O hotel Sofitel Le Scribe, em Paris, abre a primeira Casa de Chá Dilmah, perto da Ópera Garnier

Desde quinta-feira, 22 de outubro de 2026, o Sofitel Le Scribe Paris Opéra abriga a primeira Casa de Chá Dilmah, um lounge dedicado à degustação de chás do Ceilão. A empresa familiar do Sri Lanka escolheu este hotel cinco estrelas do 9º arrondissement, a 200 metros da Ópera Garnier, para apresentar seus chás, ervas e especiarias. La Revue des Hôtels esteve presente na inauguração.

☰Índice

1. A primeira Casa de Chá Dilmah em Paris
2. Chás do Ceilão, ervas e especiarias em degustação
3. “O Sabor, a Bondade e a Benevolência”
4. Dilmah, empresa familiar do Sri Lanka desde 1985
5. O Scribe, 201 quartos a 200 m da Ópera
6. O que mais provar no Scribe?

A primeira Casa de Chá Dilmah em Paris

A Dilmah Tea inaugurou a Casa de Chá Dilmah na quinta-feira, 22 de outubro de 2026, em uma noite realizada das 18h às 20h no Scribe, que a marca apresenta como um endereço emblemático da hotelaria de luxo parisiense. Segundo seu presidente, Dilhan C. Fernando, trata-se da primeira Casa de Chá da empresa. Nosso jornalista Djahny Bariol acompanhou a inauguração.

O lounge foi pensado como um lugar de descoberta e de transmissão de conhecimento. A ideia, segundo a Dilmah, é propor uma nova maneira de degustar o chá, que vá além do simples ritual da xícara servida.

Chás do Ceilão, ervas e especiarias em degustação

Os chás do Ceilão, que levam o antigo nome do Sri Lanka, são descobertos ali pela degustação: aromas, texturas, origens e saber-fazer. A casa valoriza a diversidade dos chás, ervas e especiarias que seleciona, a singularidade de seu terroir e o gesto dos artesãos que os trabalham.

O lounge se dirige tanto aos conhecedores quanto aos curiosos, e a experiência se insere na arte de viver do Scribe. Nem os horários nem os preços das degustações foram divulgados; o site do hotel ainda não os exibia em 24 de outubro de 2026.

“O Sabor, a Bondade e a Benevolência”

Dilhan C. Fernando, produtor de chá e presidente-executivo da Dilmah Ceylon Tea Company, resume assim a abertura: “Meu pai, Merrill J. Fernando, fundou nossa casa com a convicção de que o chá deve ser apreciado puro, autêntico e respeitoso com as pessoas e com a terra. Esse é o sentido do nosso compromisso: o Sabor, a Bondade e a Benevolência. Paris honra o saber-fazer e a elegância. Era natural, portanto, abrir aqui a nossa primeira Casa de Chá, no Sofitel Le Scribe. Convidamos você a redescobrir o chá por meio de sua origem, de seu artesanato e de sua aliança natural com a alta gastronomia.”

Dilmah, empresa familiar do Sri Lanka desde 1985

Merrill J. Fernando fundou a Dilmah em 1985. A empresa, que continua familiar, vende chás do Ceilão de origem única, colhidos, elaborados e embalados no Sri Lanka. Ela se apresenta como a primeira marca de chá do mundo pertencente a seus produtores.

A empresa se engaja, por meio da MJF Foundation e da Dilmah Conservation, em favor da educação, da inclusão, das comunidades e do meio ambiente. Seu lema cabe em três palavras em inglês: “Taste. Goodness. Purpose.”

O Scribe, 201 quartos a 200 m da Ópera

O Sofitel Le Scribe Paris Opéra é um hotel cinco estrelas com 201 quartos, sendo 38 suítes, no número 1 da rue Scribe. Sua decoração, totalmente repensada pelo designer Tristan Auer, combina a herança de um hotel histórico com a intimidade de um apartamento haussmanniano. O hotel gosta de lembrar seu passado: a primeira projeção dos irmãos Lumière, as reuniões do Jockey Club, o cotidiano de Joséphine Baker.

A Ópera Garnier fica a 200 metros, ou seja, a dois minutos a pé, assim como a estação de metrô Opéra; as Galeries Lafayette, o Printemps e a place Vendôme ficam a poucos minutos. Para conhecer outra face da marca, leia nosso teste do Sofitel Strasbourg Grande Île, o primeiríssimo Sofitel.

O que mais provar no Scribe?

O chá já tinha seu lugar no hotel: L’heure du thé, um chá da tarde à inglesa, é servido aos sábados e domingos das 15h às 17h. O café-boutique Scribe & Cie recebe desde cedo os amantes de café, chá e doces, e o restaurante Rivages, sob a cobertura de vidro, serve a cozinha do chef Florian Ollivier, com brunch aos domingos do meio-dia às 15h.

Para comparar, confira os mais belos chás da tarde dos palaces de Paris e seus preços, além do tea time de Natal 2026 do Peninsula Paris.