La longévité version méditerranéenne : l’hôtel-clinique Palasiet, face à la mer à Benicàssim, près de Valence

À Benicàssim, sur la côte méditerranéenne espagnole entre Valence et Barcelone, Palasiet reçoit depuis 1970 des hôtes venus suivre un programme encadré par des médecins, autour de l’eau de mer. La maison aborde la longévité en cinq piliers, du bilan médical à l’équilibre émotionnel, plutôt que par la course à la performance.

☰Sommaire

1. De Collioure à Benicàssim, un héritage né en 1963
2. Cinq piliers, sans course à la performance
3. Que contient la semaine Longévité ?
4. Une piscine d’eau de mer chauffée à 35 °C
5. Le régime méditerranéen à table, au Natural
6. Des chambres à terrasse dans 20 000 m² de jardins
7. Dès 3 355 € les sept nuits, pension complète

De Collioure à Benicàssim, un héritage né en 1963

Le fondateur, le docteur Joaquín Farnós Gauchía, était rhumatologue et spécialiste de la rééducation. Au début des années 1960, il découvre au centre Hélio-Marin de Collioure, dans le sud de la France, l’usage médical de l’eau de mer, qu’il introduit en Espagne en 1963. En 1966, il ouvre à Benicàssim un premier centre de rééducation par la mer, actif jusqu’en 1991, puis fonde Palasiet en 1970. Plus de 150 000 hôtes y sont passés depuis, selon la maison.

Cinq piliers, sans course à la performance

Palasiet met en avant une phrase de son fondateur : « l’objectif n’est pas de vivre plus d’années, mais de vivre avec davantage de bien-être physique, mental et spirituel ». La méthode tient en cinq piliers : la thalassothérapie, la nutrition, l’exercice physique, les traitements médicaux personnalisés et l’équilibre émotionnel, qui figure au même rang que les autres.

L’équipe réunit médecins, nutritionnistes, kinésithérapeutes, entraîneurs, esthéticiennes, techniciens thermaux et chefs ; la Dr Paula Paredes y exerce la médecine intégrative. Le mot biohacking n’est pas banni, une conférence lui est consacrée, mais il reste un sujet parmi d’autres. D’autres adresses misent sur la clinique géante, comme le futur Oakmond Marbella, ou sur le sport, comme l’Iniala Valletta à Malte.

Que contient la semaine Longévité ?

Le programme dure 7 nuits (6 jours de soins) ou 10 nuits. Il s’ouvre sur un bilan : consultation médicale consacrée à la longévité, test de stress oxydatif, bilan hormonal complet, évaluation de la capacité cardiovasculaire et respiratoire, analyse avec marqueurs métaboliques, composition corporelle par bioimpédance et évaluation physique avec un entraîneur.

Suivent chaque jour le parcours en eau de mer, des séances de renforcement musculaire supervisées et d’aquagym, une séance de kinésithérapie, un enveloppement d’algues, un massage, un soin du visage, une conférence sur la nutrition et un cours de cuisine saine. Au départ, l’hôte reçoit trois rapports : médical, nutritionnel et physique, avec des exercices à poursuivre chez soi. Certaines activités de groupe se font surtout en espagnol, mais une alternative est toujours proposée.

Une piscine d’eau de mer chauffée à 35 °C

La clinique, rénovée, couvre plus de 2 700 m² et regroupe ses propres services d’hydrologie médicale, de kinésithérapie, de médecine esthétique, de nutrition et d’entraînement. Le parcours biomarin réunit une grande piscine d’eau de mer autour de 35 °C avec lits et jets d’hydromassage, un sauna au sel, un bain de vapeur marin et une piscine de contraste. S’y ajoutent un parcours en eau de mer à 24 °C pour la circulation, une salle de sport et deux piscines extérieures, dont une panoramique.

Le régime méditerranéen à table, au Natural

Le restaurant Natural, ouvert sur la pinède et la baie, et La Terrasse de Palasiet servent une cuisine méditerranéenne et saine, fondée sur les produits locaux et de saison. L’équipe de nutrition et les cuisiniers peuvent établir des menus personnalisés, et des cours de cuisine saine apprennent à refaire ces assiettes chez soi.

Des chambres à terrasse dans 20 000 m² de jardins

Palasiet compte 78 chambres en six catégories, de l’Eco-Comfort à la Suite Palasiet, toutes avec de larges terrasses ; la plupart regardent la mer et la baie de Benicàssim. Le domaine s’étend sur 20 000 m² de jardins et de pinède, à 50 mètres de la plage et de la promenade, au pied du parc naturel du Desierto de las Palmas. La Vía Verde, une ancienne voie ferrée devenue chemin de promenade, longe la côte. Plus au nord, près de Barcelone, l’hôtel Le Méridien Ra fait lui aussi vivre la thalasso, dans un sanatorium de 1929.

Dès 3 355 € les sept nuits, pension complète

Selon la grille officielle 2026, le programme Longévité de 7 nuits coûte 3 355 € par personne en chambre double en basse saison (du 14 septembre au 31 décembre), pension complète, soins et TVA compris ; 3 572 € en chambre individuelle et 1 330 € pour un accompagnant qui ne suit pas de soins. La version de 10 nuits démarre à 4 239 € par personne en double. Pour découvrir les lieux, une escapade bien-être de 2 nuits commence à 565 € par personne.

Crédit photo Palasiet