Do Gstaad Palace ao Alpina: os 8 melhores hotéis de luxo de Gstaad no inverno 2026-2027, com preços

Gstaad reabre seus grandes hotéis entre 3 e 18 de dezembro de 2026, e em 23 de outubro levantamos, nos sites de reserva oficiais, o preço de uma noite de janeiro para duas pessoas. Do Gstaad Palace ao novo Fouquet’s, eis oito endereços de luxo do Saanenland, de 324 francos suíços a noite a quase 2.450 francos, com suas datas de temporada.

☰Índice

1. Quando abrem as pistas de Gstaad neste inverno?
2. Palace, Alpina, Bellevue: os três grandes
3. Dois endereços intimistas: Fouquet’s e o Olden
4. Spa, família, chalé: outras três escolhas
5. Todos os preços levantados para janeiro de 2027
6. Como chegar a Gstaad de trem saindo de Genebra

Quando abrem as pistas de Gstaad neste inverno?

O primeiro a abrir é o Glacier 3000, de 7 de novembro de 2026 a 30 de abril de 2027, no Col du Pillon, com sua passarela suspensa Peak Walk entre dois cumes. Segundo o calendário da Bergbahnen Gstaad, Saanerslochgrat e Hornberg vêm em seguida a partir de 20 de novembro, se a neve permitir, Horneggli e Wasserngrat em 18 de dezembro, e depois Eggli e La Videmanette, em Rougemont, de 19 de dezembro a 14 de março de 2027.

Na agenda, o Sommets Musicaux de Gstaad comemora sua 27ª edição de 29 de janeiro a 6 de fevereiro de 2027. Os palaces, por sua vez, abrem mais tarde que as pistas: conte com meados de dezembro para encontrar a vila inteira em plena temporada. Para comparar com outras estações, veja os novos hotéis de luxo de esqui do inverno 2026-2027.

Palace, Alpina, Bellevue: os três grandes

Gstaad Palace, o castelo da vila desde 1913

Inaugurado em 1913, propriedade da família Scherz desde 1947 e dirigido por Andrea Scherz desde 2001, o Palace domina a vila com seus 90 quartos e suítes, seis restaurantes e quatro bares, entre eles o Le Grill, com 16 pontos no GaultMillau, e um spa de 1.800 m² com piscinas interna e externa. Temporada de inverno de 15 de dezembro de 2026 a 7 de março de 2027. A tarifa costuma incluir o café da manhã e um crédito para refeições de CHF 100 por pessoa por dia.

Preço levantado: CHF 2.868,80 por duas noites no Classic Room, de 17 a 19 de janeiro de 2027, com taxas, café da manhã e crédito para refeições incluídos, cancelamento possível até 7 dias antes. O sistema de reservas não aceita uma noite só: mínimo de duas noites nesse período. À noite, o paletó é obrigatório no Grill.

The Alpina Gstaad, 56 terraços e um Six Senses

Inaugurado em 1º de dezembro de 2012 numa encosta ensolarada, o The Alpina tem 56 quartos e suítes, todos com terraço privativo, o primeiro Six Senses Spa da Suíça e o restaurante japonês Megu, ao lado do Monti e do Swiss Stübli. O hotel anuncia três Chaves Michelin. E pode ficar tranquilo depois de sua venda de cerca de mil móveis em outubro: ele está aberto, sim, de 11 de dezembro de 2026 a 7 de março de 2027.

Preço levantado: CHF 4.887,20 por duas noites no Deluxe Room Schönried, de 17 a 19 de janeiro de 2027, café da manhã e taxa turística incluídos, não reembolsável; CHF 5.427,20 na tarifa flexível. Mínimo de duas noites.

Le Grand Bellevue, o único no coração da vila

Antigo estabelecimento de cura aberto em 1912 e administrado pela família Koetser, o Le Grand Bellevue é o único hotel de luxo no centro de Gstaad, dentro de um parque. São 57 quartos e suítes, um spa de 3.000 m² com piscina interna e piscina externa, o restaurante LEONARD’s (16 pontos no GaultMillau) e um Sushi Bar. Temporada de inverno de 18 de dezembro de 2026 a 29 de março de 2027.

Preço levantado: CHF 990 pela noite de 14 para 15 de janeiro de 2027 no Chic Room, com meia pensão, minibar e spa incluídos, taxa turística à parte, cancelamento gratuito até 14 dias antes. Dois chalés com 20 suítes estão em obras até 2028, e o hotel segue aberto durante esse período.

Quarto dos grandes, o Park Gstaad fica fechado neste inverno: ele reabrirá sob a bandeira Four Seasons no verão de 2027.

Dois endereços intimistas: Fouquet’s e o Olden

Fouquet’s Gstaad, inauguração em 4 de dezembro

É a novidade do inverno: o Fouquet’s Gstaad abre em 4 de dezembro de 2026, depois de Paris, Nova York, Courchevel, Saint-Barth e Mykonos, no endereço do antigo Ultima Gstaad, Gsteigstrasse 70. O grupo Barrière anuncia 11 suítes e 6 apartamentos, um chalé privativo de nove quartos para 20 pessoas, um spa de mais de 800 m² com piscina de 15 metros e tratamentos Augustinus Bader, além de um pop-up do restaurante japonês Zuma.

Ainda sem reserva on-line em 23 de outubro: os pedidos são feitos por e-mail ou pelo +41 33 748 05 50. Data de fim de temporada não divulgada.

Hotel Olden, oito suítes na Promenade

Hospedaria conhecida desde 1690 e reconstruída após o incêndio de 1895, o Olden fica bem na Promenade de pedestres, a rua principal de Gstaad. Tem apenas oito suítes, três delas de 65 a 103 m² no Chalet Marie, um restaurante, a Pinte e La Cave, com música ao vivo de 18 de dezembro a 3 de janeiro e de 12 a 28 de fevereiro. Aberto de 3 de dezembro de 2026 a 14 de março de 2027.

Preço levantado: CHF 6.486 por três noites, de 14 a 17 de janeiro de 2027, ou seja, CHF 2.162 a noite, na Suite 15, café da manhã incluído, não reembolsável; CHF 6.900 na tarifa padrão. Mínimo de três noites.

Spa, família, chalé: outras três escolhas

ERMITAGE, o spa de água salina de Schönried

Em Schönried, a 1.200 m, no platô ensolarado acima de Gstaad, o ERMITAGE reivindica o primeiro banho de água salina dos Alpes, num espaço de bem-estar de cerca de 3.700 m² com piscinas interna e externa. O hotel está aberto no momento e não anuncia fechamento neste inverno.

Preço levantado: CHF 452 pela noite de 14 para 15 de janeiro de 2027 no quarto Plani Compact, café da manhã e spa incluídos, cancelamento gratuito até 31 dias antes. Conte CHF 582 pelo quarto de entrada com meia pensão gastronômica.

Le Grand Chalet, a vista sobre todo o Saanenland

Numa colina a 1.100 m acima do centro de pedestres, este quatro estrelas de 20 quartos e 3 apartamentos oferece um terraço panorâmico sobre o Saanenland e o restaurante La Bagatelle, com 16 pontos no GaultMillau 2025 e uma adega de quase 1.000 rótulos. Reabertura em 4 de dezembro de 2026.

Preço levantado: CHF 400 pela noite de 14 para 15 de janeiro de 2027 no quarto conforto de 29 m², café da manhã incluído, não reembolsável; CHF 425 na tarifa flexível. Taxa turística à parte.

HUUS Gstaad, a opção para famílias em Saanen

Entre Saanen e Gstaad, este quatro estrelas superior de 132 quartos e 4 suítes aposta nas famílias e nos esportistas: camas Hästens, piscina interna aquecida de 135 m², academia aberta dia e noite e loja de esqui. Datas de temporada não divulgadas, mas o hotel aceita reservas a partir de 11 de dezembro.

Preço levantado: CHF 323,60 pela noite de 14 para 15 de janeiro de 2027 no North Facing Double Room, café da manhã e taxa turística incluídos, cancelamento gratuito até 5 dias antes.

Todos os preços levantados para janeiro de 2027

Todas essas tarifas foram levantadas em 23 de outubro de 2026 nos sites de reserva oficiais dos hotéis, para dois adultos e o quarto mais barato disponível. Elas mudam todos os dias: tome-as como uma ordem de grandeza.

Como chegar a Gstaad de trem saindo de Genebra

O GoldenPass Express liga Montreux a Gstaad em 1h24 sem baldeação, e Interlaken em 1h50. Do aeroporto de Genebra, conte cerca de 3 h de trem com uma baldeação em Montreux; de carro, Genebra fica a 160 km (2 h) e Berna a 91 km (1 h). Para jatos particulares, o aeródromo de Saanen fica a uns dez quilômetros.

Para ampliar o panorama, confira nossa seleção dos palaces dos Alpes suíços, de St. Moritz a Zermatt.