Sublio, l’eau « 24 carats » : la rédaction s’y est baignée à La Ferme d’Augustin

Du 4 au 6 octobre 2026, la rédaction a posé ses valises à La Ferme d’Augustin, à Ramatuelle, avec une mission simple : se baigner dans la piscine Sublio et raconter ce qu’il y a vécu. Une eau « 24 carats » imaginée par Frédéric Esnault, un bassin à 30 °C sous les pins parasols, et un inventeur qui l’a accueilli au bord de l’eau.

☰Sommaire

1. Arrivée au bord d’un bassin à 30 °C
2. Lundi, 9 heures, un bassin encore désert
3. Frédéric Esnault, de la Restonica à Sublio
4. « Une sensation vraiment différente »
5. Le réacteur, le brevet et douze études
6. Où vivre l’expérience à Ramatuelle

Arrivée au bord d’un bassin à 30 °C

Avant le départ, la rédaction avait résumé sa mission face caméra : une piscine innovante, Sublio, « qui affirme prendre soin de la peau », et un travail clair, « la vivre, la filmer, et tout raconter, le bon comme le moins bon ». Le dimanche 4 octobre, en début d’après-midi, nous posons nos bagages à La Ferme d’Augustin, sur la presqu’île de Saint-Tropez, avec une question en tête : « Voyons la vérité : qu’est-ce que ça donne ? »

À l’entrée de l’hôtel, un panneau annonce la couleur : « piscine chauffée 30° ». Le bassin se cache un peu plus loin, entre les pins parasols, les transats rayés et les jarres d’Anduze. Au bord de l’eau, le réacteur Sublio ne passe pas inaperçu : un caisson bleu laqué cerclé de bandes dorées, monté sur pieds inox, sous un panneau d’information en quatre langues. Première impression : une installation assumée comme un objet de design, et non cachée dans un local technique. Le signe d’une maison qui croit pleinement à son équipement.

Lundi, 9 heures, un bassin encore désert

Le lendemain, lundi 5 octobre, nous sommes au bord du bassin dès 9 heures. Le ciel est gris, les transats encore vides, et l’eau est si limpide qu’on distingue le quadrillage de la mosaïque au fond. Face caméra, on garde la distance du testeur : « On dit que cette eau prend soin de la peau. Voyons voir. »

Premier plongeon, premier constat : l’eau paraît plus soyeuse au contact, une impression que l’on retrouve à chaque baignade du séjour. On s’y attarde plus longtemps que prévu, sans regarder la montre.

La baignade se vit au rythme des équipements : cinq power-jets, un jet-stream et un blower, et une douche cascade en col de cygne qui retombe dans un bouillonnement blanc, à côté d’une jarre plantée d’un agrume. À 30 °C, l’eau invite à prolonger la baignade, et les jets transforment le bassin en véritable parcours de détente, la nuque sous la cascade, le dos face aux jets.

Frédéric Esnault, de la Restonica à Sublio

C’est au bord de cette piscine que Frédéric Esnault nous a reçus, pour nous faire découvrir Sublio de près. « Ce fut un vrai plaisir de vous accueillir et de partager avec vous, de manière si directe et personnelle, l’essence de ce que j’ai créé », nous a écrit l’inventeur. Devant le réacteur, il prend le temps d’expliquer, avec la passion intacte de l’inventeur, le chemin de l’eau et l’idée qui l’anime depuis plus de trente ans.

Son histoire, Frédéric Esnault la fait commencer en 1993, dans la vallée de la Restonica, en Corse, où il raconte avoir été frappé par l’effet de l’eau du torrent sur la peau. Suivent près de vingt ans de recherches entre la Corse, le Maroc et plusieurs laboratoires français, jusqu’à la création de Sublio France en 2019, en Vendée.

« Au départ, je parlais d’un “sublimateur d’eau” », nous a confié Frédéric Esnault. « Le terme n’était pas employé dans son sens physique strict ; il exprimait une intuition beaucoup plus simple et plus ambitieuse : ne pas seulement traiter l’eau, mais faire naître une eau différente. » Le nom s’affine ensuite : « sublimateur d’eau, puis Sublim’eau, puis Subli + eau, jusqu’à devenir Sublio ». Le « O » final garde, dit-il, « un lien immédiat avec l’eau », tout en donnant au nom « une identité plus pure, plus internationale et plus intemporelle ».

De cette même vision naît l’un des premiers slogans de la marque, « 24-Carat Water », l’eau 24 carats : « pas simplement une eau améliorée, mais une eau nouvelle, précieuse par nature, conçue comme une matière d’exception à part entière ». Une conviction qui traverse tout l’échange, et que l’on comprend mieux une fois dans l’eau.

« Une sensation vraiment différente »

Le mardi 6 octobre, en fin de matinée, quelques heures avant de quitter l’hôtel, nous nous filmons une dernière fois au bord du bassin : « Cela fait plusieurs jours que j’utilise beaucoup la piscine, et je peux le dire : la sensation est vraiment différente. » Différente comment ? Une eau plus douce et plus enveloppante que celle d’une piscine classique, dont on sort la peau souple et comme hydratée, au point de se passer de crème, ce que confirment, côté laboratoire, les études menées pour la marque.

Trois jours plus tard, à l’heure du bilan, la rédaction range la piscine parmi les trois choses qu’elle a préférées pendant le séjour : « la partie la plus marquante de l’expérience », celle « qui distingue vraiment l’hôtel ». Et le ressenti en sortant de l’eau est clair : « On a une sensation de douceur, pas besoin de crème ni d’hydratant après. »

Pour la rédaction, l’expérience est pleinement validée. Plusieurs baignades sur le séjour, le matin dans le calme puis en fin de journée, et toujours ce même plaisir de l’eau. Sublio fait partie de ces innovations rares qui changent réellement la façon de vivre un hôtel : on ne vient plus seulement nager, on vient prendre soin de soi.

Le réacteur, le brevet et douze études

Les données techniques et les résultats d’études qui suivent sont ceux communiqués par Sublio. Le réacteur se pose sur les canalisations existantes, piscines, douches ou baignoires. L’eau le traverse entre des plaques inductives qui agissent sur la charge électrique des minéraux dissous, sans rien ajouter ni retirer : c’est l’« Hyperionisation ». Dans le bassin, il travaille en complément de la filtration et du traitement habituels.

Le brevet français FR3129082, délivré le 14 mars 2025 à Frédéric Esnault, décrit une eau dont le « potentiel zêta », la mesure de cette charge, passe par exemple de -18,3 à -13,8 mV. Une analyse confiée à Eurofins en 2024 n’a relevé aucune modification significative de la composition de l’eau traitée. Le Sublio Light est par ailleurs enregistré comme dispositif médical de classe I dans la base européenne EUDAMED, depuis octobre 2025.

Douze études ont été menées pour la marque entre 2019 et 2025, surtout en laboratoire, sur des échantillons de peau. La plus récente, en février 2025, a suivi 20 volontaires pendant quatre jours : hydratation et fonction barrière de la peau améliorées, et 95 % des participants ont jugé l’eau agréable.

Où vivre l’expérience à Ramatuelle

La piscine Sublio de La Ferme d’Augustin est réservée aux clients de l’hôtel, un 4 étoiles de 46 chambres et suites à cinq minutes à pied de la plage, sur la presqu’île de Saint-Tropez. Le bassin, chauffé à 30 °C, est ouvert de 8 h à 20 h pendant la saison, de fin avril à mi-octobre. Pour prolonger l’escapade, découvrez notre sélection d’hôtels spa en Provence.

Article réalisé en partenariat avec Sublio, à l’occasion d’un voyage de presse à La Ferme d’Augustin, du 4 au 6 octobre 2026.

Crédit photo Sublio · La Revue des Hôtels