- L’institution, c’est Le Negresco, palace Belle Époque de la Promenade des Anglais et son restaurant étoilé Le Chantecler.
- L’ouverture événement : l’Hôtel du Couvent, ancien monastère du XVIIe siècle dans le Vieux-Nice.
- Pour la vue : l’Anantara Plaza et son rooftop à débordement, et le Hyatt Palais de la Méditerranée Art déco.
- Où dormir : la Promenade des Anglais pour la mer, le Vieux-Nice pour le charme.
Capitale de la Côte d’Azur, Nice cumule la mer, la lumière, l’Art déco et une scène hôtelière en plein renouveau. Voici les meilleurs hôtels où séjourner à Nice en 2026, du palace historique aux adresses les plus en vue.

Le Negresco, l’icône de la Promenade des Anglais
Reconnaissable à son dôme rose, Le Negresco incarne l’âge d’or de la Riviera depuis 1913. Sa collection d’art de cinq siècles, ses chambres uniques et son restaurant étoilé Le Chantecler en font le palace le plus emblématique de Nice, face à la mer.
Hôtel du Couvent, l’ouverture événement
Installé dans un ancien monastère du XVIIe siècle au cœur du Vieux-Nice, l’Hôtel du Couvent est la grande ouverture qui a redessiné le luxe niçois. Jardins en terrasses, bains, potager et restaurants : une adresse contemporaine qui respecte l’esprit des lieux.
Anantara Plaza Nice, le luxe avec rooftop
Dans un bâtiment de 1850 magnifiquement restauré, l’Anantara Plaza marie élégance française et hospitalité asiatique. Son rooftop, avec piscine à débordement et vue panoramique sur la Baie des Anges, est l’un des plus beaux de la ville.
Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée, l’Art déco face à la mer
Derrière sa façade Art déco de 1929 classée, le Palais de la Méditerranée offre piscines intérieure et extérieure et une situation imbattable sur la Promenade des Anglais. Un choix sûr pour conjuguer patrimoine, confort et vue mer.
La Pérouse, le secret face au Château
Niché au pied de la colline du Château, La Pérouse est une adresse intimiste avec vue sur la mer et le Vieux-Nice. Piscine, jardin de citronniers et atmosphère de maison privée : un cocon loin de l’agitation.
Dans quel quartier dormir à Nice ?
Pour la mer et la carte postale, choisissez la Promenade des Anglais ; pour le charme et la vie locale, le Vieux-Nice. Le Carré d’Or séduira les amateurs de shopping, tandis que le port offre une ambiance plus authentique. Nice se visite toute l’année, avec un pic l’été et lors du Carnaval.





