- Grupo Ramat (groupe israélien) et un consortium d’investisseurs privés rachètent le Mongibello Ibiza, hôtel lifestyle de 168 chambres, pour 60 millions d’euros.
- Vendeurs : la coentreprise Stoneweg (suisse) et Bain Capital (américain), qui avaient acquis l’actif en 2022 auprès de Palladium Hotel Group — une sortie réussie de leur stratégie value-add.
- Situé en bord de mer à Santa Eulària des Riu, l’hôtel (dont 32 suites) au thème Dolce Vita italienne des années 1960-70 sera exploité sous la marque Concept Hotel Group.
Ibiza reste l’un des marchés hôteliers les plus convoités de Méditerranée. La coentreprise Stoneweg / Bain Capital vient de céder le Mongibello Ibiza, hôtel lifestyle de 168 chambres, au groupe israélien Grupo Ramat pour 60 millions d’euros. Une transaction qui scelle la montée en gamme continue de l’île blanche.
Un hôtel lifestyle à l’ADN Dolce Vita
Planté en bord de mer à Santa Eulària des Riu, le Mongibello Ibiza cultive une identité forte inspirée de la culture italienne et méditerranéenne des années 1960-70 — l’esprit Dolce Vita, entre design rétro-chic, expériences et programmation événementielle soignée. L’établissement compte 168 chambres, dont 32 suites, et s’est imposé comme l’une des adresses premium et festives de l’île.
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Stoneweg et Bain Capital bouclent leur value-add
Pour les vendeurs, l’opération signe une sortie réussie. Stoneweg (basé à Genève) et Bain Capital (Boston) avaient acquis l’actif en 2022 auprès de Palladium Hotel Group, avant de déployer une stratégie de repositionnement. La cession à 60 M€ (environ 68,8 M$) matérialise la création de valeur menée sur trois ans.
Grupo Ramat renforce son empire ibizénque
Côté acheteur, Grupo Ramat exploitera l’hôtel sous sa marque Concept Hotel Group, qui opère déjà quatre autres adresses à Ibiza. Le groupe israélien consolide ainsi sa position sur l’île, sur un créneau lifestyle et expérientiel en pleine expansion. Un pari cohérent avec la trajectoire haut de gamme des Baléares.
Notre regard
Cette vente confirme deux tendances de fond : la rotation accélérée des actifs hôteliers baleares entre fonds internationaux, et la prime accordée aux concepts lifestyle à forte identité, plus valorisables qu’un hôtel générique. Pour La Revue des Hôtels, le rachat du Mongibello par un opérateur local aguerri comme Grupo Ramat est un signal clair : à Ibiza, la créativité de marque est devenue le premier moteur de valeur.
