Vom Gstaad Palace bis zum Alpina: die 8 besten Luxushotels in Gstaad im Winter 2026-2027, mit Preisen

Gstaad öffnet seine großen Hotels zwischen dem 3. und dem 18. Dezember 2026, und wir haben am 23. Oktober auf ihren offiziellen Buchungsportalen den Preis einer Januarnacht für zwei Personen erhoben. Vom Gstaad Palace bis zum neuen Fouquet’s: acht Luxusadressen im Saanenland, von 324 Schweizer Franken pro Nacht bis knapp 2.450 Franken, mit ihren Saisondaten.

☰Inhalt

1. Wann öffnen die Pisten von Gstaad diesen Winter?
2. Palace, Alpina, Bellevue: die großen Drei
3. Zwei intime Adressen: Fouquet’s und das Olden
4. Spa, Familie, Chalet: drei weitere Tipps
5. Alle erhobenen Preise für Januar 2027
6. Mit dem Zug von Genf nach Gstaad

Wann öffnen die Pisten von Gstaad diesen Winter?

Als Erstes öffnet der Glacier 3000, vom 7. November 2026 bis 30. April 2027, am Col du Pillon, mit seiner Hängebrücke Peak Walk zwischen zwei Gipfeln. Laut dem Kalender der Bergbahnen Gstaad folgen Saanerslochgrat und Hornberg ab dem 20. November, sofern der Schnee es zulässt, Horneggli und Wasserngrat am 18. Dezember, dann Eggli und La Videmanette in Rougemont vom 19. Dezember bis 14. März 2027.

Im Veranstaltungskalender: Die Sommets Musicaux de Gstaad feiern vom 29. Januar bis 6. Februar 2027 ihre 27. Ausgabe. Die Palasthotels öffnen später als die Pisten: Ab Mitte Dezember ist das ganze Dorf in Saison. Zum Vergleich mit anderen Skiorten finden Sie hier die neuen Luxus-Skihotels des Winters 2026-2027.

Palace, Alpina, Bellevue: die großen Drei

Gstaad Palace, das Schloss des Dorfes seit 1913

1913 eröffnet, seit 1947 im Besitz der Familie Scherz und seit 2001 von Andrea Scherz geführt, thront das Palace über dem Dorf: 90 Zimmer und Suiten, sechs Restaurants und vier Bars, darunter Le Grill mit 16 GaultMillau-Punkten, dazu ein Spa von 1.800 m² mit Innen- und Außenpool. Wintersaison vom 15. Dezember 2026 bis 7. März 2027. Der Tarif umfasst in der Regel Frühstück und ein Verpflegungsguthaben von 100 CHF pro Person und Tag.

Erhobener Preis: 2.868,80 CHF für zwei Nächte im Classic Room, vom 17. bis 19. Januar 2027, inklusive Steuern, Frühstück und Verpflegungsguthaben, Stornierung bis 7 Tage vorher möglich. Eine einzelne Nacht nimmt das Buchungssystem nicht an: In diesem Zeitraum gelten mindestens zwei Nächte. Abends ist im Grill ein Jackett Pflicht.

The Alpina Gstaad, 56 Terrassen und ein Six Senses

Am 1. Dezember 2012 an einem Sonnenhang eröffnet, zählt The Alpina 56 Zimmer und Suiten, alle mit eigener Terrasse, das erste Six Senses Spa der Schweiz und das japanische Restaurant Megu, neben dem Monti und dem Swiss Stübli. Das Hotel nennt drei Michelin-Schlüssel. Und keine Sorge nach dem Verkauf von rund tausend Möbelstücken im Oktober: Es ist vom 11. Dezember 2026 bis 7. März 2027 regulär geöffnet.

Erhobener Preis: 4.887,20 CHF für zwei Nächte im Deluxe Room Schönried, vom 17. bis 19. Januar 2027, inklusive Frühstück und Kurtaxe, nicht erstattbar; 5.427,20 CHF zum flexiblen Tarif. Mindestens zwei Nächte.

Le Grand Bellevue, das einzige mitten im Dorf

1912 als Kurhaus eröffnet und von der Familie Koetser geführt, ist Le Grand Bellevue das einzige Luxushotel im Zentrum von Gstaad, gelegen in einem Park. 57 Zimmer und Suiten, ein Spa von 3.000 m² mit Innenpool und Außenbecken, das Restaurant LEONARD’s (16 GaultMillau-Punkte) und eine Sushi Bar. Wintersaison vom 18. Dezember 2026 bis 29. März 2027.

Erhobener Preis: 990 CHF für die Nacht vom 14. auf den 15. Januar 2027 im Chic Room, mit Halbpension, Minibar und Spa, Kurtaxe extra, kostenlose Stornierung bis 14 Tage vorher. Zwei Chalets mit 20 Suiten sind bis 2028 im Bau, das Hotel bleibt währenddessen geöffnet.

Das vierte der großen Häuser, das Park Gstaad, bleibt diesen Winter geschlossen: Es öffnet im Sommer 2027 wieder unter der Marke Four Seasons.

Zwei intime Adressen: Fouquet’s und das Olden

Fouquet’s Gstaad, Eröffnung am 4. Dezember

Das ist die Neuheit des Winters: Das Fouquet’s Gstaad eröffnet am 4. Dezember 2026, nach Paris, New York, Courchevel, Saint-Barth und Mykonos, an der Adresse des ehemaligen Ultima Gstaad, Gsteigstrasse 70. Die Gruppe Barrière kündigt 11 Suiten und 6 Apartments an, ein privates Chalet mit neun Schlafzimmern für 20 Personen, ein Spa von über 800 m² mit 15-Meter-Becken und Behandlungen von Augustinus Bader sowie ein Pop-up des japanischen Restaurants Zuma.

Noch keine Online-Buchung am 23. Oktober: Anfragen per E-Mail oder unter +41 33 748 05 50. Das Saisonende ist nicht veröffentlicht.

Hotel Olden, acht Suiten an der Promenade

Seit 1690 als Gasthaus bekannt und nach dem Brand von 1895 wieder aufgebaut, liegt das Olden direkt an der autofreien Promenade, der Hauptstraße von Gstaad. Es hat nur acht Suiten, davon drei mit 65 bis 103 m² im Chalet Marie, ein Restaurant, die Pinte und La Cave, mit Livemusik vom 18. Dezember bis 3. Januar und vom 12. bis 28. Februar. Geöffnet vom 3. Dezember 2026 bis 14. März 2027.

Erhobener Preis: 6.486 CHF für drei Nächte, vom 14. bis 17. Januar 2027, also 2.162 CHF pro Nacht, in der Suite 15, inklusive Frühstück, nicht erstattbar; 6.900 CHF zum Standardtarif. Mindestens drei Nächte.

Spa, Familie, Chalet: drei weitere Tipps

ERMITAGE, das Solebad-Spa von Schönried

In Schönried, auf 1.200 m auf der Sonnenterrasse über Gstaad, nimmt das ERMITAGE das erste Solbad der Alpen für sich in Anspruch, in einem Wellnessbereich von rund 3.700 m² mit Innen- und Außenbecken. Das Hotel ist derzeit geöffnet und kündigt für diesen Winter keine Schließung an.

Erhobener Preis: 452 CHF für die Nacht vom 14. auf den 15. Januar 2027 im Zimmer Plani Compact, inklusive Frühstück und Spa, kostenlose Stornierung bis 31 Tage vorher. Für das günstigste Zimmer mit Gourmet-Halbpension rechnen Sie mit 582 CHF.

Le Grand Chalet, Blick über das ganze Saanenland

Auf einem Hügel auf 1.100 m oberhalb des Fußgängerzentrums bietet dieses Vier-Sterne-Haus mit 20 Zimmern und 3 Apartments eine Panoramaterrasse über dem Saanenland und das Restaurant La Bagatelle, im GaultMillau 2025 mit 16 Punkten bewertet, mit einem Keller von fast 1.000 Positionen. Wiedereröffnung am 4. Dezember 2026.

Erhobener Preis: 400 CHF für die Nacht vom 14. auf den 15. Januar 2027 im Komfortzimmer mit 29 m², inklusive Frühstück, nicht erstattbar; 425 CHF zum flexiblen Tarif. Kurtaxe extra.

HUUS Gstaad, die Familienadresse in Saanen

Zwischen Saanen und Gstaad setzt dieses Vier-Sterne-Superior-Haus mit 132 Zimmern und 4 Suiten auf Familien und Sportbegeisterte: Betten von Hästens, beheizter Innenpool von 135 m², rund um die Uhr geöffneter Fitnessraum, Skishop. Saisondaten sind nicht veröffentlicht, das Hotel ist aber ab dem 11. Dezember buchbar.

Erhobener Preis: 323,60 CHF für die Nacht vom 14. auf den 15. Januar 2027 im North Facing Double Room, inklusive Frühstück und Kurtaxe, kostenlose Stornierung bis 5 Tage vorher.

Alle erhobenen Preise für Januar 2027

Alle Tarife wurden am 23. Oktober 2026 auf den offiziellen Buchungsportalen der Hotels erhoben, für zwei Erwachsene und das günstigste angebotene Zimmer. Sie ändern sich täglich: Verstehen Sie sie als Richtwert.

Mit dem Zug von Genf nach Gstaad

Der GoldenPass Express verbindet Montreux und Gstaad in 1 Std. 24 Min. ohne Umsteigen, Interlaken in 1 Std. 50 Min. Vom Flughafen Genf rechnen Sie mit rund 3 Std. Bahnfahrt mit Umstieg in Montreux; mit dem Auto liegt Genf 160 km (2 Std.) und Bern 91 km (1 Std.) entfernt. Für Privatjets liegt der Flugplatz Saanen rund zehn Kilometer entfernt.

Für einen weiteren Überblick: unsere Auswahl der Palasthotels in den Schweizer Alpen, von St. Moritz bis Zermatt.