O Steigenberger Icon Frankfurter Hof inaugurou em 1º de outubro de 2026 o Français Jour · Soir: um salão parisiense de dia e um salão privado à noite. Ostras de Oléron, quiche lorraine e Laurent-Perrier Alexandra Rosé a 530 € a garrafa: o grande hotel de Frankfurt encerra assim o ano do seu 150º aniversário.
- 🗓️ A inauguração · em 1º de outubro de 2026, para encerrar os 150 anos do hotel, fundado em 1876.
- ☕ O dia · Français Jour, todos os dias das 10h às 18h: café da manhã, cardápio de bistrô, High Tea a 75 €.
- 🕯️ A noite · Français Soir, a partir das 19h sob consulta, para jantares e eventos privados.
- 🥂 O cardápio · ostra a 6 €, quiche a 15 €, champagnes de 25 € a taça a 570 € a garrafa.
- 🏨 O hotel · 267 quartos e 36 suítes na Kaiserplatz, no centro de Frankfurt.
Um salão parisiense na Kaiserplatz
O conceito resume-se em duas salas interligadas por um balcão central: de um lado a confeitaria e a mercearia fina, do outro o bar, com café de barista, vinhos brancos e champanhes. O salão com lareira aposta em cortinas vermelhas, sofás de veludo e cadeiras de palhinha; o jardim de inverno abre grandes janelas em arco para a luz. Segundo o hotel, esses espaços acolhem a gastronomia há mais de um século.
O cardápio do Français Jour
O café da manhã é servido das 10h às 12h, desde o Café da Manhã Francês por 12 € até os ovos mexidos com trufa por 20 €. O cardápio de bistrô entra em cena das 12h às 18h: ostras Fines de Claire d’Oléron a 6 € a unidade, quiche lorraine a 15 €, tartare de carne a 26 €, salada niçoise de atum a 28 €. O Iconic High Tea é servido diariamente das 14h às 17h, por 75 € com uma taça de champanhe. Uma seleção para viagem, incluindo a torta assinatura do hotel, aguarda no balcão.
Champanhes: a tabela de preços
| Champagne | A taça (10 cl) | A garrafa |
|---|---|---|
| Laurent-Perrier La Cuvée | 25 € | 135 € |
| Laurent-Perrier Grand Siècle | 59 € | 390 € |
| Perrier-Jouët Belle Époque | 65 € | 420 € |
| Dom Pérignon Vintage | · | 480 € |
| Laurent-Perrier Alexandra Rosé Millésime | 75 € | 530 € |
| Krug Grande Cuvée | · | 570 € |
A garrafa de 530 € que está dando o que falar não é a mais cara: o Krug Grande Cuvée encerra o cardápio a 570 €. Do lado sem álcool, há seis chás de 9,50 € a 14 € e um chocolate quente Valrhona a 12 €.
O Frankfurter Hof, 150 anos na Kaiserplatz
Inaugurado em 1876, o Frankfurter Hof pertence hoje à marca Steigenberger Icons, integrada ao grupo H World International. Ele conta com 267 quartos e 36 suítes, um spa de aproximadamente 1.000 m², o restaurante Oscar’s e o Autorenbar. Em Frankfurt, a oferta de alto padrão se expande: o Taj Hessischer Hof, primeiro Taj da Europa continental, foi inaugurado no final de setembro, e o The Florentin recebeu uma Chave Michelin.
- 📍 Endereço · Steigenberger Icon Frankfurter Hof, Am Kaiserplatz, 60311 Frankfurt am Main, Alemanha
- 🕙 Horários · Français Jour todos os dias das 10h às 18h · Français Soir a partir das 19h, sob consulta
- 💶 Preços · café da manhã a partir de 12 € · High Tea 75 € · champanhe a partir de 25 € a taça
- 📞 Contato · +49 69 215 02
- 🌐 Site oficial · hrewards.com
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