- Das Projekt: das Fünf-Sterne-Resort ZEST am Cap Negret in der Gemeinde Sant Antoni de Portmany an der Westküste von Ibiza
- Die Eröffnung: April 2027 nach einem Jahr Verzögerung
- Die Kapazität: 330 Einheiten auf nur zwei Ebenen sowie sechs Villen mit drei bis fünf Schlafzimmern
- Die Investition: über 200 Millionen Euro, getragen vom Niederländer Bas Rasker
- Die Handschrift: eine tägliche Partnerschaft mit Tomorrowland und ein 6.000 m² großer Poolclub
Kompletter Neubau anstelle des Stella Maris
Auf einem Hügel mit Blick auf die Bucht von Sant Antoni, im Gebiet Cap Negret, entsteht das zukünftige ZEST. Das Gelände war kein unbeschriebenes Blatt: Hier befand sich das Stella Maris, ein Familienkomplex mit rund dreihundert Zimmern, der jahrzehntelang den Tourismus auf Ibiza prägte. Das für 2026 geplante Projekt wurde auf April 2027 verschoben, nachdem strukturelle Schwächen im Beton der ursprünglichen Fundamente entdeckt wurden.
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Anstatt einer Konsolidierung entschied sich der niederländische Investor Bas Rasker für den vollständigen Abriss aller bestehenden Gebäude, um komplett neu zu beginnen, und übernahm dabei die Kosten für die zwölf Monate Verzögerung. Als Mitglied der Quote 500 und Gründer von Axivate stellte er ein autonomes Führungsteam aus rund fünfzehn Personen zusammen, um die Baustelle zu leiten und gleichzeitig die Kontrolle über die strategischen Entscheidungen zu behalten.

Dreiunddreißig Zimmer und Suiten auf zwei Ebenen sowie sechs Villen
Der architektonische Ansatz überrascht bei einem Komplex dieser Größe: Die 330 Einheiten verteilen sich auf nur zwei Ebenen; die Zimmer im Erdgeschoss öffnen sich zu einem Garten, während die Penthouses das Obergeschoss einnehmen. Die Farbpalette ist organisch mit neutralen Tönen und natürlichen Materialien, ganz im Stil dessen, was die Westküste der Insel seit einigen Saisons hervorbringt.
Das Angebot reicht vom Doppelzimmer mit privatem Garten bis zur Deluxe-Suite mit Garten und Pool, einschließlich Junior-Suiten mit privatem Rooftop mit Meerblick. Hinzu kommen sechs unabhängige Villen mit den Namen Agate, Coral, Cyprium, Lazuli, Sapphire und Totum mit drei bis fünf Schlafzimmern, die Platz für sechs bis zehn Personen bieten.

Tomorrowland an den Decks, fünf Restaurants zur Auswahl
Dies ist die unerwartetste Handschrift des Projekts. Das Resort hat eine tägliche Zusammenarbeit mit Tomorrowland, der belgischen Marke für elektronische Musik, vereinbart, die im Haus für musikalische Programmgestaltung und spezielle Erlebnisse sorgen wird. Auf einer Insel, auf der das Nachtleben die Hotelwirtschaft strukturiert, ist die Verbindung eines Fünf-Sterne-Familienresorts mit dieser Marke ein klarer Schachzug.
Was die Gastronomie betrifft, so sind fünf Adressen angekündigt: Tala Nur fürs Frühstück, Bacuda für den ganztägigen Service, Ocio für gehobene mediterrane Küche, eine Lobby-Bar und Madunia zum Abendessen. Letzteres hat die Eröffnung des Resorts nicht abgewartet: Eingebettet in den Felsen von Cap Negret, ist dieses Open-Air-Restaurant, das insulare Produkte und offenes Feuer bevorzugt, bereits seit zwei Jahren in Betrieb und dient als Aushängeschild für die Positionierung des Anwesens.

Ein 6.000 m² großer Poolclub, ein Spa und ein Hundeklub
Die Liste der Annehmlichkeiten spricht für den Ehrgeiz. Der Poolclub erstreckt sich über 6.000 Quadratmeter und wird durch ein Spa, einen Fitnessraum, einen Kinderklub und Tagungsräume ergänzt. Ein Rooftop-Restaurant bietet einen Panoramablick auf die Insel.
Ein Service sticht besonders hervor und verdient Erwähnung, da er in der mediterranen Luxushotellerie nach wie vor eine Seltenheit ist: Das Haus plant einen Hundeklub, einen speziellen Bereich für die Hunde der Gäste. In einem Markt, in dem die Frage nach Haustieren meist mit einem Aufpreis und einer Liste von Einschränkungen geregelt wird, setzt dieses Angebot neue Maßstäbe.

Was dieses Projekt über die Westküste von Ibiza aussagt
Sant Antoni schleppt seit zwanzig Jahren den Ruf des Massentourismus mit sich herum, den die Gemeinde hinter sich lassen möchte. Die Ersetzung eines Familienkomplexes mit dreihundert Zimmern durch ein Fünf-Sterne-Hotel, das auf einer Investition von über zweihundert Millionen Euro basiert, veranschaulicht diesen Wandel besser als jeder kommunale Plan.
Die Westküste, lange Zeit als Kehrseite der schicken Insel betrachtet, entwickelt sich dank ihrer Sonnenuntergänge und noch verfügbaren Grundstücke zum Epizentrum des balearischen Aufschwungs. Der Zeitplan muss jedoch noch bestätigt werden: Das Projekt hat sich bereits einmal verschoben, und die Eröffnung im April 2027 muss mit der Saisonalität der Insel umgehen.

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