De € 27 a 48 a taça de champagne: os preços em 12 bares de grandes hotéis de Paris

Nos grandes hotéis de Paris, a taça de champagne mais barata da carta custa de € 27 a 48, ou seja, € 21 de diferença de um bar para outro. A La Revue des Hôtels levantou os preços nas cartas oficiais de 12 bares, consultadas on-line em 24 de outubro de 2026. A taça mais cara do levantamento, um Cristal, chega a € 98 no Bar Hemingway do Ritz Paris.

☰Índice

1. Do Lutetia ao Ritz, € 21 de diferença na taça
2. Por que o Bar Hemingway começa em € 48
3. O levantamento completo, bar a bar
4. Mesmo Moët, € 3 de diferença entre dois hotéis
5. Cristal a € 98, Krug a € 62: o topo da carta
6. Como pagar o preço justo pela sua taça
7. Nosso método e nossas fontes

Do Lutetia ao Ritz, € 21 de diferença na taça

No Bar Joséphine do Lutetia, a taça de entrada é uma cuvée assinada para o hotel, o Taittinger Extra Brut “Cuvée Lutetia”, servido a € 27 por 15 cl. É o preço mais baixo do levantamento, à frente do Bar Long do Le Royal Monceau, Raffles Paris (€ 29, Serveaux & Fils Carte d’Or) e do Bar 8 do Mandarin Oriental, Paris (€ 30, Louis Roederer Brut Premier Collection 246).

O restante da classificação é apertado: 8 de 12 bares entre € 30 e 35. Três bares cobram € 32 (Le Meurice, Plaza Athénée, The Peninsula Paris), dois € 34 (Crillon, Bar Vendôme do Ritz) e dois € 35 (George V, Le Bristol). O Ritz Bar começa em € 38 com um Fleury Brut Nature.

Por que o Bar Hemingway começa em € 48

O preço de entrada do Bar Hemingway se explica pela carta: nenhum champagne sem safra é servido em taça. A taça mais barata é um Louis Roederer Rosé Vintage, um rosé safrado, a € 48 por 14 cl. Em seguida vêm o Louis Roederer Blanc de Blancs Vintage a € 50 e o Cristal a € 98.

O Ritz Paris tem três bares e três preços de entrada: € 48 no Bar Hemingway, € 38 no Ritz Bar e € 34 no Bar Vendôme, onde o Louis Roederer Brut Collection é servido em taça de 14 cl. O mesmo Louis Roederer Rosé Vintage custa ali € 48, como no Bar Hemingway. Para conhecer o hotel além dos bares, leia nosso teste do Ritz Paris.

O levantamento completo, bar a bar

A tabela classifica os 12 bares pelo preço da taça mais barata. A coluna “por 10 cl” leva cada preço à mesma quantidade, pois as taças vão de 12 a 15 cl.

Três grandes hotéis ficam fora da tabela por não terem taça na carta on-line. No Shangri-La Paris, a única carta publicada do Bar Botaniste lista apenas coquetéis e mocktails. No Cheval Blanc Paris, o bar do Tout-Paris oferece só coquetéis, e a carta de vinhos do mês não tem champagne em taça. No caso do Park Hyatt Paris-Vendôme, nenhuma carta oficial estava disponível on-line.

Mesmo Moët, € 3 de diferença entre dois hotéis

O Moët & Chandon Brut Impérial é a taça de entrada de dois bares: € 35 no Le Bar du Bristol e € 32 no bar do Plaza Athénée, onde é servido em 15 cl. A carta do Bristol não informa a dose da taça, o que impede a comparação centilitro a centilitro.

A diferença se repete entre dois hotéis da Dorchester Collection: o Moët & Chandon Grand Vintage 2016 custa € 36 no Bar 228 do Le Meurice e € 44 no bar do Plaza Athénée. Já o rosé da Billecart-Salmon sai a € 32 no Bar Joséphine e a € 38 no Les Ambassadeurs.

Cristal a € 98, Krug a € 62: o topo da carta

No segmento de prestígio, a taça de Cristal da Louis Roederer chega a € 98 no Bar Hemingway; no Les Ambassadeurs, o Cristal 2016 sai a € 95. O Dom Pérignon 2017 custa € 80 no Le Bristol e € 85 no Plaza Athénée. O Krug aparece em taça no Bar Kléber (173e Édition, € 69) e no Bar Long (Grande Cuvée 174e Édition, € 62).

Outras cartas são curtas: o Bar 8 oferece só duas taças, a € 30 e 35, e a mais cara do Bar 228, um Laurent-Perrier Cuvée Rosé, não passa de € 46.

Como pagar o preço justo pela sua taça

Alguns cuidados bastam para comparar antes de pedir, com base nas cartas levantadas.

• Observe a dose. € 35 por 12 cl no George V equivalem a € 29,17 por 10 cl; € 32 por 15 cl no Le Meurice, a € 21,33. Se a carta não informar, como no Le Bristol, pergunte.
• Comece pela cuvée da casa. A “Cuvée Lutetia” da Taittinger (€ 27) e o Carte d’Or da Serveaux & Fils no Le Royal Monceau (€ 29) são as duas taças mais baratas do levantamento.
• Escolha bem o bar dentro do hotel. No Ritz Paris, a primeira taça passa de € 48 no Bar Hemingway para € 34 no Bar Vendôme.
• Confira a data da carta. A do Bar Joséphine é de abril de 2026, e a do Plaza Athénée, de 22 de outubro de 2026: só vale a carta apresentada no bar.

Para uma noite de festa, compare também os menus de Réveillon de 31 de dezembro nos grandes hotéis de Paris: as diferenças ali são bem maiores, de € 280 a 1.095.

Nosso método e nossas fontes

O levantamento abrange 13 grandes hotéis de Paris e 15 bares. Para cada um, a La Revue des Hôtels leu, em 24 de outubro de 2026, a carta publicada no site oficial do hotel ou o PDF vinculado a ele, e anotou a taça de champagne mais barata, sua cuvée, a dose da taça e a taça mais cara. Coquetéis com champagne não foram contados.

O preço por 10 cl é o preço da carta dividido pela dose e multiplicado por 10. Os preços são os das cartas e podem mudar. Falamos de grandes hotéis, e não de palaces, porque a distinção oficial não foi verificada para cada endereço; ela consta da nossa lista dos palaces da França.

Cartas oficiais consultadas em 24 de outubro de 2026:

• Bar Hemingway, Ritz Paris
• Ritz Bar, Ritz Paris
• Bar Vendôme, Ritz Paris
• Le Bar, Four Seasons Hotel George V
• Le Bar du Bristol, Oetker Collection
• Les Ambassadeurs, Hôtel de Crillon (carta em PDF)
• Bar 228, Le Meurice
• Le Bar, Hôtel Plaza Athénée
• Le Bar Kléber, The Peninsula Paris
• Bar 8, Mandarin Oriental, Paris
• Le Bar Long, Le Royal Monceau, Raffles Paris
• Bar Joséphine, Lutetia
• Le Bar Botaniste, Shangri-La Paris
• Le Tout-Paris, Cheval Blanc Paris
• Park Hyatt Paris-Vendôme, restaurantes e bares