L’hôtel Thompson Sevilla ouvre 101 chambres dans l’ancien siège de la police de La Gavidia

Ouvert le 29 septembre 2026 sur la plaza de la Concordia, le Thompson Sevilla installe 101 chambres et suites dans La Gavidia, l’ancien siège de la police de Séville, resté vide depuis 2003. C’est le premier hôtel Thompson d’Andalousie, le deuxième en Espagne après Madrid, avec une piscine sur le toit et le restaurant Casa Mayo.

Pourquoi La Gavidia était vide depuis 2003

Dessiné par Ramón Montserrat Ballesté, figure du mouvement moderne sévillan, le bâtiment a abrité la Jefatura Superior de Policía de 1964 à 2003. La police l’a quitté en 2003 pour de nouveaux locaux, et l’immeuble est resté fermé pendant plus de vingt ans. Protégé, il a gardé sa structure. Il a aussi été déclaré lieu de mémoire démocratique en 2017 : sous le franquisme, ses cachots servaient à la répression. Ils restent accessibles au public par une entrée indépendante de l’hôtel.

Une piscine et un bar sur le toit

Le toit réunit une piscine, un bar et la salle de sport, avec vue sur les toits de Séville. La reconversion est signée par les architectes Carlos Llansó (Exacorp One) et Mario Ronquillo (Estudio 2RDIP), la décoration par Jorge Lozano (Proyecto Singular). Les visuels publiés avant l’ouverture sont pour la plupart des rendus ; les photos de l’hôtel terminé restent à venir.

Casa Mayo, la table du groupe Manolo Mayo

Le restaurant Casa Mayo est confié au groupe Manolo Mayo, qui a plus de soixante ans d’expérience à Séville et y transfère sa table Mayo Sevilla ; Pablo Baruc en a dessiné le décor. Au rez-de-chaussée, le lobby bar ouvre sur un patio intérieur, et 240 m² d’espaces de réception se partagent quatre salles modulables.

101 chambres, de 28 à 102 m²

Les 101 chambres et suites se répartissent en seize catégories, de la King Bed City View ou de la Twin (28 à 30 m²) aux Junior Suites (35 à 45 m²) et jusqu’à la Thompson Suite avec terrasse et à la Family Suite (98 à 102 m²). Le tarif d’ouverture démarre à 236 € la nuit en chambre Twin pour les membres World of Hyatt, 240 € en tarif public, relevé le 4 octobre 2026 pour la nuit du 10 novembre. À Séville, voyez aussi l’hôtel Confidencia, dans l’ancien central téléphonique, et le Serras Sevilla face à la cathédrale.

Crédit photo Hyatt Hotels Corporation / Thompson Seville