- COMO Le Beauvallon es un palacio Belle Époque de 1914 restaurado, que domina el golfo de Saint-Tropez en Grimaud · es la primera dirección de COMO Hotels and Resorts en la Costa Azul.
- 42 habitaciones y suites frente al mar, un dominio privado de 10 hectáreas, la mesa de Yannick Alléno y el bienestar COMO Shambhala · apertura el 24 de abril de 2026.
- Saint-Tropez está a 8 minutos en barco desde el embarcadero privado, con amarres para yates y acceso directo a la playa.
En las alturas de Grimaud, frente al golfo de Saint-Tropez, un palacio de la Belle Époque ha reabierto sus puertas. COMO Le Beauvallon marca la llegada del grupo de Singapur COMO Hotels and Resorts a la Costa Azul, en un dominio privado de 10 hectáreas que fue uno de los lugares más concurridos de la Riviera. Esto es lo que hay que saber de esta nueva dirección abierta el 24 de abril de 2026.
Un palacio Belle Époque de 1914 renace
Edificado en 1914 bajo el nombre de Golf Hôtel por el arquitecto suizo Julien Flegenheimer, este palacio de cien habitaciones se convirtió rápidamente en una de las citas mundanas de la Costa. Winston Churchill, Colette y F. Scott Fitzgerald se alojaron allí, antes de que el lugar fuera requisado como hospital militar durante las dos guerras. Cerrado al público y explotado durante casi veinte años como dominio privado para eventos, hoy recupera su vocación hotelera.
COMO establece su primera dirección en la Costa Azul
Ya presente en Francia con COMO Le Montrachet en Borgoña y COMO Cordeillan-Bages en Médoc, el grupo fundado por Christina Ong firma aquí su primera implantación en la Riviera francesa. Fiel a su sello, COMO combina la grandeza del palacio original con un diseño contemporáneo depurado, en un parque salpicado de más de 300 obras de arte, incluido el pabellón de 2002 de la Serpentine Gallery firmado por Toyo Ito, premio Pritzker.
42 habitaciones y suites frente al golfo
La dirección cuenta con 42 habitaciones y suites orientadas al mar, incluida la emblemática COMO Suite y varias suites con terraza privada sobre el golfo. El espíritu sigue siendo el de una casa de encanto de alta gama en lugar de un gran transatlántico hotelero, en coherencia con el enfoque intimista del grupo.
Yannick Alléno al mando de las cocinas
En cuanto a gastronomía, el palacio confía sus fogones a Yannick Alléno, el chef con más estrellas de la Guía Michelin. El restaurante insignia Beauvallon Sur Mer, cuyo decorado está firmado por Dorothée Delaye, convive con la Rotonde y su rooftop, el Winter Garden y un beach club a orillas del agua.
COMO Shambhala, piscina y playa
El área de bienestar se articula en torno a COMO Shambhala, con dos cabinas de tratamiento, una sala de fitness, clases diarias de yoga y una cocina wellness. Una piscina de mosaico de 25 metros, jardines de palmeras y pinos piñoneros y acceso directo a la playa completan la experiencia.
A 8 minutos de Saint-Tropez en barco
Desde su embarcadero privado, Le Beauvallon garantiza una travesía de 8 minutos en barco hacia el puerto de Saint-Tropez, con amarres para yates y posibilidad de helipuerto. Una posición discreta, alejada del bullicio de Saint-Tropez pero conectada a él en un abrir y cerrar de ojos.
Nuestra opinión
Con Le Beauvallon, COMO logra un delicado desafío: revivir un palacio histórico sin fosilizarlo, inyectándole su visión depurada y su exigencia de bienestar. El dúo dominio Belle Époque y cocina de Yannick Alléno, a pocos minutos de Saint-Tropez, posiciona desde el principio la dirección entre las aperturas más esperadas de la Riviera. Queda por confirmar, temporada tras temporada, que la experiencia cumple la promesa del lugar.
