- 📍 Onde · Palm House Boutique Hotel & Spa, 10 Oxford Street, Upper Wynberg, nas encostas orientais da Table Mountain, em Cape Town
- 🗓️ A data · 24 de setembro de 2026, dia do Heritage Day, feriado nacional sul-africano
- 🔥 A novidade · uma cozinha externa ao fogo de lenha no gramado principal, extensão do restaurante Palm Terrace e do Bar1920
- 🍽️ O lançamento · um Fire Feast por 895 rands por pessoa, cerca de 45 euros, assinado pelo chef executivo Gregory Henderson
- 🏨 A casa · um casarão dos anos 1920, 13 chaves entre a casa principal e as Garden Suites, o Açaí Spa e dois restaurantes
- 🌳 O cenário · jardins históricos sombreados por palmeiras centenárias, tendo a Table Mountain como pano de fundo
Em Cape Town, a temporada de brasas começa no jardim. Em 24 de setembro de 2026, dia do Heritage Day, o Palm House Boutique Hotel & Spa inaugura uma cozinha externa ao fogo de lenha no gramado principal de sua mansão em Wynberg, uma extensão ao ar livre de seu restaurante Palm Terrace e do Bar1920. A propriedade transforma isso em uma nova forma de jantar, e não apenas em um evento: o Fire Feast de 24 de setembro, por 895 rands por pessoa, é a primeira amostra disso.
Índice
Uma cozinha ao fogo de lenha no gramado
O projeto expande os dois espaços internos de jantar do hotel para o jardim. O Palm Terrace, restaurante do dia a dia, e o Bar1920 ganham uma cozinha aberta ao ar livre, onde carnes, peixes e vegetais de Cape Town passam pelas brasas diante dos convidados, sob as árvores centenárias da propriedade. A casa descreve a experiência como um braai reinventado, o churrasco sul-africano por excelência, servido com a precisão de um restaurante de hotel.
O design foi pensado para durar além do evento. Estruturas leves, madeira, pedra local e ferro forjado cedem espaço à fachada branca da mansão e à vegetação, com o objetivo de receber tanto almoços de domingo quanto recepções privadas durante a alta temporada, que começa justamente no final de setembro no hemisfério sul.
O Fire Feast do Heritage Day
O Heritage Day, em 24 de setembro, é o feriado nacional que os sul-africanos celebram ao redor de um braai, a ponto de ser apelidado de National Braai Day. O Palm House transforma a data em sua festa de lançamento: um Fire Feast por 895 rands por pessoa, cerca de 45 euros, inteiramente cozido no fogo de lenha pela equipe de Gregory Henderson, o chef executivo que já assina o cardápio sazonal do Palm Terrace e a culinária mais criativa do De Tafel, o restaurante gastronômico de 24 lugares.
A gastronomia do Palm House reivindica uma inspiração de Cape Town, unindo produtos colhidos localmente, sazonalidade e influências globais. A partir desta data, a cozinha externa passa a integrar a oferta permanente do hotel, juntamente com o Sunday Roast, o Steak Club de sexta-feira à tarde e o chá da tarde diário.
| Chaves | 13, sendo 5 Garden Suites |
| Palm Terrace, interno | 26 lugares |
| Palm Terrace, tenda no jardim | 80 lugares |
| De Tafel, apenas jantar | 24 lugares |
| Fire Feast de 24 de setembro | 895 rands por pessoa, cerca de 45 euros |
| Açaí Spa | 3 salas individuais, 1 sala dueto, jacuzzi externo, banya |
Uma mansão dos anos 1920 em Wynberg
O Palm House ocupa uma residência dos anos 1920 no bairro residencial de Upper Wynberg, nas encostas orientais da Table Mountain, a quinze minutos do centro de Cape Town. A casa principal possui oito quartos e suítes, complementados por cinco Garden Suites de um a três quartos espalhadas pelos jardins, ao redor da piscina externa. Cada quarto é decorado individualmente, com máquina Nespresso, produtos Healing Earth e televisão conectada.
Em um canto reservado do parque, o Açaí Spa & Wellness Oasis conta com três salas individuais, uma sala para dois, um estúdio de manicure e pedicure, uma jacuzzi externa e uma sauna banya. Dois salões de eventos, a Lady Anne Barnard Room e a Sir Herbert Baker Room, recebem até trinta pessoas, desde seminários até casamentos intimistas.
Cape Town, capital do jantar ao ar livre
A iniciativa faz parte de uma temporada movimentada para a hotelaria de Cape Town, que inclui a abertura do Cape Town EDITION no V&A Waterfront em outubro e a inauguração do Club Med em KwaZulu-Natal. Diante dos grandes nomes internacionais, os boutique hotéis da Mother City apostam naquilo que as grandes redes não conseguem replicar: um jardim histórico, uma equipe conhecida pelo primeiro nome e o fogo.
Nossa opinião
Uma cozinha ao fogo de lenha em um jardim de Cape Town não é uma revolução, mas sim a tradição sul-africana trazida para um hotel de charme no momento certo do ano. O grande diferencial do Palm House é transformar isso em um hábito diário em vez de um evento isolado, inserindo-o em um cenário que poucos hotéis da cidade possuem: um parque autêntico, protegido do vento e com a Table Mountain no horizonte. Para uma estadia em Wynberg, a poucos passos dos jardins de Kirstenbosch e da rota do vinho de Constantia, este é um argumento de peso.
Ainda não nos hospedamos no Palm House. Vamos experimentar esta cozinha a lenha assim que a temporada começar, e contaremos a vocês se o braai na mesa de uma mansão cumpre o que promete.
Informações práticas
- Palm House Boutique Hotel & Spa, 10 Oxford Street, Upper Wynberg, Cape Town, África do Sul, +27 21 745 5008
- Fire Feast em 24 de setembro de 2026, 895 rands por pessoa, reserva por e-mail em restaurantreservations@palmhouse.co.za
- Palm Terrace: café da manhã das 7h às 11h, almoço das 12h às 15h30, jantar das 18h às 21h30
- A 15 minutos do centro de Cape Town, perto dos jardins de Kirstenbosch e da rota do vinho de Constantia
Crédito fotográfico Palm House Boutique Hotel & Spa · Peartree Photography
