Fabrice Moizan übernimmt Leitung des Le Bristol Paris

Am 1. Oktober 2026 übernimmt Fabrice Moizan die Position des Präsidenten und Geschäftsführers des Le Bristol Paris, dem Palasthotel der Oetker Collection in der Rue du Faubourg-Saint-Honoré. Er verlässt das Eden Rock auf Saint-Barthélemy, das er seit 2014 leitete und nach dem Hurrikan Irma wiederaufbaute. Er tritt die Nachfolge von Luca Allegri an, der das Haus im März nach zehn Jahren an der Spitze verlassen hat.

Zwölf Jahre an der Spitze des Eden Rock

Fabrice Moizan leitete das Eden Rock St Barths seit 2014. Nach dem Hurrikan Irma im Jahr 2017 leitete er zwei Jahre lang den Wiederaufbau bis zur Wiedereröffnung des Hotels Ende November 2019. Zudem baute er die Marke über das Hotel hinaus aus: durch Villen- und Yachtvermietungen, Boutiquen sowie Kooperationen mit Chopard, Goyard oder Assouline.

Vor seiner Zeit auf den Antillen sammelte er Erfahrungen im Hôtel Barrière Le Normandy in Deauville, im Radisson SAS in Monastir (Tunesien) und im Fouquet’s Barrière in Paris. Er trat zudem in das Exekutivkomitee von Oetker Hotels ein und blieb zeitweise in die Leitung des Eden Rock involviert.

Rückkehr zu den Wurzeln in der Rue du Faubourg

Der neue Chef kennt das Haus bereits durch seine berufliche Laufbahn: Er nennt Pierre Ferchaud, der das Le Bristol rund zwanzig Jahre lang leitete, als seinen Mentor. Der Wechsel ist zudem eng verknüpft: Sein Nachfolger auf Saint-Barthélemy, Jean-Alexis Costa, der bisher als Operations Director des Eden Rock tätig war, begann seine Karriere vor 25 Jahren im Le Bristol.

Sein Vorgänger, Luca Allegri, legte sein Amt am 13. März 2026 nieder, nachdem er zehn Jahre lang als Präsident und Geschäftsführer des Le Bristol sowie als Verantwortlicher für die operativen Geschäfte der Gruppe tätig war.

Das Erbe des Palasthotels

Das 1925 eröffnete Le Bristol feiert sein hundertjähriges Bestehen. Es war das erste Hotel Frankreichs, das mit dem offiziellen Palace-Status ausgezeichnet wurde und verfügt über fast 190 Zimmer und Suiten rund um einen 1.200 m² großen französischen Garten. Das Restaurant Epicure unter Küchenchef Arnaud Faye hält seit 2009 seine drei Michelin-Sterne. Das mit einem Stern ausgezeichnete 114 Faubourg ist derzeit nach einem Brand geschlossen.

Zum Haus gehören außerdem das Café Antonia, Le Jardin Français, die Bar du Bristol, ein Pool in der obersten Etage, der wie das Deck einer Yacht gestaltet ist, sowie das Spa Le Bristol by La Mer. Der Guide Michelin verleiht dem Hotel drei Schlüssel, die höchste Auszeichnung für Hotellerie.

Aufmerksamkeit statt Protokoll

Fabrice Moizan betont, dass er Aufmerksamkeit und Wohlwollen in den Mittelpunkt des Services stellen möchte, anstatt auf starre Protokolle zu setzen. Es geht nicht darum, das Le Bristol neu zu erfinden, sondern den Geist eines großen Familienhauses zu bewahren und es durch kleine Akzente weiterzuentwickeln, um den sehr treuen Gästen gerecht zu werden, deren Generationen sich hier die Klinke in die Hand geben.

Unsere Einschätzung

Mit der Übergabe seines Pariser Palasthotels an den Mann vom Eden Rock setzt Oetker Hotels auf einen Hotelier, der bewiesen hat, dass er ein Hotel weit über seine Mauern hinaus als Marke etablieren kann. Die Herausforderung wird darin bestehen, die Lässigkeit von Saint-Barthélemy einzubringen, ohne die Klientel zu verschrecken, die an die Traditionen des Hauses gebunden ist. Für Ihren Aufenthalt im Le Bristol in dieser Woche beachten Sie auch unsere Auswahl der Palasthotels während der Fashion Week Paris 2026 sowie alle Neuigkeiten zur Oetker Collection.