◉ Erster BlickUnsere Reportage zur Eröffnung
Alle Eröffnungen · Schweiz →- 🏨 Das Hotel · Le Central, sieben Zimmer, eröffnet Ende August 2026 in Evolène im Val d’Hérens auf 1’300 Höhenmetern.
- 🏘️ Das Projekt · Le Rucher d’Evolène, ein über das Dorf verteiltes Hotelkonzept: rund fünfzehn historische Gebäude, die im Laufe der Jahre restauriert wurden.
- 💧 Der Spa · Ein Spa in Form einer Grotte, inspiriert vom unterirdischen See von Saint-Léonard, durch einen unterirdischen Gang mit dem Hotel verbunden.
- 🏚️ Was eröffnet wurde · Das Le Central, zwei Chalets und zwei Raccards, die typischen Walliser Getreidespeicher auf Stelzen.
- 📐 Die Architekten · Alp’Architectures und Tamaris. Speckstein, Holz, altes Mauerwerk und Cortenstahl.
- 📅 Der nächste Schritt · Ein Gourmetrestaurant und weitere Zimmer werden im Jahr 2027 erwartet.
Ein Hotel in Evolène eröffnet man nicht wie anderswo: Es gab kein Bauland, sondern nur leere Häuser. Das Le Central hat daher Ende August 2026 direkt im Dorf mit sieben Zimmern und einem in den Fels gehauenen Spa eröffnet – als erster Akt von Le Rucher d’Evolène, einem verstreuten Hotel, das schliesslich rund fünfzehn alte Gebäude umfassen soll. Das Val d’Hérens auf 1’300 Metern Höhe hatte so etwas noch nie gesehen.
Ein Hotel ohne einzelnes Gebäude, dafür mit einem ganzen Dorf
Das Prinzip nennt sich Albergo Diffuso und stammt aus Italien: Anstatt neu zu bauen, restauriert man bestehende, im Ortskern verstreute Häuser und verbindet sie durch einen gemeinsamen Hotel-Service. Le Rucher wendet diese Methode in Evolène an – einem bemerkenswert intakten Dorf, in dem Raccards auf Stelzen und schwarz getäfelte Holzhäuser von jahrhundertelanger bäuerlicher Architektur zeugen. Das Le Central, ein ehemaliges Gebäude im Zentrum, übernimmt mit seiner Rezeption und den sieben Zimmern die Rolle des Stammhauses. Rundherum wurden gleichzeitig zwei Chalets und zwei zu Unterkünften umgebaute Raccards eröffnet. Weitere werden folgen, bis zu rund fünfzehn Adressen.
◆ Le Rucher d’Evolène in Bildern
Ein Grotte-Spa unter dem Dorf
Dies ist das spektakulärste und am wenigsten sichtbare Element des Projekts. Der Spa wurde in Form einer Grotte unter dem Dorf ausgehoben – eine direkte Anspielung auf den rund dreissig Kilometer entfernten unterirdischen See von Saint-Léonard – und ist vom Hotel aus über einen unterirdischen Gang erreichbar. Die verwendete Mineralität passt stimmig zum Rest: Speckstein, genau jener Stein, aus dem früher die Walliser Öfen gefertigt wurden, Holz und altes Mauerwerk, ergänzt durch Cortenstahl für zeitgenössische Akzente. Eine Sauna, ein Becken und Behandlungskabinen runden das Angebot ab.
| Zimmer im Hotel Le Central | 7 |
| Eröffnete Gebäude | Le Central, 2 Chalets, 2 Raccards |
| Geplante Gebäude insgesamt | etwa fünfzehn |
| Höhenlage | 1’300 Meter |
| Eröffnung | Ende August 2026 |
| Nächster Schritt | Gourmetrestaurant und zusätzliche Zimmer im Jahr 2027 |
| Architekten | Alp’Architectures und Tamaris |
| Tal | Val d’Hérens, Wallis |
Was dies für das Val d’Hérens verändert
Das Val d’Hérens lebt vom Sommertourismus und familiärem Skisport, fernab der Höhenresorts, die den Ruf des Wallis prägen. Ein solches Hotelprojekt reagiert weniger auf eine bestehende Nachfrage, als dass es versucht, eine zu schaffen, indem es auf Reisende setzt, die ein bewohntes Dorf statt eines Ferienorts suchen. Dieser Ansatz ist nicht neu: Das Albergo Diffuso hat sich im Apennin und auf Sardinien als Antwort auf die Entvölkerung von Dörfern etabliert. Es bleibt abzuwarten, ob es in den Schweizer Alpen Bestand hat, wo die Restaurierungskosten unvergleichlich höher sind.
Unsere Perspektive
Sieben Zimmer sind wenig, und genau das ist der Punkt. Bei diesem Massstab kann die Rentabilität nicht aus dem Volumen kommen: Sie wird vom Spa, dem künftigen Restaurant und der Fähigkeit von Le Rucher abhängen, weitere Gebäude zu integrieren, ohne die hohe Restaurierungsqualität der ersten zu verlieren. Das Risiko ist allen Albergo Diffusi gemein: Ein zu schnelles Wachstum verwandelt das Ganze in eine Sammlung verstreuter Ferienwohnungen statt in ein echtes Hotel. Die Bewährungsprobe folgt 2027 mit der Eröffnung des Restaurants und der angekündigten Zimmer.
Praktische Informationen
- Le Rucher d’Evolène · Evolène, Val d’Hérens, Kanton Wallis, Schweiz · rucher.com
- Anreise · Sion in 30 Autominuten erreichbar · Bahnhof Sion und anschliessend Postauto nach Evolène · Flughafen Genf ca. 2 Stunden
- Gut zu wissen · Die Zimmer verteilen sich auf mehrere Gebäude im Dorf · Der Spa ist vom Hotel aus über einen unterirdischen Gang erreichbar
