- 🏦 Six Senses Lisbonne · Deux palais du XVIIe siècle réunis, Palácio Lavra et Palácio das Pedrosas · 114 chambres · spa de 1 000 m² · ouverture fin 2026
- 🏠 Lisbonne encore · Andaz Lisbonne ouvert en mars, 170 chambres dans la Baixa · The Standard Lisbonne attendu dans l’ancien hôpital naval de l’Alfama, 170 chambres et 24 appartements
- 🍳 Porto · Experimental Porto à l’automne dans l’Infante Sagres de 1951, premier cinq étoiles de la ville · 85 chambres, décor de Dorothée Meilichzon
- 📅 Le mouvement · Réhabiliter des édifices existants plutôt que construire · et ouvrir à l’automne, quand la chaleur retombe et que les vendanges commencent
- 📌 Notre lecture · Le luxe portugais déplace son centre de gravité de juillet-août vers septembre-novembre
Pendant vingt ans, l’hôtellerie de luxe portugaise a vécu au rythme de deux mois. La rentrée 2026 dit autre chose : les ouvertures les plus attendues du pays sont calées sur l’automne, et presque toutes réhabilitent un bâtiment ancien plutôt que d’en construire un. Le Six Senses Lisbonne, attendu fin 2026 dans deux palais du XVIIe siècle, en est le symbole. Autour de lui, Andaz, The Standard et Experimental dessinent un Portugal qui ne veut plus être une destination d’été.
| Six Senses Lisbonne | Palácio Lavra et Palácio das Pedrosas, XVIIe siècle · 114 chambres · spa de 1 000 m² · fresques et boiseries d’origine · ouverture fin 2026 |
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| Andaz Lisbonne | Baixa, vue sur le Tage et la Praça do Comércio · 170 chambres et suites · première adresse Andaz au Portugal · ouvert en mars 2026 |
| The Standard Lisbonne | Ancien hôpital naval, quartier de l’Alfama · 170 chambres et 24 appartements longue durée · rooftop sur le Tage · attendu en 2026 |
| Experimental Porto | Hôtel Infante Sagres (1951), premier cinq étoiles de Porto, repris avec Extendam · 85 chambres · intérieurs de Dorothée Meilichzon · bar à vin La Compagnie et Experimental Cocktail Club · automne 2026 |
| Kimpton Quinta da Marinha | Cascais, Riviera portugaise · déjà couvert dans nos colonnes |
Lisbonne fait revivre ses palais plutôt que de construire
Le Six Senses Lisbonne réunit deux édifices voisins du XVIIe siècle, le Palácio Lavra et le Palácio das Pedrosas. Cent quatorze chambres, des murs de pierre laissés nus, des boiseries et des plafonds d’origine, et un spa de 1 000 m² consacré au yoga, à la remise en forme et à des soins inspirés du patrimoine local. C’est la deuxième adresse portugaise de la marque, et la première urbaine.
Andaz, la marque lifestyle de Hyatt, a ouvert au Portugal en mars dans la Baixa, avec 170 chambres et suites qui regardent le Tage et la Praça do Comércio, azulejos et calçada à l’appui. Dans l’Alfama, The Standard investit l’ancien hôpital naval pour 170 chambres, 24 appartements de longue durée et un rooftop sur le fleuve. Trois marques internationales, trois bâtiments existants : aucune n’a choisi de construire.
Porto réveille son premier cinq étoiles
À Porto, le groupe parisien Experimental reprend avec l’investisseur Extendam l’Infante Sagres, premier hôtel cinq étoiles de la ville, ouvert en 1951 sur la Praça D. Filipa de Lencastre. Dorothée Meilichzon, la décoratrice de toutes les adresses du groupe, en revisite les 85 chambres et y installe deux enseignes maison, le bar à vin La Compagnie et un Experimental Cocktail Club. Ouverture à l’automne 2026, première implantation du groupe au Portugal.
Le choix est parlant : plutôt qu’un immeuble neuf, une adresse que les Portuenses connaissent depuis trois générations, à cinq minutes de la gare de São Bento. L’hôtellerie de caractère, ici, se fabrique avec la mémoire de la ville.
Pourquoi l’automne devient la saison du luxe portugais
Le calendrier de ces ouvertures n’est pas un hasard. Les étés portugais sont devenus trop chauds et trop pleins pour la clientèle qui paie le plus cher, celle qui cherche le calme, les vendanges du Douro, la lumière d’octobre et des tables où l’on trouve une place. Ouvrir en septembre ou en novembre, c’est viser cette clientèle-là dès le premier jour, et lisser une activité qui s’effondrait après la Toussaint.
Ce mouvement, nous l’observons aussi sur la côte : le Kimpton Quinta da Marinha à Cascais mise sur une année pleine plutôt que sur la saison. Le Portugal cesse d’être une destination de plage pour devenir une destination tout court, et c’est l’hôtellerie de luxe qui mène ce déplacement.
Notre regard
La réhabilitation est un choix que le Portugal ne fait pas seulement par goût du patrimoine. Dans des centres historiques saturés, elle est souvent la seule manière d’obtenir 100 à 170 chambres bien placées. Elle a un coût, des délais et des surprises, le Six Senses en sait quelque chose, mais elle produit ce que le neuf ne produit jamais : une adresse qui a déjà une histoire le jour de son ouverture.
Le pari de l’arrière-saison, lui, sera jugé sur une saison complète. S’il tient, Lisbonne et Porto auront réussi ce que peu de capitales du Sud ont fait : convaincre la clientèle la plus rentable de venir quand les autres sont partis.
