Grand Hyatt Grand Cayman Eröffnung: Das Resort auf den Kaimaninseln ist ab 10. Dezember buchbar, ab 1.104 $

Das Grand Hyatt Grand Cayman Resort & Spa nimmt Buchungen nur noch für Aufenthalte ab dem 10. Dezember 2026 an. Im September für den 28. November angekündigt, wird das erste Grand Hyatt der Kaimaninseln diesen Winter an der Südspitze von Seven Mile Beach eröffnen, mit 382 Zimmern und Suiten, sechs gastronomischen Adressen und einem Spa mit vierzehn Behandlungsräumen. Wir haben die ersten echten Preise erhoben, Nacht für Nacht.

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1. Der 10. Dezember, erstes buchbares Datum
2. Was kostet eine Nacht diesen Winter?
3. 26 Zimmertypen zwischen 43 und 230 m²
4. Sechs Adressen, vom Grill Brasa bis Hi Tide
5. MERA, ein Spa rund um sieben Elemente
6. Seven Mile Beach, zehn Minuten vom Flughafen

Der 10. Dezember, erstes buchbares Datum

Im September meldeten wir eine Eröffnung am 28. November. Die offizielle Website zeigt inzwischen eine andere Botschaft: Buchungen für Aufenthalte ab dem 10. Dezember 2026 möglich. Hyatt selbst gab am 29. September bekannt, dass seine drei neuen Grand Hyatt der Region, auf Grand Cayman, in Cancún und in Los Cabos, im vierten Quartal 2026 eröffnen sollen. Ein Eröffnungsdatum ist bislang nicht veröffentlicht.

In der Praxis bot das Buchungssystem von Hyatt am 30. Oktober für die Nächte vom 10., 15., 20., 29. und 31. Dezember sowie vom 2. Januar kein Zimmer an, und Booking.com zeigte das Hotel am 11., 15. und 19. Dezember als nicht verfügbar. Die erste Nacht, die wir buchen konnten, ist der 7. Januar 2027. Wer über die Feiertage anreisen möchte, ruft also besser im Hotel an, bevor er die Flüge bucht.

Was kostet eine Nacht diesen Winter?

Diese Preise wurden am 30. Oktober 2026 auf hyatt.com erhoben, vorausbezahlt und nicht erstattbar. Sie enthalten die Resortgebühr von 85 Dollar pro Nacht, aber keine Steuern: Auf Booking.com kostet dieselbe Nacht vom 16. Februar 1.571 Dollar inklusive Steuern. Das Resort gehört zur Kategorie 8 des Programms World of Hyatt, der höchsten der Marke.

26 Zimmertypen zwischen 43 und 230 m²

Die Einstiegskategorie, das 1 King Bed, misst 468 Quadratfuß, also 43 m², mit Sitzecke und großen Fensterfronten zur Insel. Achtung, nicht alle Zimmer haben einen Balkon: Man sollte die Kategorien „with Balcony“ wählen, dann Meerblick, direkt am Meer oder mit Terrasse.

Bei den Suiten reicht das Angebot von der Suite mit einem Schlafzimmer und Küche bis zur Villa mit zwei Schlafzimmern direkt am Meer (124 m², dazu eine Terrasse von rund 25 m²). An der Spitze stehen drei Residenzen mit drei Schlafzimmern: Silver Thatch (168 m²), Governor’s (180 m²) und die Grand Residence, eine Präsidentensuite mit 230 m².

Sechs Adressen, vom Grill Brasa bis Hi Tide

Am Abend wird Salt + Cinder eine internationale Küche rund um Wasser und Feuer servieren, aus der offenen Küche, während Brasa, das Signature-Restaurant, die Produkte der Insel über offener Flamme grillen wird. Am Pool kocht Lo Tide mit den Aromen der mexikanischen Küste; direkt darüber serviert die Terrasse des Hi Tide Ceviches und Agave-Cocktails mit Blick auf den Sonnenuntergang. Breadkind Market, ein italienisches Café, übernimmt das Frühstücksgebäck und eine „Gelato Hour“ am späten Nachmittag, und die Lobby Lounge setzt auf Bio- und biodynamische Weine.

MERA, ein Spa rund um sieben Elemente

Das MERA Spa & Elemental Sanctuary verfügt über vierzehn Behandlungsräume, drinnen und draußen, und ordnet seine Rituale nach sieben Elementen, von der Erde bis zum Äther. Der Rundgang vereint ein beheiztes Vitality-Becken mit Meerblick, eine Bio-Sauna, einen Eisraum, einen Hammam sowie getrennte aromatische Dampfbäder für Männer und Frauen. Der ungewöhnlichste Raum ist die Crystal Grotto, eine Kuppel aus hängenden Kristallen nach dem Vorbild der Kristallhöhlen der Insel, reserviert für Meditation und Klangbehandlungen.

Seven Mile Beach, zehn Minuten vom Flughafen

Das Resort liegt an der Südspitze von Seven Mile Beach, dem großen Strand von Grand Cayman, zehn Minuten vom Owen Roberts International Airport entfernt. Zum Vergleich: unsere Auswahl der 20 schönsten Luxushotels der Karibik direkt am Wasser und die andere Hyatt-Eröffnung der Region, das Andaz Turks & Caicos, erwartet im April 2027.

→ Alle unsere Beiträge zu Grand Hyatt Grand Cayman Resort & Spa (2 Artikel)