- COMO Le Beauvallon est un palace Belle Époque de 1914 restauré, dominant le golfe de Saint-Tropez à Grimaud · c’est la première adresse de COMO Hotels and Resorts sur la Côte d’Azur.
- 42 chambres et suites face à la mer, un domaine privé de 10 hectares, la table de Yannick Alléno et le bien-être COMO Shambhala · ouverture le 24 avril 2026.
- Saint-Tropez est à 8 minutes en bateau depuis le ponton privé, avec mouillages pour yachts et accès direct à la plage.
Sur les hauteurs de Grimaud, face au golfe de Saint-Tropez, un palace de la Belle Époque a rouvert ses portes. COMO Le Beauvallon marque l’arrivée du groupe singapourien COMO Hotels and Resorts sur la Côte d’Azur, dans un domaine privé de 10 hectares qui fut l’un des lieux les plus courus de la Riviera. Voici ce qu’il faut savoir de cette nouvelle adresse ouverte le 24 avril 2026.
Un palace Belle Époque de 1914 renaît
Édifié en 1914 sous le nom de Golf Hôtel par l’architecte suisse Julien Flegenheimer, ce palace de cent chambres devint vite l’un des rendez-vous mondains de la Côte. Winston Churchill, Colette et F. Scott Fitzgerald y ont séjourné, avant que le lieu ne soit réquisitionné comme hôpital militaire pendant les deux guerres. Fermé au public et exploité près de vingt ans comme domaine privé événementiel, il retrouve aujourd’hui sa vocation hôtelière.
COMO pose sa première adresse sur la Côte d’Azur
Déjà présent en France avec COMO Le Montrachet en Bourgogne et COMO Cordeillan-Bages dans le Médoc, le groupe fondé par Christina Ong signe ici sa première implantation sur la Riviera française. Fidèle à sa signature, COMO marie la grandeur du palais d’origine à un design contemporain épuré, dans un parc ponctué de plus de 300 œuvres d’art, dont le pavillon 2002 de la Serpentine Gallery signé Toyo Ito, prix Pritzker.
42 chambres et suites face au golfe
L’adresse compte 42 chambres et suites tournées vers la mer, dont l’emblématique COMO Suite et plusieurs suites avec terrasse privée sur le golfe. L’esprit reste celui d’une maison de charme haut de gamme plutôt que d’un grand paquebot hôtelier, en cohérence avec l’approche intimiste du groupe.
Yannick Alléno aux commandes des tables
Côté gastronomie, le palace confie ses fourneaux à Yannick Alléno, le chef le plus étoilé du Guide Michelin. Le restaurant signature Beauvallon Sur Mer, dont le décor est signé Dorothée Delaye, côtoie la Rotonde et son rooftop, le Winter Garden et un beach club au bord de l’eau.
COMO Shambhala, piscine et plage
Le volet bien-être s’articule autour de COMO Shambhala, avec deux cabines de soins, une salle de sport, des cours de yoga quotidiens et une cuisine wellness. Une piscine mosaïque de 25 mètres, des jardins de palmiers et de pins parasols et un accès direct à la plage complètent l’expérience.
À 8 minutes de Saint-Tropez en bateau
Depuis son ponton privé, le Beauvallon garantit une traversée de 8 minutes en bateau vers le port de Saint-Tropez, avec mouillages pour yachts et possibilité d’hélitreuillage. Une position discrète, à l’écart de l’agitation tropézienne mais reliée à elle en un clin d’œil.
Notre regard
Avec Le Beauvallon, COMO réussit un pari délicat : faire revivre un palace historique sans le figer, en y injectant sa vision épurée et son exigence bien-être. Le duo domaine Belle Époque et cuisine Yannick Alléno, à quelques minutes de Saint-Tropez, positionne d’emblée l’adresse parmi les ouvertures les plus attendues de la Riviera. Reste à confirmer, saison après saison, que l’expérience tient la promesse du lieu.
