Das Hôtel du Cap-Eden-Roc in Antibes: Seine Sommelière ist Weltmeisterin im Blindverkosten

Camille Guilbaud, Sommelière im Hôtel du Cap-Eden-Roc in Antibes, ist Weltmeisterin im Blindverkosten. Am Samstag, dem 17. Oktober 2026, holte sie in Avignon mit Candy Sangare den Titel für das französische Team: Im letzten Glas erkannte sie die richtige Rebsorte eines Madeira, während sich das bis dahin führende Japan irrte.

Zwölf Weine erkennen, ohne das Etikett zu sehen

Die 14. Weltmeisterschaft im Blindverkosten, ausgerichtet von La Revue du vin de France, brachte in Avignon mehr als 200 Verkoster aus 41 Nationen zusammen. Das Finale fiel am Samstag, dem 17. Oktober, nach zwei Wettkampftagen. Jedes Team musste zwölf Weine ohne Etikett erkennen und dabei Rebsorte, Land, Appellation und Jahrgang nennen, mit rund zehn Minuten pro Wein. Schon beim ersten Glas, einem Crémant de Luxembourg 2010, fand Frankreich als einziges Team die richtige Antwort.

Das letzte Glas, ein Madeira, gab den Ausschlag

Vor dem zwölften und letzten Wein lag Japan vorn. Im Glas: ein Wein von der portugiesischen Insel Madeira, aus dem Haus Blandy’s. Das japanische Team tippte auf Boal, das französische Duo auf Sercial: Es war tatsächlich ein Sercial, und diese letzte Rebsorte drehte die Wertung. Frankreich schloss mit 189 Punkten ab, vor Japan (181) und Brasilien (159). „Sie haben Boal gesagt. Wir haben Sercial gesagt und gewonnen!“, fasst Camille Guilbaud zusammen.

Fünfter Titel für Frankreich, zweiter in Folge

Frankreich hatte bereits 2014, 2019, 2020 und 2025 gewonnen: Dieser fünfte WM-Titel ist der zweite in Folge. Zum ersten Mal trat Frankreich mit einem reinen Frauenduo an. Camille Guilbaud und Candy Sangare, Gründerin von Art de Vivre by Candy, hatten sich zuvor schon den Titel der französischen Meisterinnen 2025-2026 gesichert.

Von São Paulo in den Keller des Cap-Eden-Roc

Die 30-jährige Camille Guilbaud stammt aus der Vendée und hatte zunächst nichts mit Wein im Sinn: Sie studierte in Brasilien Tiermedizin, als Covid ihr Studium unterbrach. In São Paulo, wo sie als Hostess in einem französischen Gourmetrestaurant arbeitete, lernte sie Candy Sangare, ihre spätere Teamkollegin, kennen.

Als ihre Eltern ein Weingut nördlich von Bordeaux übernahmen, machte sie einen Abschluss als Barkeeperin und absolvierte danach eine duale Ausbildung zur Sommelière. Sie arbeitete im Restaurant Lalique in der Gironde und im La Dame de Pic, dem Restaurant von Anne-Sophie Pic, bevor sie vor drei Jahren ins Hôtel du Cap-Eden-Roc wechselte, mit seinem Keller von mehr als 5.000 Positionen.

Das Cap-Eden-Roc öffnet am 18. April 2027 wieder

Das Haus der Gruppe Oetker Hotels ist seit dem 18. Oktober über den Winter geschlossen: Die Saison 2027 läuft vom 18. April bis zum 17. Oktober. Dann warten wieder Louroc, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant, das Restaurant Eden-Roc, der Eden-Roc Grill, die Eden-Roc Bar, die Eden-Roc Lounge und das Dior Spa Eden-Roc. Die Preise für die Saison 2027 sind noch nicht veröffentlicht.

Lesen Sie vor Ihrem Besuch, was die Hausordnung zu Fotoshootings wirklich sagt. Die Gruppe bereitet außerdem ihren Start in Saint-Tropez vor, mit dem Hotel Le Mas Bellevue.

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