Les hôtels Bulgari dans le monde en 2026 : les 9 adresses ouvertes et les 5 ouvertures prévues jusqu’en 2031

Début novembre 2026, la collection Bulgari Hotels & Resorts compte neuf adresses ouvertes, de Milan en 2004 à Rome en 2023, et cinq ouvertures annoncées jusqu’en 2031, des Maldives à Abu Dhabi. Toutes sont dessinées par la même agence milanaise, ACPV Antonio Citterio Patricia Viel, et presque toutes abritent une table du chef triplement étoilé Niko Romito. Voici la liste complète et à jour.

Mis à jour le 6 novembre 2026 : Abu Dhabi passe à 2031 et Silvio Ursini vise une vingtaine d’adresses à long terme.

☰Sommaire

1. Une maison de joaillerie devenue hôtelière
2. Les 9 hôtels Bulgari ouverts en 2026
3. Milan, Bali et Londres, les pionniers
4. Pékin, Dubaï et Shanghai, le virage de 2017
5. Paris, Tokyo et Rome, les plus récents
6. Les 5 ouvertures prévues jusqu’en 2031

Une maison de joaillerie devenue hôtelière

Bulgari se lance dans l’hôtellerie en 2001, dans une coentreprise avec Marriott, qui exploite aujourd’hui les adresses au sein de son pôle luxe, tandis que la maison de joaillerie appartient à LVMH depuis 2011. Le premier hôtel ouvre à Milan en 2004, dans un palais du XVIIIe siècle proche de Brera. Attilio Marro, qui l’a dirigé avant de piloter la marque, en est le Senior Director depuis 2018. La règle n’a pas changé depuis : peu d’adresses, uniquement dans des lieux d’exception, et un style commun signé ACPV.

Les 9 hôtels Bulgari ouverts en 2026

Milan, Bali et Londres, les pionniers

À Milan, le restaurant a changé de visage cet automne : depuis le 1er septembre 2026, Da Niko remplace Il Ristorante Niko Romito, dans des intérieurs refaits par ACPV. À Bali, le resort d’Uluwatu, accroché à la falaise, vient d’être nommé Hotel of the Year par Tatler Indonesia. À Londres, l’adresse de Knightsbridge conserve ses 5 étoiles Forbes, avec son spa et son cinéma privé.

Pékin, Dubaï et Shanghai, le virage de 2017

En 2017, Bulgari ouvre coup sur coup Pékin, dans le complexe Genesis, et Dubaï, un resort de 101 chambres et 20 villas sur l’île de Jumeira Bay, avec la première marina de la marque. Shanghai suit en 2018, dans une tour reliée à l’ancienne Chambre de commerce de 1916, avec le restaurant cantonais Bao Li Xuan, deux étoiles Michelin, et Il Ristorante au 47e étage.

Paris, Tokyo et Rome, les plus récents

Ouvert fin 2021 au 30 avenue George V, le Bvlgari Hotel Paris et ses 76 chambres ont reçu en 2026 la distinction Palace. À Tokyo, depuis avril 2023, l’hôtel occupe les derniers étages de la Tokyo Midtown Yaesu, et son Il Ristorante Niko Romito, au 40e étage, conserve son étoile Michelin. Rome ferme la marche en juin 2023, avec 106 chambres dans un bâtiment rationaliste des années 1930 face au mausolée d’Auguste.

Dans la sélection 2025 des Clés Michelin relayée par la marque, Rome, Londres et Tokyo obtiennent trois Clés, Milan, Paris, Dubaï, Pékin et Shanghai deux, et Bali une.

Les 5 ouvertures prévues jusqu’en 2031

• Ranfushi, Maldives (2027) : 54 villas sur l’atoll de Raa, dont une villa sur son propre îlot, et quatre restaurants.
• Bodrum, Turquie (2028) : un resort et des Mansions sur une péninsule privée, au milieu de 10 hectares de jardins en terrasses.
• Miami Beach, États-Unis (2029) : le premier Bulgari américain, 100 chambres dans un bâtiment moderniste des années 1950.
• Cave Cay, Bahamas (2029) : une île privée de 89 hectares aux Exumas, 64 suites et villas et une marina.
• Abu Dhabi, Émirats (2031) : 60 chambres, 30 villas et 90 Mansions sur une île privée en fer à cheval.

Deux projets ne figurent plus dans la collection : celui de Los Angeles, abandonné après la révocation de son autorisation en 2023, et celui de Moscou, ouvert en 2022 sous un autre nom après le retrait de LVMH de Russie.

Bulgari ne renonce pas pour autant à Los Angeles. Dans un entretien publié le 5 novembre 2026, pour les 25 ans de la division hôtelière, Silvio Ursini, vice-président exécutif de Bulgari, qui dirige cette activité, fixe un cap d’une vingtaine d’adresses à long terme. Il dit regarder Madrid avec intérêt, chercher les bons emplacements à New York et à Los Angeles, et ne pas exclure l’Asie, par exemple Singapour ou Hong Kong. Ce sont des intentions : aucune de ces villes ne figure au calendrier d’ouvertures ci-dessus.

Pour situer Bulgari dans le paysage hôtelier, lisez notre pyramide des marques d’hôtels de luxe et, chez LVMH, le Cheval Blanc Paris.

Crédit photo Bulgari Hotels & Resorts