Neue Hotels in Österreich 2027: 8 Neueröffnungen, vom Kloster von 1516 in Tirol bis zum Bristol in Wien

Im Winter 2026/27 öffnet in Tirol ein Kloster von 1516 wieder, mitten in Ischgl entstehen neue Suiten und im Zillertal ein Resort an einem Badesee; Wien wartet auf die Rückkehr des Bristol Ende 2027. Wir haben nur acht Häuser ausgewählt, deren Eröffnungsdatum vom Hotel, von der Gruppe oder vom Tourismusverband angekündigt wurde, mit ihren Zimmern, ihren Besonderheiten und, wo schon möglich, dem echten Preis einer Januarnacht.

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1. Wann eröffnen die neuen Hotels in Österreich?
2. Neue Hotels in Tirol für die Skisaison 2026/27
3. Salzburger Land: vom Großglockner bis Saalbach
4. Neue Hotels in Wien 2027: das Bristol kehrt zurück
5. Was kostet eine Nacht im Januar 2027?

Wann eröffnen die neuen Hotels in Österreich?

Fünf Neueröffnungen in Österreich sind bis Ende 2026 geplant, pünktlich zur Skisaison; die beiden großen Projekte in Wien folgen 2027, das Falkensteiner in Saalbach im Winter 2027/28. Die Tabelle zeigt das Datum, das jedes Hotel oder WienTourismus am 30. Oktober 2026 veröffentlicht hat. Es kann sich noch verschieben: Beim Falkensteiner ist es bereits um ein Jahr gerutscht.

Neue Hotels in Tirol für die Skisaison 2026/27

Hotel Klosterbräu, das Seefelder Kloster erwacht nach dem Brand neu

Kaiser Maximilian I. gründete das Kloster 1516 in Seefeld, und die Familie Seyrling führt es seit 1809. Das inzwischen zum Fünf-Sterne-Hotel mit Spa gewordene Haus wurde am 13. April 2026 von einem Brand getroffen, als es wegen Umbauarbeiten geschlossen war. Die Wiedereröffnung ist für den 1. Dezember 2026 angekündigt, Buchungen sind bereits möglich; die Buchungsseite zeigt neue „Nature“-Zimmer und -Suiten.

Preis am 30. Oktober 2026 auf der offiziellen Buchungsseite erhoben, Nacht vom 19. auf den 20. Januar 2027 für zwei: 746 € mit Frühstück im LIFESTYLE Double Room Deluxe oder 768 € mit Gourmet-Halbpension, kostenlos stornierbar bis 8. Januar.

THE GREEN, ein Badesee im Zillertal

In Uderns, direkt am 18-Loch-Golfplatz, eröffnet dieses neue Resort im Dezember 2026 mit 75 Zimmern, Suiten, Water Suites und Lodges. Herzstück sind THE GREEN Lagoon, ein chlorfreier Naturbadesee, und 3.300 m² Wellness innen und außen mit Pools, Saunen und einem Dachgarten. Kinder haben ab 1 Jahr ihren eigenen Club, und ein kostenloser Skibus fährt jede halbe Stunde ins Skigebiet Hochzillertal-Kaltenbach.

Für die Nacht vom 19. auf den 20. Januar 2027 zeigt die offizielle Buchungsseite 368 € für zwei mit Dreiviertelpension im Doppelzimmer Classic mit 37 m², inklusive Wellness und kostenlos stornierbar bis 21. Dezember. Wir hatten es bereits unter den neuen Luxushotels für den Skiwinter 2026/27 vorgestellt.

Trofana Suites, zehn Suiten mitten in Ischgl

Die Familie von der Thannen, die das Trofana Royal führt, eröffnet im Dezember 2026 ein vierstöckiges Chalet im Zentrum von Ischgl. Zehn Suiten von 45 bis 125 m² mit Terrasse oder Balkon und Kitchenette, dazu ein Pool, drei Saunen und ein Fitnessraum nur für Hausgäste; man kommt direkt mit den Skiern ins Haus. Das Penthouse belegt das gesamte oberste Stockwerk, mit drei Schlafzimmern und drei Bädern.

Die offizielle Preisliste nennt ab 490 € pro Nacht für zwei in der Junior Suite, ohne Frühstück und auf Anfrage, ab 1.020 € für die 70 bis 80 m² große Trofana Suite und ab 1.500 € für das Penthouse; die beiden letzteren sind online buchbar.

Mazaggs, das seit 50 Jahren geschlossene Hotel am Achensee

In Pertisau am Achensee war der einstige Alpenhof, 1929 vom Tiroler Architekten Siegfried Mazagg umgestaltet, rund fünfzig Jahre lang geschlossen. Ende 2026 öffnet er als Mazaggs wieder, das genaue Datum steht noch nicht fest, mit Zimmern und Suiten im Art-déco-Stil, „Pavillons“, dem ALMA Spa mit Hallenbad, dem Restaurant Siegfrieds und einer Kunstgalerie mit Artist in Residence.

Buchungen sind noch nicht möglich; der Kalender der offiziellen Buchungsseite zeigt einen Einstiegspreis von 337 € pro Nacht, ohne Verpflegung, für den 19. Januar 2027.

Salzburger Land: vom Großglockner bis Saalbach

glockna, Chalets auf dem Dach in Fusch

Am Beginn der Großglockner Hochalpenstraße, im Nationalpark Hohe Tauern, eröffnet das glockna am 19. Dezember 2026. Es versteht sich als „Designer Motel“: fünf BergHäuser auf dem Dach, 100 bis 115 m² groß mit privatem Spa, dazu Suiten mit Aussicht, ein Infinity-Pool, ein Spa und ein Restaurant mit regionaler Küche.

Für die Nacht vom 19. auf den 20. Januar 2027 zeigt die offizielle Buchungsseite 204 € für zwei im Doubleroom Horizon mit 28 m²; Halbpension gibt es gegen einen Aufpreis von 38 € pro Erwachsenem.

Falkensteiner Hotel Saalbach-Hinterglemm, ein Jahr später

Am Fuß der Reiterkogelbahn, im Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn, plant Falkensteiner 126 Zimmer und Suiten auf Fünf-Sterne-Niveau, laut der Gruppe das einzige im Tal, mit Familien-Spa, Adults-only-Spa und japanischem Restaurant. Ursprünglich für Ende 2026 angekündigt, gemeinsam mit seinen drei Projekten in Österreich, nennt das Haus nun den Winter 2027/28 als Eröffnung. Preise noch nicht veröffentlicht.

Und die Stadt Salzburg? Vor 2028 ist dort keine Luxuseröffnung terminiert: Das erste Kimpton Österreichs, mit 119 Zimmern an der Salzach, wird für Mitte 2028 erwartet.

Neue Hotels in Wien 2027: das Bristol kehrt zurück

Hotel Bristol, das Grandhotel gegenüber der Staatsoper

1892 an der Ringstraße gegenüber der Wiener Staatsoper eröffnet, gehört das Bristol seit 2011 der Sacher-Gruppe und wird weiterhin von Marriott in der Luxury Collection betrieben. Seit März 2025 wegen einer Generalsanierung geschlossen, öffnet es Ende 2027 mit 150 Zimmern wieder, so WienTourismus; Marriott nennt Dezember 2027. Preise noch nicht veröffentlicht.

Hotel im Palais Schwarzenberg, ein Fünf-Sterne-Haus ab 2027

Am Schwarzenbergplatz diente das barocke Palais bis 2006 als Hotel, bevor es schloss. WienTourismus kündigt dort für 2027 ein Fünf-Sterne-Hotel mit 100 Zimmern an; Name und Betreiber sind noch nicht bekannt, die Preise ebenfalls nicht.

In der Hauptstadt haben bereits zwei Häuser eröffnet: das Mandarin Oriental mit 138 Zimmern in der Riemergasse im Dezember 2025 und das Palais Coburg, nun ein Gästehaus mit 36 Suiten, im August 2026. Später folgen das Pullman am Belvedere und die Grand Museum Residences, beide 2028.

Was kostet eine Nacht im Januar 2027?

Fünf der acht Hotels zeigen bereits einen Preis. Wir haben sie am 30. Oktober 2026 auf den offiziellen Buchungsseiten erhoben, für zwei Erwachsene und das günstigste Zimmer, Nacht von Dienstag, 19., auf Mittwoch, 20. Januar 2027.

Zum Vergleich mit dem Rest der Welt: die meisterwarteten Luxushotel-Eröffnungen 2027, Monat für Monat. Wir aktualisieren diese Liste bei jedem neu angekündigten Datum.