Le Guide Michelin a dévoilé le 18 septembre 2026 sa sélection mondiale des Clefs : Le Couvent des Minimes, à Mane, et le Château de la Chèvre d'Or, à Èze, passent de deux à trois Clefs. La France aligne 26 adresses au sommet, le monde 155, sur 2 832 hôtels distingués dans 79 destinations.
