MEININGER Hotels vise 50 hôtels en Europe d’ici 2030

Le modèle hybride, à mi-chemin entre l’hôtel et l’auberge de jeunesse, a le vent en poupe. MEININGER Hotels, l’un de ses pionniers en Europe, vient de le confirmer : le groupe compte porter son réseau de 37 à 50 établissements d’ici 2030, en s’appuyant sur un exercice 2026 solide, supérieur à 200 millions d’euros de chiffre d’affaires.

Après une année marquée par la hausse du coût de la vie et l’absence de grands événements fédérateurs, l’entreprise aborde sa prochaine phase de croissance avec des ouvertures sur de nouveaux marchés, mais aussi de lourds investissements dans le numérique et la rénovation de son parc existant.

Un exercice 2026 à plus de 200 millions d’euros

Sur son dernier exercice (avril 2025 à mars 2026), MEININGER a de nouveau franchi la barre des 200 millions d’euros de chiffre d’affaires. Le groupe revendique environ 4,6 millions de nuitées, en hausse de près de 2 % sur un an, pour un taux d’occupation moyen proche de 80 %. Les réservations de groupes, qui pèsent entre 20 et 25 % des revenus, ont progressé de 10 % et restent un moteur clé.

« Nous avons su maintenir notre performance dans un environnement exigeant », résume Ajit Menon, CEO de MEININGER Hotels, qui met en avant la robustesse structurelle du modèle. Pour l’exercice 2027, le groupe table sur environ 5 millions de nuitées, porté par un calendrier plus dense en salons, événements sportifs et tournées de concerts internationales.

Cap sur 50 hôtels en 2030, priorité à l’Europe du Sud et de l’Est

C’est le cœur de la feuille de route : passer de 37 à 50 hôtels d’ici 2030, avec un accent particulier sur l’Europe du Sud et de l’Est. Le dernier-né a ouvert à Barcelone le 25 juin 2026. Suivront des adresses à Édimbourg et Tel-Aviv en 2026, à Strasbourg en 2027, puis à Madrid, Dublin et Porto en 2028. Le groupe exploite aujourd’hui près de 6 000 chambres et environ 21 200 lits répartis dans 27 villes européennes.

Le modèle hybride, entre hôtel et auberge

La force de MEININGER tient à son concept : conjuguer le service et le confort d’un hôtel avec l’atmosphère conviviale d’une auberge. Chaque établissement mise sur un emplacement très central, un bon rapport qualité-prix et une structure de chambres flexible, de la chambre double classique au lit en dortoir partagé, en passant par la chambre à plusieurs lits privée. Cuisine commune, espace de jeux et design inspiré de la ville d’accueil complètent la formule.

Ce positionnement séduit aussi bien les familles et les groupes que les voyageurs solos ou d’affaires, un atout précieux pour lisser l’occupation. Il explique le poids des réservations de groupes dans le chiffre d’affaires et la capacité du réseau à absorber les pics de demande liés aux grands rendez-vous urbains.

Numérique : le chatbot MILA, l’enregistrement en ligne et la clé mobile

La transformation numérique est l’autre grand chantier. Le chatbot maison, baptisé MILA, traite déjà une large part des demandes récurrentes des clients, tandis que l’enregistrement en ligne fluidifie l’arrivée et allège le travail des réceptions. En coulisses, un nouvel outil RH dans le cloud unifie progressivement le recrutement et la gestion des équipes.

Le prochain jalon est la clé mobile (Mobile Key), qui permettra d’ouvrir sa chambre depuis son smartphone : son déploiement, amorcé sur l’exercice 2027, doit couvrir l’ensemble des hôtels d’ici la fin de l’exercice 2028. Des améliorations sont aussi prévues côté paiement, intégration B2B et libre-service pour les clientèles professionnelles.

Rénovations : de Berlin à Paris et Marseille

En parallèle des ouvertures, MEININGER continue d’investir dans son parc. Des rénovations ont été menées à Francfort, Salzbourg, Amsterdam et Copenhague. Le chantier le plus emblématique reste la refonte complète du MEININGER Hotel Berlin Mitte Humboldthaus : chambres modernisées, espace d’accueil repensé et bar intégré à l’établissement. Pour 2027, de nouveaux travaux sont annoncés à Munich, Vienne, Marseille et Paris.

Notre analyse : le pari de l’hybride sur un marché sous tension

Dans un contexte de pouvoir d’achat contraint, l’hôtellerie hybride coche beaucoup de cases : des tarifs maîtrisés, une dimension sociale et des formats de chambres adaptables aux familles comme aux groupes. Avoir maintenu la croissance sans année événementielle porteuse en dit long sur la solidité du modèle. En visant l’Europe du Sud et de l’Est, encore peu équipées sur ce créneau, MEININGER se positionne sur des marchés à fort potentiel plutôt que sur des capitales déjà saturées.

Reste un défi de taille : préserver une expérience homogène à mesure que le réseau grandit. Le groupe assume vouloir faire de ses dernières ouvertures la référence pour l’ensemble du parc. Les prochaines rénovations françaises, à Paris et Marseille, diront si le fameux « standard MEININGER » tient la promesse à grande échelle. Plus de détails sur le site officiel de MEININGER Hotels.