Un moulin du XVIIe siècle devenu glacière, puis hôtel cinq étoiles les pieds dans l’Ill : le Régent Petite France est l’adresse la plus pittoresque de Strasbourg. Raphaël Simon a testé cet hôtel ouvert en 1992. Voici notre avis complet sur ses chambres, son spa avec bain à remous extérieur et sa table.
- ⭐ Notre note : 9,4/10 · le plus beau décor de la Petite France, un spa en terrasse et des chambres spacieuses.
- 🏛️ Le lieu · les anciennes Glacières de Strasbourg, un moulin du XVIIe siècle, hôtel depuis le 1er mai 1992.
- 🛏️ Les chambres · 75 chambres et suites en dix catégories, de 26 à 89 m², beaucoup avec vue sur l’Ill.
- 🧖 Le spa · sauna, hammam, grotte à sel et bain à remous extérieur ; une heure incluse par nuit ; pas de piscine.
- 🍸 La Table du Bar · carte des chefs de La Fourchette des Ducs, deux étoiles, avec terrasse sur l’Ill.
Des glacières à l’hôtel cinq étoiles
Le bâtiment est un ancien moulin du XVIIe siècle qui a abrité les Glacières de Strasbourg : on y fabriquait des blocs de glace pour les commerçants et les brasseurs de la région, jusqu’en 1989. Jean-Maurice Scharf rachète alors les lieux et ouvre l’hôtel le 1er mai 1992. La machinerie des glacières, avec ses roues dentées en hêtre, est toujours visible dans l’hôtel.
Les chambres sur l’Ill
Les 75 chambres se déclinent en dix catégories, avec une marqueterie créée pour l’hôtel : Classique (26 m², sur la rue des Moulins), Supérieure (29 m², sur l’Ill ou les Ponts Couverts), Deluxe (32 m², sur les canaux et l’écluse), certaines avec balcon. Notre conseil : une Deluxe avec balcon, pour voir la Petite France s’éclairer le soir.
Les suites
Les Suites Junior (36 m², poutres apparentes, jusqu’à quatre personnes) et la Suite Signature (45 m²) précèdent deux suites d’exception : la Suite Ministérielle Simone V (84 m², deux chambres) et la Suite Présidentielle Louise W (89 m²), avec une vue à 180 degrés sur les canaux.
Le spa en terrasse
Le spa réunit sauna, hammam, fontaine à glace, grotte à sel, salle de fitness et surtout un bain à remous extérieur face aux toits de la Petite France, magique en hiver. Il n’y a pas de piscine. Les soins sont signés SkinCeuticals et KOS Paris ; une heure d’accès par personne et par nuit est incluse dans le prix de la chambre, sur réservation, pour les plus de 18 ans. Voir aussi nos meilleurs hôtels spa à Strasbourg.
Petit-déjeuner et Table du Bar
Le petit-déjeuner, bio et local, est servi de 7 h à 10 h 30 (11 h le week-end) dans la salle du restaurant, avec options sans gluten. La Table du Bar, ouverte de 15 h à 23 h, propose une carte imaginée par Nicolas Stamm-Corby et Serge Schaal, les chefs de La Fourchette des Ducs, deux étoiles, avec cocktails et grands vins d’Alsace sur la terrasse au bord de l’Ill.
Pourquoi 9,4 sur 10
Le Régent Petite France allie le plus beau cadre de la Petite France, des chambres spacieuses et un spa avec bain à remous extérieur. On regrette l’absence de piscine et de vrai restaurant le soir, et les Classiques sur rue sont moins séduisantes. À sept ou huit minutes à pied de la place Kléber, il figure dans notre sélection d’hôtels pour le marché de Noël de Strasbourg.
- 📍 Adresse · 5 rue des Moulins, 67000 Strasbourg, en zone piétonne dans la Petite France
- 🏅 Classement · 5 étoiles
- 🛏️ Capacité · 75 chambres et suites, de 26 à 89 m²
- 🧖 Spa · sauna, hammam, grotte à sel, bain à remous extérieur, sans piscine ; 1 h incluse par nuit, dès 18 ans
- 🥐 Petit-déjeuner · bio et local, de 7 h à 10 h 30, 11 h le week-end
- 🍸 Bar · La Table du Bar, de 15 h à 23 h, terrasse sur l’Ill
- 🕓 Horaires · arrivée à partir de 16 h, départ avant 12 h
- 🚗 Accès · à quelques minutes de la gare ; voiturier, 35 places, sur réservation
- 📞 Contact · 03 88 76 43 43
- 🔗 Site officiel · regent-petite-france.com
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