Inaugurado en 2016, este hotel de 5 estrellas del grupo Evok ofrece 45 habitaciones y suites decoradas por el arquitecto Jean-Louis Deniot. Situado en el 16 avenue de l'Opéra, el establecimiento muestra tarifas por noche que oscilan entre 430 € y 600 €. El espacio de bienestar alberga el Spa Nolinski by La Colline, dotado de una piscina de 16 metros de largo. La restauración está orquestada por el chef con estrella Philippe Chronopoulos en la Brasserie Réjane.

Probamos Le Bristol Paris, palace mítico de la Oetker Collection inaugurado en 1925: historia, suites, gastronomía de Éric Frechon y el arte de vivir a la francesa.