Riffelalp, a 2222 m: la piscina frente al Cervino
4. The Omnia y CERVO, el diseño sobre los tejados
5. Todos los precios consultados para enero de 2027
6. Llegar a Zermatt, un pueblo sin coches

¿Cuándo abren las pistas de Zermatt este invierno?

Según los horarios de invierno publicados en octubre por Zermatt Bergbahnen, el glaciar del Matterhorn Glacier Paradise funciona del 1 de noviembre de 2026 al 2 de mayo de 2027, y la telecabina Matterhorn Express une el pueblo con Trockener Steg por Schwarzsee desde el 14 de noviembre. Los sectores Sunnegga-Rothorn, Hohtälli y Riffelberg, en la línea del Gornergrat, siguen del 28 de noviembre de 2026 al 18 de abril de 2027; el funicular de Sunnegga cerrará desde el 12 de abril por obras. Se esquía hasta 3883 m.

En el lado italiano, Cervinia está abierta desde el 24 de octubre y Valtournenche del 28 de noviembre al 25 de abril. En enero, la última subida desde Zermatt hacia Cervinia sale a las 14.50. El 14 de enero cae en temporada base: forfait de un día desde 89 CHF solo para Zermatt, desde 104 CHF con Cervinia, gratis hasta los 8 años cumplidos, con precios variables según la fecha de compra.

Tres grandes hoteles históricos en pleno pueblo

Mont Cervin Palace, el mayor cinco estrellas de Zermatt

Abierto en 1852 con el nombre de Mont Cervin y rebautizado Palace en 2004, es, según la oficina de turismo, el cinco estrellas con más habitaciones de Zermatt: 150 habitaciones y suites repartidas en tres edificios conectados, entre ellos el anexo Petit Cervin. En la cuarta planta de este, el Ristorante Capri (una estrella en la Guía MICHELIN, 17 puntos GaultMillau) trae cada invierno la cocina del Riccio de Capri; el Grill Le Cervin reabre el 10 de diciembre. El Spa Nescens, de 1700 m², tiene una piscina de 20 metros.

Precio consultado: 5476 CHF por cuatro noches del 14 al 18 de enero de 2027, es decir, 1369 CHF la noche, en Chalet Open Suite Classic de 60 m² en el Petit Cervin, desayuno incluido, con la tarifa Early Bird; 5921 CHF con la tarifa flexible. Para una o dos noches, habitaciones solo bajo petición. Del 6 al 10 de abril de 2027 se instala allí el club de jazz londinense Ronnie Scott’s.

Grand Hotel Zermatterhof, el palacio de las familias de Zermatt

Construido entre 1876 y 1879 por la comunidad de burgueses de Zermatt, que lo explota desde 1920, el Zermatterhof recoge a sus clientes en calesa en la estación. Cuenta con 69 habitaciones, 29 de ellas suites, la mesa Alpine Gourmet Prato Borni (una estrella en la Guía MICHELIN), ahora dirigida por el chef Stefan Lünse, la brasserie Lusi y Saycheese! para las especialidades de queso. El spa Vita Borni, abierto en diciembre de 2025, suma una piscina de 15 metros y dos bañeras de hidromasaje a 38 °C con vistas al Cervino.

Precio consultado: 559 CHF la noche del 14 al 15 de enero de 2027 en Double Room de 20 m², desayuno incluido, no reembolsable; 610 CHF con cancelación gratuita hasta el 31 de diciembre, tasa turística aparte. Con vistas al Cervino: 734,50 CHF en Classic Double Room Matterhorn View.

Hotel Monte Rosa, donde se alojaba Edward Whymper

Posada de seis camas en 1839, adquirida por Alexander Seiler y reabierta con el nombre de Monte Rosa en 1855, aquí se alojó Edward Whymper antes de la primera ascensión al Cervino, en 1865. El hotel, que solo abre en invierno desde 1960, ofrece seis categorías, de la Enzian Superior de 30 m² a la Whymper Suite de 75 m² en la sexta planta; se cena en la Brasserie Belle Époque, en la Whymper Stube o en el Alpinist.

Precio consultado: 473 CHF la noche del 14 al 15 de enero de 2027 en Enzian Superior Room, desayuno incluido, con la tarifa Early Bird; 525 CHF con la tarifa flexible. Las Matterhorn Suites de 50 m², con balcón frente al Cervino, parten de 783 CHF. Es el precio más suave de esta selección.

Riffelalp, a 2222 m: la piscina frente al Cervino

El único de la selección situado en plena montaña, el Riffelalp Resort 2222m se alza 600 m por encima del pueblo, en la línea del tren del Gornergrat. Casi todas sus 70 habitaciones y suites tienen balcón y vistas al Cervino, y su Spa 2’222m, reservado a los huéspedes, presume de la piscina exterior más alta de Europa, climatizada a 35 °C. Tres mesas (Alexandre, Al Bosco, Walliserkeller), esquí a pie de pista, apertura del 11 de diciembre de 2026 al 4 de abril de 2027.

Precio consultado: 788 CHF la noche de media para una estancia de cuatro noches del 14 al 18 de enero de 2027, es decir, unos 3152 CHF, en Natur Classic de 26 m² sin vistas al Cervino, desayuno e impuestos incluidos. Con vistas al Cervino (Matterhorn Classic): 888 CHF la noche. De una a tres noches no se aceptan en esas fechas.

The Omnia y CERVO, el diseño sobre los tejados

THE OMNIA, un lodge neoyorquino sobre su roca

Encaramado en una roca 45 m por encima del pueblo, a THE OMNIA se llega por un túnel y luego un ascensor excavado en la roca. El arquitecto neoyorquino Ali Tayar diseñó 30 habitaciones, 12 de ellas suites, un restaurante con chimeneas, el bar Caverne tallado en el granito y un spa con piscina interior y exterior. Cerrado hasta el 26 de noviembre. El motor de reservas advierte de que, entre semana, desde algunas habitaciones del lado del Cervino se ve la grúa de una obra vecina.

Precio consultado: 890 CHF la noche del 14 al 15 de enero de 2027 en Small Queen Room de 24 m², con balcón a las gargantas del Trift y no al Cervino, desayuno incluido, cancelación gratuita hasta el 30 de diciembre y traslado por el pueblo incluido. Las Deluxe Double, con vistas al pueblo o al Cervino, cuestan 1240 CHF.

CERVO Mountain Resort, chalés a pie de pista

Abierto a finales de 2009 por Daniel y Seraina Lauber, el CERVO reúne 54 habitaciones y suites en siete lodges junto a la pista, entre ellos el Alpinist y el Huntsman, de cinco estrellas, que reabren desde el 27 de noviembre de 2026. Cinco restaurantes y bares, entre ellos Ferdinand y Madre Nostra, y el Ātman Mountain Spa, con su onsen de inspiración japonesa frente al Cervino, su baño butanés de piedras calientes y sus yurtas mongolas.

Precio consultado: 7020 CHF por cinco noches del 14 al 19 de enero de 2027, es decir, 1404 CHF la noche, en Alpinist L de 32 m² con balcón, desayuno a la carta, cancelación gratuita hasta el 14 de diciembre. Es la estancia mínima que exige el motor en esas fechas: una o cuatro noches se rechazan.

Todos los precios consultados para enero de 2027

Todas las tarifas se consultaron el 30 de octubre de 2026 en los motores de reserva de los hoteles, para dos adultos y la habitación más barata disponible, con desayuno. Atención a las estancias mínimas de enero.

Llegar a Zermatt, un pueblo sin coches

Los coches se quedan en Täsch: se deja el vehículo en el aparcamiento y se termina el trayecto en tren o en taxi. Desde Zúrich, Ginebra o Milán, calcule de tres a cinco horas en tren, o de 30 a 80 minutos en helicóptero. En el pueblo circulan sobre todo vehículos eléctricos; el Zermatterhof envía su calesa a la estación y The Omnia, su propio taxi.

Para comparar, vea nuestros ocho hoteles de lujo de Gstaad y nuestras siete direcciones de St. Moritz, con las mismas consultas de enero, o nuestra selección de palacios de los Alpes suizos, de la Engadina al Valais.