Resort pool area with white umbrellas and lounge chairs overlooking a blue sea, framed by tree branches above.
© Lily of the Valley

Hôtel spa dans le Var : nos 6 adresses, de Saint-Tropez au haut Var

L’essentiel
  • 🏆 Trois adresses testées par notre rédaction · le Sezz Saint-Tropez (10/10), le Kube Saint-Tropez (9,9/10) et l’Hostellerie du Cigalou à Bormes-les-Mimosas (8,7/10).
  • 💆 Le plus grand spa du département · les 2 000 m² du Shape Club de Lily of the Valley, à La Croix-Valmer, construits autour du sport et de la récupération.
  • 🍇 Deux Var, deux ambiances · le littoral tropézien pour le spa balnéaire, le haut Var viticole (Flayosc, Tourrettes) pour les grands domaines au calme.
  • 📅 Quand y aller · mai, juin et septembre offrent les mêmes installations que l’été, avec des tarifs et une fréquentation nettement plus bas.

Le Var abrite deux hôtelleries qui n’ont presque rien en commun : celle du littoral, tournée vers Saint-Tropez et ses spas de marque, et celle de l’arrière-pays viticole, où les domaines misent sur l’espace et le silence. Nous avons retenu six adresses avec spa, dont trois que notre rédaction a testées en conditions réelles, avec leur note sur 10.

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1. Sezz Saint-Tropez, notre coup de cœur du département

La piscine extérieure chauffée entourée de palmiers de l'hôtel Sezz à Saint-TropezTesté par LRDH10/10
La piscine extérieure chauffée, dans le jardin. · © La Revue des Hôtels
La piscine intérieure du spa de l'hôtel Sezz à Saint-Tropez
La piscine intérieure du spa Payot. · © La Revue des Hôtels
La salle de fitness en plein air de l'hôtel Sezz, dans le jardin
La salle de sport, installée dans le jardin. · © La Revue des Hôtels
Une chambre design signée Christophe Pillet à l'hôtel Sezz Saint-Tropez
Une chambre signée Christophe Pillet. · © La Revue des Hôtels
4 photos · faites défiler →
📍 Saint-Tropez💆 Spa Payot🏛️ Architecture Christophe Pillet

C’est notre plus haute note du département, un 10/10. Le Sezz combine une architecture contemporaine, un spa Payot et une piscine posée au milieu du jardin méditerranéen, à quelques minutes du centre de Saint-Tropez sans en subir l’agitation.

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Le détail qui fait la différence à l’usage : la sensation d’être dans une maison privée plutôt que dans un hôtel. Le service reste disponible sans jamais s’imposer, ce qui est rare à ce niveau de prix sur la presqu’île.

Notre test complet du Sezz →

2. Kube Saint-Tropez, le spa myBlend au-dessus du golfe

La piscine à débordement du Kube Saint-Tropez avec vue sur le golfeTesté par LRDH9,9/10
La piscine à débordement, au-dessus du golfe. · © La Revue des Hôtels
Un soin du visage personnalisé myBlend au spa du Kube Saint-Tropez
Un soin personnalisé au spa myBlend. · © La Revue des Hôtels
Le masque LED myBlend by Clarins au spa du Kube Saint-Tropez
Le masque LED myBlend, signature du spa. · © La Revue des Hôtels
La seconde piscine chauffée du Kube Saint-Tropez
La seconde piscine, chauffée. · © La Revue des Hôtels
4 photos · faites défiler →
📍 Gassin💆 Spa myBlend♨️ Hammam

À Gassin, le Kube joue une carte plus spectaculaire : vue dégagée sur le golfe de Saint-Tropez, chambres rénovées, spa myBlend et hammam. Nous lui avons donné 9,9/10 après un séjour test, avec une réserve sur le rapport qualité-prix en très haute saison.

C’est l’adresse à privilégier si vous voulez la vue et l’ambiance tropézienne sans dormir dans le village.

Notre test complet du Kube →

3. Lily of the Valley, le spa le plus complet du département

La piscine de Lily of the Valley face à la baie de Gigaro, hôtel spa cinq étoiles du Var
La piscine face à la baie de Gigaro. · © Lily of the Valley
Un soin du visage au Shape Club de Lily of the Valley, spa de 2 000 m² à La Croix-Valmer
Un soin au Shape Club, 2 000 m². · © Lily of the Valley
Un programme encadré du Shape Club de Lily of the Valley, à La Croix-Valmer
Les programmes encadrés du Shape Club. · © Lily of the Valley
3 photos · faites défiler →
📍 La Croix-Valmer💆 Shape Club, 2 000 m²🏃 Programmes encadrés

Face à la baie de Gigaro, Lily of the Valley a été conçu autour du bien-être plutôt que l’inverse. Le Shape Club déploie 2 000 m² dédiés au sport, à la nutrition et à la récupération, avec des programmes de plusieurs jours encadrés par des coachs.

C’est l’adresse à retenir si le spa est la raison du séjour et non un supplément d’agrément. À noter : la formule fonctionne aussi hors saison, ce qui est rare sur ce littoral.

4. Terre Blanche, spa et golf dans le haut Var

La piscine de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort à Tourrettes, dans le Var
La piscine du resort, à Tourrettes. · © Terre Blanche
Vue aérienne du domaine Terre Blanche à Tourrettes, resort spa et golf du Var
Le domaine vu du ciel, entre golf et collines. · © Terre Blanche
Les allées entre les suites et villas du domaine Terre Blanche, dans le haut Var
Les allées entre les suites et les villas. · © Terre Blanche
3 photos · faites défiler →
📍 Tourrettes💆 Spa de 3 200 m²⛳ Deux parcours de golf

Terre Blanche est un resort au sens propre : suites et villas dispersées sur le domaine, deux parcours de golf, table étoilée et un spa de 3 200 m². C’est le format familial et sportif du département, à quarante minutes de la côte.

L’argument décisif est l’espace, celui que le littoral ne peut plus offrir en été.

5. Château de Berne, le spa au milieu des vignes

Le Château de Berne et ses vignes à Flayosc, hôtel spa du haut Var
Le domaine et ses 175 hectares de vignes. · © Château de Berne
La piscine extérieure du Château de Berne, entourée de palmiers, à Flayosc
La piscine extérieure du château. · © Château de Berne
Les soins Vinésime du spa du Château de Berne, dans le haut Var
Les soins Vinésime, élaborés à partir de la vigne. · © Château de Berne
3 photos · faites défiler →
📍 Flayosc🍇 1 000 ha, 175 ha de vignes🏊 Piscine intérieure

Sur un domaine de 1 000 hectares dont 175 de vignes, le Château de Berne organise ses chambres comme un hameau provençal. Le spa, la piscine intérieure et la table s’inscrivent dans une logique de domaine viticole plutôt que d’hôtel balnéaire, avec une atmosphère volontairement familiale.

C’est le choix des séjours de deux ou trois nuits, hors saison comprise, quand la mer n’est pas le motif du voyage.

6. Hostellerie du Cigalou, le format maison de charme

L'Hostellerie du Cigalou à Bormes-les-Mimosas, maison de charme rénovée avec piscineTesté par LRDH8,7/10
La maison et sa piscine, à Bormes-les-Mimosas. · © La Revue des Hôtels
Une chambre de l'Hostellerie du Cigalou à Bormes-les-Mimosas
Une chambre, entièrement rénovée. · © La Revue des Hôtels
Les extérieurs de l'Hostellerie du Cigalou lors de notre séjour test
Les extérieurs, photographiés pendant notre test. · © La Revue des Hôtels
3 photos · faites défiler →
📍 Bormes-les-Mimosas🏡 Maison rénovée💶 Meilleur rapport qualité-prix

À Bormes-les-Mimosas, l’Hostellerie du Cigalou est la contre-proposition : une maison entièrement rénovée, une piscine, et une échelle qui permet de connaître le personnel en deux jours. Nous l’avons notée 8,7/10, avec un excellent rapport qualité-prix hors saison.

Notre test complet du Cigalou →

Le comparatif des 6 hôtels spa du Var

Hôtel Le spa Notre note
Sezz Saint-Tropez Saint-Tropez Spa Payot, piscine dans le jardin 10/10
Kube Saint-Tropez Gassin Spa myBlend, hammam 9,9/10
Lily of the Valley La Croix-Valmer Shape Club, 2 000 m² Recommandé
Terre Blanche Tourrettes Spa 3 200 m², deux golfs Recommandé
Château de Berne Flayosc Spa au cœur d’un domaine viticole Recommandé
Hostellerie du Cigalou Bormes-les-Mimosas Maison rénovée, piscine 8,7/10
Notre choix

Lequel choisir, selon votre séjour

  • Si le spa est la raison du voyage · Lily of the Valley, pour ses 2 000 m² et ses programmes encadrés, puis Terre Blanche pour la taille des installations.
  • Si vous cherchez une maison plutôt qu’un resort · le Sezz, notre 10/10, ou l’Hostellerie du Cigalou pour un budget nettement plus doux.
  • Si vous fuyez la foule estivale · le haut Var, avec le Château de Berne et Terre Blanche, à quarante minutes de la côte.
  • Si vous voulez la vue · le Kube et sa piscine à débordement au-dessus du golfe de Saint-Tropez.

Littoral ou arrière-pays : comment trancher

La question n’est pas le confort, il est comparable de part et d’autre. Elle porte sur le rapport au temps : sur la côte on sort, dans le haut Var on reste. Si vous hésitez encore avec la presqu’île, notre sélection des plus belles piscines d’hôtels à Saint-Tropez couvre le même territoire sous un autre angle, et notre liste des Palaces de France 2026 situe ces adresses dans la hiérarchie officielle.

Informations pratiques
  • 📍 · département du Var, de Saint-Tropez au haut Var viticole
  • ✈️ Accès · aéroports de Toulon-Hyères et de Nice, gares TGV de Saint-Raphaël et des Arcs
  • 📅 Meilleure période · mai, juin et septembre
  • 🔗 Sites officiels · lilyofthevalley.com · terre-blanche.com · chateauberne.com

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