Il existe des hôtels que l’on visite, et d’autres dont on ne veut plus repartir. Le Calilo appartient à la seconde catégorie. Caché dans une crique sauvage de l’île d’Ios, entre Santorin et Mykonos, ce cinq-étoiles grec ressemble à un rêve éveillé, fidèle à sa devise « Create a life you can fall in love with ».
Piscines en forme de cœur creusées dans la roche, balançoires suspendues au-dessus de l’eau, mosaïques surréalistes et sculptures colorées : le Calilo cultive une esthétique unique, à mi-chemin entre Gaudí et le land art. La Revue des Hôtels vous emmène dans l’une des adresses les plus spectaculaires de la Méditerranée.
Un écrin sauvage sur la plage de Papas
Le Calilo se niche sur la plage de Papas, une crique préservée de sable doré bordée de falaises de grès et d’une eau d’un turquoise irréel. L’hôtel est entouré de près de mille hectares de terres protégées, gage d’une intimité totale, loin de l’effervescence de ses voisines plus médiatiques. Posé à flanc de colline, l’établissement épouse le relief sans jamais le dénaturer, dans une logique d’intégration au paysage.
Une architecture surréaliste, entre Gaudí et land art
C’est la grande signature du lieu. Tout le Calilo a été bâti à partir de la pierre extraite sur place, planté de milliers d’arbres et parsemé d’œuvres d’art qui jouent sur la couleur, la matière et les mots. Mosaïques blanches au sol, sculptures organiques, balançoires fleuries au-dessus des bassins : chaque recoin se vit comme une installation, pensée pour éveiller l’émotion autant que le regard. On déambule moins dans un hôtel que dans une œuvre d’art habitable.
36 suites et des piscines comme nulle part ailleurs
Le Calilo compte seulement trente-six suites, de une à trois chambres, toutes différentes, habillées de marbre et ouvertes sur la mer Égée. Beaucoup disposent de leur propre piscine privée, d’un bar dans l’eau et d’un accès direct à la plage. Côté baignades collectives, l’hôtel frappe fort : une piscine de cinquante mètres face au large, et surtout de spectaculaires bassins taillés dans la roche, dont deux en forme de cœur, suspendus au-dessus de la baie. Un terrain de jeu aquatique unique au monde.
Bien-être et art de vivre méditerranéen
Au Calilo, le luxe rime avec ressourcement. Le spa propose des rituels signature, des soins au lever du soleil aux massages en duo les soirs de pleine lune. On y trouve aussi une salle de sport, un terrain de padel, des cours de yoga face à la mer, ainsi qu’un éventail d’expériences sur mesure : excursions privées en bateau, dégustations de vin, randonnées sur les sentiers de l’île ou arrivée en hélicoptère pour les plus pressés.
Une table tournée vers la Méditerranée
La cuisine du Calilo puise dans le meilleur du régime méditerranéen, avec une conviction assumée : un corps sain nourrit un esprit sain. Une grande partie des produits provient du potager biologique de la propriété, des herbes aux légumes gorgés de soleil, complétés par une belle carte de vins grecs. On dîne les pieds presque dans l’eau, dans des espaces conçus comme des décors de cinéma.
Comment séjourner au Calilo
L’île d’Ios se rejoint en ferry depuis Le Pirée, Santorin ou Mykonos, ou directement en hélicoptère. La meilleure période s’étend de mai à octobre, lorsque les Cyclades dévoilent leurs plus belles lumières. Comptez à partir d’environ mille euros la nuit, un tarif qui grimpe vite pour les plus grandes suites avec piscine privée. Une adresse rare, à réserver longtemps à l’avance, qui confirme que la Grèce s’impose comme l’une des destinations les plus créatives du luxe, à l’image des plus belles tables et hôtels que nous suivons dans notre actualité des hôtels dans le monde.
Réserver : les tarifs et disponibilités se consultent directement sur le site officiel du Calilo.
Calilo · informations utiles
- Adresse : Calilo, Papas Beach, Ios 840 01, Cyclades, Grèce
- Téléphone : +30 22864 40740
- Site officiel : calilo.com
- Suites : 36, de une à trois chambres
- Saison : de mai à octobre
- Tarif : à partir d’environ 1 000 € la nuit
- Accès : ferry depuis Le Pirée, Santorin ou Mykonos, ou hélicoptère
