El Steigenberger Icon Frankfurter Hof abrió el 1 de octubre de 2026 Français Jour · Soir: un salón parisino de día y un salón privado de noche. Ostras de Oléron, quiche lorraine y Laurent-Perrier Alexandra Rosé a 530 € la botella: el gran establecimiento de Fráncfort clausura así el año de su 150 aniversario.
- 🗓️ La apertura · el 1 de octubre de 2026, para clausurar los 150 años del hotel, fundado en 1876.
- ☕ El día · Français Jour, todos los días de 10:00 a 18:00: desayuno, carta de bistró, High Tea a 75 €.
- 🕯️ La noche · Français Soir, a partir de las 19:00 bajo petición, para cenas y eventos privados.
- 🥂 La carta · ostra a 6 €, quiche a 15 €, champagnes desde 25 € la copa hasta 570 € la botella.
- 🏨 El hotel · 267 habitaciones y 36 suites en la Kaiserplatz, en el centro de Fráncfort.
Un salón parisino en la Kaiserplatz
El concepto se divide en dos salas unidas por una barra central: por un lado la pastelería y la tienda gourmet, y por el otro el bar, con café de barista, vinos blancos y champagnes. El salón con chimenea destaca por sus cortinajes rojos, los bancos de terciopelo y las sillas de rejilla; el jardín de invierno abre grandes ventanales de medio punto a la luz. Según el hotel, estos espacios acogen propuestas gastronómicas desde hace más de un siglo.
La carta de Français Jour
El desayuno se sirve de 10:00 a 12:00, desde el Desayuno Francés por 12 € hasta los huevos revueltos con trufa por 20 €. La carta de bistró toma el relevo de 12:00 a 18:00: ostras Fines de Claire d’Oléron a 6 € la unidad, quiche lorraine a 15 €, tartar de ternera a 26 € y ensalada nizarda de atún a 28 €. El Iconic High Tea se sirve todos los días de 14:00 a 17:00, a 75 € con una copa de champán incluida. En la barra también aguarda una selección para llevar, que incluye la tarta insignia del hotel.
Champagnes: la lista de precios
| Champagne | La copa (10 cl) | La botella |
|---|---|---|
| Laurent-Perrier La Cuvée | 25 € | 135 € |
| Laurent-Perrier Grand Siècle | 59 € | 390 € |
| Perrier-Jouët Belle Époque | 65 € | 420 € |
| Dom Pérignon Vintage | · | 480 € |
| Laurent-Perrier Alexandra Rosé Millésime | 75 € | 530 € |
| Krug Grande Cuvée | · | 570 € |
La botella de 530 € de la que todo el mundo habla no es la más cara: el Krug Grande Cuvée cierra la carta a 570 €. En cuanto a las opciones sin alcohol, se ofrecen seis tés de 9,50 € a 14 € y un chocolate caliente Valrhona a 12 €.
Frankfurter Hof: 150 años en la Kaiserplatz
Inaugurado en 1876, el Frankfurter Hof pertenece hoy a la marca Steigenberger Icons, integrada en el grupo H World International. Cuenta con 267 habitaciones y 36 suites, un spa de unos 1000 m², el restaurante Oscar’s y el Autorenbar. La oferta de alta gama en Fráncfort sigue ampliándose: el Taj Hessischer Hof, primer hotel Taj en la Europa continental, abrió sus puertas a finales de septiembre, y The Florentin ha recibido una Llave Michelin.
- 📍 Dirección · Steigenberger Icon Frankfurter Hof, Am Kaiserplatz, 60311 Fráncfort del Meno, Alemania
- 🕙 Horarios · Français Jour todos los días de 10:00 a 18:00 · Français Soir a partir de las 19:00, bajo petición
- 💶 Precios · desayuno desde 12 € · High Tea 75 € · champán desde 25 € la copa
- 📞 Contacto · +49 69 215 02
- 🌐 Sitio web oficial · hrewards.com
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