O hotel Loire Valley Lodges, na Touraine, França: testamos os lodges suspensos com jacuzzi

No Loire Valley Lodges, dorme-se a 4 metros do chão, no coração de uma floresta particular de 300 hectares, com uma jacuzzi no terraço e um restaurante selecionado pelo Guia Michelin a poucos passos. O fundador da La Revue des Hôtels testou este hotel de Esvres-sur-Indre em outubro de 2026, em um lodge-suíte com jacuzzi. Eis nossa avaliação completa: o lodge, o restaurante Ardent, o café da manhã, o que fazer no local e nossa nota detalhada.

300 hectares de floresta a menos de 2 h de Paris

Aberto em julho de 2020, o Loire Valley Lodges ocupa a floresta de La Duporterie, uma floresta particular de 300 hectares aberta apenas aos hóspedes, em Esvres-sur-Indre, a sudeste de Tours. O carro fica no estacionamento: o hotel não admite carros, e carrinhos elétricos levam a bagagem até os lodges.

Na recepção, sob a hera, um carvalho centenário abriga um banco circular; ao redor ficam o pátio das ervas aromáticas, a horta em permacultura e uma concept store dedicada à natureza e à arte. O que impressiona primeiro é o silêncio: com a porta do lodge fechada, só se ouve a floresta.

O hotel tem uma Chave MICHELIN, a seleção de hotéis do guia. Nós já o tínhamos escolhido entre as hospedagens inusitadas da França e entre nossos endereços com spa privativo.

Nosso lodge a 4 metros do chão, com jacuzzi

Cada lodge fica suspenso a 4 metros de altura, sobre palafitas, entre as copas das árvores. Construídos com pinheiro-de-douglas, castanheiro e carvalho da floresta vizinha, com projeto da arquiteta Isabelle Poulain, eles oferecem 35 m² de área útil, amplas janelas panorâmicas e um terraço de 25 m².

O nosso, um lodge-suíte em cores quentes, laranja, ocre e amarelo, estava impecavelmente limpo e muito bem equipado: cama king size de 180 x 200, cantinho de refeições de frente para a floresta, máquina de espresso, chaleira e chás, cofre, ar-condicionado, persianas nas janelas e um walkie-talkie ligado à recepção. O banheiro tem chuveiro sem box de nível e o vaso sanitário é separado.

A jacuzzi privativa do terraço é o ponto alto da estadia: mergulha-se de frente para os troncos, sem outros vizinhos além das árvores. Nem Wi-Fi nem televisão nos lodges, uma escolha da casa para desconectar; o Wi-Fi continua gratuito nas áreas comuns.

Qual dos 21 lodges escolher?

Os 21 lodges são todos assinados por um artista contemporâneo, que criou seu universo, e todos têm jacuzzi no terraço. O site oficial os divide em três categorias:

Nossa dica: um Spa+ para as longas noites de inverno, quando a sauna privativa prolonga a jacuzzi. O Efflorescences, único lodge térreo, é adaptado a pessoas com mobilidade reduzida e tem dois terraços, um deles sobre um lago. Para outras ideias em plena natureza, veja nossa reportagem sobre hospedagem inusitada na França.

Ardent, a mesa do chef Rémi Berment

O Ardent é um dos grandes acertos do Loire Valley Lodges. O restaurante, que faz parte da seleção do Guia Michelin, ocupa um antigo celeiro de pedra: um salão sob as vigas, um arco, luminárias trançadas e, do lado de fora, um terraço iluminado por varais de luz em torno de uma cozinha de fogo em aço corten. À noite, o cenário é soberbo.

O chef Rémi Berment trabalha os legumes e as aves da LaFerme, a fazenda da propriedade: 30 hectares com certificação orgânica, a menos de 500 metros dos lodges, onde são criadas raças antigas como a Noire du Berry. O cardápio de outono traz tartare de cervo, variação de abóboras da fazenda, risoto de trigo einkorn com alho-poró queimado, truta do Moulin de Langeais com molho pil-pil e brownie de chocolate Gana 80 %: uma cozinha que achamos notável, com um serviço impecável.

À la carte, as entradas vão de € 17 a € 21, os pratos principais de € 24 a € 35 e as sobremesas de € 14 a € 16; há um menu-degustação de cinco pratos a € 85, para toda a mesa. O Ardent serve o jantar de quinta a segunda e o almoço nos fins de semana; a partir de 26 de outubro, uma Carte Buissonnière, mais bistrô, assume o almoço de segunda a sexta. Para jantar no quarto, o serviço In Room Dining é servido no lodge entre 19h e 20h; o bar, na antiga casa de fazenda, tem lareira.

O café da manhã sobe ao lodge por uma polia

De manhã, o café da manhã chega em uma cesta presa a uma polia, ao pé do lodge: você a puxa quando quiser. Ele é escolhido com antecedência em uma ficha de pedido: pães, suco espremido, mel da propriedade, geleia, creme de avelã caseiro, queijo, salmão gravlax, frutas da estação e, sempre, um brioche folhado para dois.

É natural, orgânico e muito bom. Nossa única ressalva é a parte doce: gostaríamos de mais viennoiseries e doces de padaria ao lado do brioche.

Piscina de 20 m, arte e banhos de floresta

Atrás da antiga casa de fazenda, uma piscina de 20 metros, sem aquecimento, abre de maio a setembro, das 10h às 19h; no inverno, ganha a companhia de um banho nórdico, com horário a reservar. Um percurso de arte espalha obras monumentais pela floresta, entre elas um bronze de Philippe Pasqua, um anjo de Michel Audiard, um totem de Aurèle e uma vaca da Cow Parade pintada por Jacques Bosser.

No bem-estar, as massagens são feitas no lodge, no terraço ou no quarto (€ 120 por 60 minutos), e o hotel oferece banhos de floresta, relaxamento guiado, uma tenda dos sonhos e bicicletas para alugar. Falta, por outro lado, uma academia ou uma quadra de tênis: os mais ativos vão buscar os castelos do Loire, o golfe ou a canoagem nos arredores. Para prolongar a viagem, veja nossos hotéis-castelo do Loire e o futuro Six Senses Loire Valley, na Sologne.

Por que 9,2 de 10

O Loire Valley Lodges recebe 9,2 de 10: uma localização magnífica, silêncio total e uma verdadeira conexão com a natureza, um lodge impecável e perfeitamente equipado, e um restaurante, o Ardent, que sozinho vale a viagem. A nota perde alguns décimos pela oferta de atividades e pela parte doce do café da manhã; para uma escapada a dois, em plena natureza, é um endereço que recomendamos.