- El Beau-Rivage Palace, situado en Lausanne, cuenta con 168 habitaciones que ofrecen vistas panorámicas al lago Léman y a los Alpes.
- La propuesta gastronómica dirigida por la chef Anne-Sophie Pic está galardonada con 2 estrellas Michelin.
- El establecimiento, clasificado como el mejor hotel de Suiza en 2025, ofrece un spa Cinq Mondes de 1 600 m².
- Fundado en 1861, este palacio de 5 estrellas es una institución de Lausanne, célebre por su histórica brasserie y su brunch dominical.
En la orilla norte del Léman, en el barrio de Ouchy en Lausanne, el Beau-Rivage Palace abrió sus puertas en 1861. Es la antítesis del palacio alpino: sin nieve, sin esquí, pero con vistas panorámicas al lago y a los Alpes vaudois desde cada una de las 168 habitaciones. Clasificado como el mejor hotel de Suiza en 2025 por varias clasificaciones internacionales.
Anne-Sophie Pic en el Beau-Rivage Palace
La chef francesa triplemente estrellada (Maison Pic, Valence) presenta aquí su propuesta internacional, con dos estrellas Michelin. La sala, bañada en luz sobre el lago, ofrece una cocina “de autor” centrada en pescados de agua dulce y productos suizos.
Café Beau-Rivage y brasserie
El Café Beau-Rivage, abierto todo el día, es la brasserie histórica del palacio. Especialidades: filetes de perca del Léman, fondue y tartar cortado a cuchillo. El brunch dominical en la terraza frente al lago se ha convertido en una institución de Lausanne.
Spa Cinq Mondes
El spa de 1 600 m² ofrece los tratamientos de autor Cinq Mondes, así como una piscina interior-exterior desbordante frente al lago. Sauna, hammam y terraza con jacuzzi con vistas a los Alpes.
Información práctica
- Dirección : Place du Port 17-19, 1006 Lausanne
- Capacidad : 168 habitaciones & suites
- Distinción : 5 estrellas, ⭐⭐ Michelin Anne-Sophie Pic
- Vistas : lago Léman + Alpes vaudois panorámicas
- Sitio oficial : brp.ch
