L’Ella Elyra ouvrira en juin 2027 à Corfou : 171 clés réservées aux adultes sur la plage de Kontogialos, à Pelekas

Corfou a ses plages de l’est, tournées vers le continent, et sa côte ouest, celle des falaises, des oliveraies et des couchers de soleil sur la mer Ionienne. C’est sur cette seconde façade, à Pelekas, que le groupe grec Ella Resorts a choisi d’installer son prochain resort. L’Ella Elyra ouvrira en juin 2027 sur la plage de Kontogialos : 171 chambres, suites et villas réservées aux adultes, sept tables incluses dans le séjour et un spa complet, dans une architecture d’arches et de terrasses plantées. Le groupe, qui a déjà transformé La Grotta Verde en Ella Alkyna sur la même île en 2025, en fera sa cinquième adresse. Voici ce que montrent les premières images officielles, et ce que l’on sait du programme.

Kontogialos, à Pelekas : la côte ouest des couchers de soleil

Pelekas est un village perché au centre-ouest de l’île, connu pour le Trône du Kaiser, le belvédère d’où Guillaume II venait regarder le soleil se coucher sur la mer Ionienne. En contrebas, la plage de Kontogialos, Pavillon bleu, déroule son sable doré entre deux collines couvertes de pins. L’Ella Elyra prend l’adresse du Pelekas Monastery, l’hôtel cinq étoiles familial que le groupe exploite aujourd’hui sur cette plage et que ses distributeurs affichent déjà sous le nouveau nom, à une quinzaine de kilomètres de l’aéroport et de la vieille ville vénitienne de Corfou, classée par l’Unesco. Le choix de la côte ouest est celui d’une clientèle qui veut la mer sans la route côtière : ici, le resort descend directement sur le sable.

171 clés, des arches et des terrasses plantées

Les rendus publiés par Ella Resorts montrent des bâtiments bas, en gradins, aux façades ocre percées d’arches, chaque terrasse plantée d’oliviers et de graminées. À l’intérieur, la palette est celle de l’île : pierre naturelle, bois, lin, tons de sable, beige et brun, et des baies du sol au plafond qui prolongent les chambres vers la mer. Les 171 clés se répartissent en chambres Comfort et Deluxe avec balcon, chambres Premium avec accès direct à la piscine depuis la terrasse, suites Open Plan, suites d’une chambre vue mer, et l’Elyra Suite, la plus grande, avec son jardin méditerranéen privé et ses bains de soleil. Une partie des suites disposera d’une piscine privée. La réception, sous un puits de lumière circulaire, s’organise autour d’un olivier planté dans un sol de pierre.

Sept tables incluses : de Petra à la table japonaise Shori

La formule de l’Ella Elyra, baptisée Ellavated Bliss, reprend le principe des autres resorts du groupe et le pousse un cran plus loin : tout ce qui se mange et se boit est compris, à la carte dans chaque restaurant, avec champagne, cocktails signature, vins régionaux et internationaux, service en chambre 24 h/24 et minibar réassorti chaque jour. Sept expériences de table s’enchaînent : Petra, le restaurant principal aux cuisines ouvertes et aux buffets grecs et corfiotes ; Tortuga, en bord de mer, pour une cuisine corfiote et ionienne aux accents vénitiens ; Aglio e Olio, l’italien de la piscine ; Luma, le soir, pour une cuisine Nikkei et asiatique au feu ; la table Shori, un rituel japonais de yakiniku et de shabu-shabu autour du chef ; Naftis Beach House, la maison de plage aux mezze et à l’ouzo ; et le petit-déjeuner Breakfast Stories, conçu par le chef étoilé athénien Alexandros Tsiotinis. Quatre bars complètent l’ensemble, du lobby à la plage.

Roée Wellness & Spa : sauna finlandais, salle de glace et kumquat

Le spa reprend l’enseigne Roée que le groupe déploie dans ses resorts. À Corfou, il compte quatre cabines de soins, une suite pour deux avec sauna et hammam privés, un parcours thermal à l’aromathérapie, un sauna finlandais, une salle de glace et un bain froid pour la récupération, et une piscine intérieure chauffée, en plus des bassins extérieurs. L’ingrédient signature est le kumquat, le petit agrume que Corfou cultive depuis le XIXe siècle et dont l’île tire liqueurs et confitures : riche en antioxydants et en huiles essentielles, il entre dans les rituels d’hydratation et les soins du visage. Trois programmes sont annoncés, Active Fitness, Wellness Together pour les couples et Spa Essence, avec des séances de yoga et des thérapies de récupération. Pour un resort de 171 clés, l’équipement froid, salle de glace et bain glacé, est encore rare en Grèce : il répond à une clientèle qui a pris l’habitude du contraste chaud-froid des bains nordiques.

Ella Resorts : cinq resorts en trois ans, de Rhodes à la Crète

Ella Resorts est une marque récente, bâtie sur des hôtels que le groupe corfiote exploitait déjà. Elle compte aujourd’hui quatre adresses : Helea, resort familial, et Elissa, réservé aux adultes, tous deux à Rhodes ; Ella Alkyna à Corfou, l’ancien La Grotta Verde d’Agios Gordios, rouvert en mai 2025 pour les plus de 16 ans ; et Rocrita, ouvert en mars 2026 en Crète pour les familles. Le groupe exploite aussi le Mon Repos Palace, dans la ville de Corfou. L’Ella Elyra sera sa cinquième adresse en propre et la deuxième réservée aux adultes sur Corfou, à une dizaine de kilomètres d’Alkyna. Retrouvez l’actualité des hôtels en Grèce et les dernières actualités sur les spas sur La Revue des Hôtels.

Notre regard

Le tout-compris de luxe réservé aux adultes est devenu, en Grèce, le format qui monte : Rhodes et la Crète en ont fait leur spécialité, Corfou arrivait derrière. L’Ella Elyra coche les cases du genre, la table à la carte incluse, le spa froid, les chambres à piscine, mais il a un argument que les autres n’ont pas : la côte ouest, ses falaises et le coucher de soleil que Guillaume II venait regarder depuis Pelekas. Deux réserves, en attendant l’ouverture : les rendus sont des images de synthèse, et la promesse de « sept expériences » dépendra de la capacité du groupe à faire tourner autant de cuisines pour 171 clés. Notre conseil : viser juin et septembre, quand Kontogialos est encore calme, et demander une chambre Premium à accès piscine, le vrai luxe d’un resort en gradins.

Informations pratiques

• Ella Elyra · Kontogialos Beach, Pelekas, Corfou · ouverture juin 2027 · ellaresorts.com
• Meilleure période · juin et septembre pour la plage sans la foule, coucher de soleil depuis le Trône du Kaiser à Pelekas
• À voir autour · la vieille ville de Corfou (Unesco), le palais de l’Achilleion à Gastouri, le canal d’Amour à Sidari