El resort Amàre Cancún, Curio Collection by Hilton, abre en Cancún, México, con 429 suites solo para adultos

El resort Amàre Cancún, Curio Collection by Hilton, abrió el 31 de octubre de 2026 en Playa Langosta, en Cancún, México: 429 suites reservadas a adultos, en régimen de todo incluido. Instalado en el antiguo Breathless Cancún Soul, es el primer establecimiento de Fuerte Group fuera de España y el primer todo incluido de la marca Amàre.

☰Índice

1. El primer Amàre fuera de España está en Cancún
2. Dos torres y 429 suites, sin habitaciones pequeñas
3. Siete restaurantes y dos chefs con estrella
4. Solo adultos: ¿qué cubre el todo incluido?
5. Dos piscinas en las azoteas y un spa de 9 cabinas
6. Playa Langosta, a 30 minutos del aeropuerto
7. Desde 374 € la noche para dos, todo incluido

El primer Amàre fuera de España está en Cancún

Amàre es la marca de alta gama de Fuerte Group, reservada a adultos. Sus otros tres establecimientos están todos en España, en Marbella, Ibiza y Sancti Petri. Cancún se convierte así en el primer hotel del grupo fuera de España, el primer Amàre del continente americano y el primer hotel de Curio Collection, una de las marcas del grupo Hilton, en Cancún. En España, el grupo también ha invertido en el Daia La Herradura, cerca de Granada.

El resort no es una construcción nueva: es el antiguo Breathless Cancún Soul Resort & Spa, que hasta ahora llevaba una enseña de Hyatt. Las 429 habitaciones se mantienen, mientras que las zonas comunes y la oferta gastronómica se han renovado. Para Santiago González, director general del resort, «Amàre Cancún marca un nuevo y emocionante capítulo para Amàre y la ocasión de llevar nuestra forma de entender la hospitalidad a México» (declaraciones traducidas del inglés, comunicado de Hilton).

Dos torres y 429 suites, sin habitaciones pequeñas

El resort cuenta con 429 suites y nada más: la marca ha optado por suprimir las categorías de habitación inferiores. Se reparten en dos torres vecinas, una torre principal de 20 plantas y otra de 6 plantas, cada una coronada por una piscina en la azotea.

El servicio The One abarca 111 suites frente al mar o en las plantas altas: check-in exclusivo, salón The One reservado a estos clientes, conserjería y prioridad en las mesas de los restaurantes. Llega hasta la suite presidencial de 148 m².

Siete restaurantes y dos chefs con estrella

El resort reúne siete restaurantes. El chef Jordi Cantó, con estrella Michelin en el restaurante Sa Clastra, firma cuatro: Mare Nostrum, un bufé de cocina en vivo con un rincón mexicano de Paloma Ortiz, Vita (italiano), Blanc (francés) y La Cava, un menú degustación con suplemento. Mauricio Giovanini, con estrella en Messina, en Marbella, está al frente de Hayaca, una mesa latinoamericana. Saori sirve el sushi de Carlos Navarro, con el teppanyaki Teppan (cocina a la plancha) con suplemento, y las parrillas Breeze y Ember completan la oferta.

Los bares también tienen sus firmas: los cócteles de Diego Cabrera, del bar Salmon Guru, los vinos de Meritxell Falgueras, el café de Adrián Fernández, campeón de España de barismo 2014, en Ritual, y una selección de agaves (tequilas y mezcales) de Elisa Villarreal. La música corre a cargo de la DJ ibicenca Anna Tur.

Solo adultos: ¿qué cubre el todo incluido?

El resort está reservado a adultos a partir de 18 años. La fórmula de todo incluido cubre las comidas, las bebidas con y sin alcohol servidas en los bares, el servicio de habitaciones 24 horas, el minibar y el gimnasio. Los tratamientos del spa, los deportes náuticos a motor y las excursiones se pagan aparte, al igual que el menú de La Cava y el teppanyaki.

Para seminarios y bodas, el resort dispone de más de 930 m² de espacios para eventos (más de 10.000 pies cuadrados), interiores y exteriores, entre ellos un salón de baile de unos 706 m².

Dos piscinas en las azoteas y un spa de 9 cabinas

El Amàre Cancún cuenta con tres piscinas, dos de ellas infinitas en las azoteas. Una de ellas, Belvue, está reservada a los clientes The One hasta las 17:00. El spa by Germaine de Capuccini ocupa dos niveles, con 9 cabinas, un hammam y una sauna. El gimnasio Amàre Gym by Life Fitness abre las 24 horas.

Playa Langosta, a 30 minutos del aeropuerto

El resort bordea Playa Langosta, en el km 4,5 del bulevar Kukulcán, a la entrada norte de la zona hotelera de Cancún, entre el mar Caribe y la laguna. La playa mira a la bahía de Mujeres, que el hotel presenta como protegida del sargazo, esas algas pardas que llegan a parte de las playas del Caribe. El aeropuerto internacional de Cancún está a unos 30 minutos, es decir, a 24 km. También en Cancún, el Kempinski ha relanzado su todo incluido.

Desde 374 € la noche para dos, todo incluido

El 13 de noviembre de 2026, hilton.com, el motor de reservas al que remite la web del hotel, mostraba 374 € la noche para dos con todo incluido (414 USD), impuestos y tasas incluidos, en Junior Suite con vistas al océano y cama king size, para la noche del 7 al 8 de diciembre de 2026. La tarifa no reembolsable para miembros Hilton Honors bajaba a 318 € (352 USD). Las Junior Suites con vistas a la laguna, categoría de entrada, estaban completas esa noche. Importes convertidos al tipo del BCE del 12/11/2026 (1 € = 1,1081 USD).